حمض الأوليك: مفتاح صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

13/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يكتسب حمض الأوليك، وهو دهون أحادية غير مشبعة موجودة في العديد من الأطعمة الشائعة، اعترافًا بفوائده الصحية المحتملة، لا سيما فيما يتعلق بصحة القلب. تشير الأبحاث إلى أن دمج حمض الأوليك في نظامك الغذائي قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. بالإضافة إلى الفوائد القلبية الوعائية، تشير الدراسات إلى أنه يمكن أن يلعب دورًا في تقليل الالتهاب ودهون البطن وحتى بعض مخاطر السرطان.

قوة حمض الأوليك المعززة لصحة القلب

حمض الأوليك، وهو حمض دهني أوميغا 9، هو دهون غير أساسية يمكن للجسم إنتاجها. على الرغم من أنه غالبًا ما يتضاءل أمام أحماض أوميغا 3، إلا أنه يقدم فوائد كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية. تظهر الدراسات أن حمض الأوليك يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار منخفض الكثافة (LDL)، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية (CHD).

ADVERTISEMENT

ما وراء صحة القلب: فوائد إضافية

بينما صحة القلب هي التركيز الأساسي، تمتد فوائد حمض الأوليك إلى مجالات أخرى من الرفاهية:

ADVERTISEMENT

دمج حمض الأوليك في نظامك الغذائي

لزيادة تناولك لحمض الأوليك، ركز على مصادر الطعام بدلاً من المكملات الغذائية. لا يوجد بدل يومي موصى به، ولكن دمج هذه الأطعمة يمكن أن يكون مفيدًا:

ADVERTISEMENT

اهدف إلى استبدال الدهون المشبعة بالزيوت التي تحتوي على 70% على الأقل من حمض الأوليك، مستهدفًا حوالي 1.5 ملعقة كبيرة يوميًا. على سبيل المثال، استخدم زيت الزيتون أو الكانولا أو عباد الشمس بدلاً من الزبدة. ادمج الأطعمة الغنية بالأوليك مثل الأفوكادو والزيتون والمكسرات في وجباتك ووجباتك الخفيفة المنتظمة. الاعتدال هو المفتاح للحفاظ على نظام غذائي متوازن.

ADVERTISEMENT

السلامة والاعتبارات

حمض الأوليك آمن بشكل عام عند تناوله باعتدال من خلال مصادر الطعام الكاملة. يجب أن يهدف معظم الناس إلى الحصول على 20-35% من إجمالي سعراتهم الحرارية من الدهون، مع تشكيل الزيوت الغنية بحمض الأوليك جزءًا كبيرًا من ذلك. ومع ذلك، فهو كثيف السعرات الحرارية، لذا كن حذرًا من أحجام الحصص (عادة 1-2 ملعقة كبيرة للزيوت).

التفاعلات الدوائية المحتملة:
قد يتفاعل حمض الأوليك مع أدوية السكري عن طريق تعزيز تأثيراتها الخافضة لسكر الدم. إذا كنت مصابًا بالسكري وتتناول أدوية، استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل زيادة تناولك لحمض الأوليك. تشمل أدوية السكري الشائعة غليميبيريد، غليبوريد، الأنسولين، ميتفورمين، وبيوغليتازون.

ADVERTISEMENT

قد يؤدي الجمع بين حمض الأوليك وبعض المكملات التي تخفض سكر الدم أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بنقص السكر في الدم (انخفاض سكر الدم). تشمل هذه المكملات:

الآثار الجانبية المحتملة للإفراط في الاستهلاك:
بينما آمن بشكل عام، قد يؤدي الإفراط في تناول حمض الأوليك إلى:

قراءة مقترحة

18-09-2025
اكتشف الشبع الدائم: 10 مثبطات طبيعية للشهية تستحق الاستكشاف
اكتشف 10 مثبطات طبيعية للشهية، بما في ذلك الأطعمة الغنية بالألياف ومصادر البروتين، التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وإدارة جوعك بفعالية.
ADVERTISEMENT
09-08-2025
القلاية الهوائية: ما يجب فعله وما لا يجب فعله - ما يجب طهيه وما يجب تجنبه
اكتشف الأطعمة التي يجب تجنبها وما هي الأشياء المدهشة التي يمكنك طهيها في قلايتك الهوائية، وفقًا لخبراء الطهي. احصل على نصائح للحصول على نتائج مثالية.
23-07-2025
الوباء وتداعياته الخفية: كوفيد-19 يسرّع شيخوخة الدماغ، دراسة تكشف
كشفت دراسة جديدة أن جائحة كوفيد-19 سرعت شيخوخة الدماغ بمعدل 5.5 أشهر في المتوسط، مما أثر على الأفراد بغض النظر عن حالة الإصابة، وكان كبار السن والرجال هم الأكثر تضررًا.
01-09-2025
عزز صحة قلبك: اكتشف 7 أطعمة غنية بالبوتاسيوم لمكافحة قصور القلب
اكتشف كيف يمكن للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الأفوكادو والموز والسبانخ أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بفشل القلب وتحسن صحة القلب بشكل عام، وفقًا لدراسات حديثة.
ADVERTISEMENT
09-06-2025
كشف العلاقة بالسرطان: ما هي أنواع السرطان التي يمكن أن يسببها الكحول؟
اكتشف كيف يزيد استهلاك الكحول بشكل كبير من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والكبد وتجويف الفم. تعرف على دور الأسيتالديهيد والمخاطر المعتمدة على الجرعة.
01-09-2025
الاستمتاع بالستيك بطريقة صحية: نصائح الخبراء لمتعة خالية من الشعور بالذنب
اكتشف نصائح الخبراء حول كيفية اختيار وتحضير وطهي الستيك لوجبة صحية ومغذية أكثر دون التضحية بالنكهة.
19-09-2025
أخصائيو التغذية يكشفون عن الحلويات الأكثر صحة والأقل صحة
يشارك اختصاصيو التغذية المسجلون آراءهم الخبيرة حول أي أنواع الحلوى هي الأقل صحة وأيها قد يعتبر بدائل أفضل قليلاً، مقدمين نصائح للاستمتاع الواعي.
ADVERTISEMENT
12-08-2025
مخاوف من التسمم الوشيقي في إيطاليا: البروكلي مرتبط بوفاة واحدة وتسع حالات استشفاء
تفشٍ مميت للتسمم الوشيقي في إيطاليا، مرتبط بالبروكلي من شاحنة طعام، أودى بحياة شخص واحد وأدخل تسعة آخرين المستشفى. تعرف على الأعراض والأسباب والحوادث ذات الصلة.
11-06-2025
النوم العميق: عامل حاسم في تقليل خطر الخرف
تكشف دراسة جديدة أن مرحلة معينة من النوم، وهي نوم الموجة البطيئة، ضرورية لتقليل خطر الإصابة بالخرف، خاصة لدى كبار السن. فقدان 1% فقط من هذا النوم العميق سنويًا يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف.
17-07-2025
تنبيه بشأن الشاطئ: كيفية التعامل مع لدغات ذباب الخيل المؤلمة هذا الصيف
يمكن أن تتسبب ذباب الخيل على الشاطئ في لدغات مؤلمة وماصة للدماء تسبب التورم والحكة. تعلم كيفية اكتشاف هذه الآفات الصيفية وعلاجها والوقاية منها.
ADVERTISEMENT
18-07-2025
هل كمية البروتين التي تتناولها تعرض كليتيك للخطر؟
يحذر طبيب محلي من المخاطر الخفية للإفراط في تناول البروتين، وخاصة للرياضيين الذين يستخدمون المكملات الغذائية، مسلطًا الضوء على الأضرار المحتملة للكلى.
30-06-2025
الكركم يتصدر القائمة: أفضل 5 أطعمة لمكافحة أعراض التهاب المفاصل" }
اكتشف أفضل 5 أطعمة، وعلى رأسها الكركم، التي يمكن أن تخفف بشكل طبيعي من أعراض التهاب المفاصل وتقلل الالتهاب، كما أبرز تقرير حديث.
29-07-2025
الأطفال يحتاجون إلى حماية أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة: إليك السبب
اكتشف لماذا يكون بعض الأطفال أكثر عرضة للأطعمة فائقة المعالجة وتعلّم استراتيجيات عملية للآباء لخلق بيئة غذائية صحية.
ADVERTISEMENT
18-08-2025
تخلص من الأطعمة المصنعة لضعف فقدان الوزن، دراسة جديدة تكشف
دراسة جديدة تؤكد أن اختيار الأطعمة قليلة المعالجة بدلاً من الخيارات فائقة المعالجة يمكن أن يضاعف نتائج فقدان الوزن ويحسن الصحة العامة.
05-09-2025
الجاني الخفي وراء رائحة الفم الكريهة: ما تحتاج إلى معرفته عن حصى اللوزتين
يتأثر الملايين برائحة الفم الكريهة الغامضة، ومع ذلك تمر حصى اللوزتين دون أن يلاحظها أحد إلى حد كبير. اكتشف الأعراض والأسباب وطرق فعالة لإدارة هذا المشكلة الشائعة ولكن غير المُتناولة بشكل كافٍ والوقاية منها.
15-07-2025
5 عادات يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالتهاب الرتج (حتى لو كان موجودًا في عائلتك)
اكتشف خمس عادات نمط حياة رئيسية يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالتهاب الرتج، حتى لو كان موجودًا في عائلتك. تعرف على كيف يمكن للنظام الغذائي والتمارين الرياضية وعوامل أخرى حماية صحة الجهاز الهضمي.
ADVERTISEMENT