يعد تحسين صحة الأمعاء من خلال استهلاك الفاكهة مجال اهتمام متزايد، حيث تعتبر الفواكه ضرورية لنظام غذائي متوازن، حيث تقدم الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تسلط رؤى حديثة من اختصاصي تغذية الضوء على فواكه معينة يمكن أن تفيد الجهاز الهضمي بشكل كبير، مع تحديد الفواكه الأخرى التي قد تسبب عدم الراحة أو تعيق الهضم، مما يتحدى المعتقدات الشائعة حول فوائدها الصحية.
أفضل الفواكه لصحة الأمعاء
وفقًا لديبالاكشمي، اختصاصية تغذية في مركز شري بالاجي الطبي في تشيناي، تبرز بعض الفواكه لفوائدها الهضمية:
- البابايا: يوصى بشدة بتناول البابايا الناضجة، خاصة في الصباح. يحتوي على إنزيم "باباين"، الذي يساعد في تكسير البروتين ويعزز انتظام حركة الأمعاء. كما أن محتواه العالي من الماء والألياف يحفز الجهاز الهضمي عند تناوله على معدة فارغة.
- الموز: يُنصح بتناول الموز الأحمر أو الأصفر الصغير من نوع إيلايشي نظرًا لانخفاض حموضته ومحتواه الغني من البكتين، مما يهدئ المعدة. من الضروري تناولها ناضجة تمامًا، لأن الموز غير الناضج يحتوي على نشا مقاوم يمكن أن يسبب الانتفاخ أو يبطئ الهضم لدى بعض الأفراد.
- الأناناس: بالنسبة للانتفاخ بعد الوجبات، يعتبر الأناناس مفيدًا بسبب إنزيم "بروميلين" الموجود فيه، والذي يساعد في هضم البروتين ويقلل الغازات. ومع ذلك، قد لا تتناسب طبيعته الحمضية مع أولئك الذين يعانون من ارتجاع المريء أو تهيج المعدة، لذلك يُنصح بالاعتدال في تناوله.
- الجوافة: الجوافة مصدر ممتاز للبروتين (2.6-3 جرام لكل 100 جرام) وهي غنية بالألياف وفيتامين سي، مما يعزز صحة الأمعاء والمناعة.
الفواكه التي يجب التعامل معها بحذر
في حين أن العديد من الفواكه مفيدة، إلا أن بعضها قد لا يكون مثاليًا للجميع، وخاصة أولئك الذين يعانون من حساسية في الجهاز الهضمي:
- الليمون الحلو (موسمبي): على الرغم من استخدامه الشائع لعلاج عسر الهضم والإمساك، إلا أن الموسامبي ليس خيارًا مثاليًا. يفتقر إلى الإنزيمات الهضمية الفعالة، ويمكن أن تؤدي طبيعته الحمضية إلى الانتفاخ، خاصة عند تناوله بعد الوجبات أو بكميات كبيرة.
النقاط الرئيسية
- إعطاء الأولوية للفواكه الناضجة لتحسين الهضم.
- كن على دراية بحموضة الفاكهة، خاصة إذا كنت تعاني من حالات مثل ارتجاع المريء.
- ليست كل الفواكه الصحية الشائعة مفيدة لكل جهاز هضمي.
- يمكن أن تقدم استشارة اختصاصي تغذية نصائح غذائية مخصصة لصحة الأمعاء.