الصحة اليومية
·18/07/2025
ينتقد تعليق حديث نُشر في مجلة GQ، بعنوان "خلافي مع طائفة البروتين المتطرفة"، التركيز المنتشر والمفرط في كثير من الأحيان على استهلاك البروتين في ثقافة النظام الغذائي المعاصرة. تسلط المقالة الضوء على كيف تحول ما كان في السابق مكونًا غذائيًا معقولًا إلى نمط حياة شامل، تغذيه وسائل التواصل الاجتماعي والتسويق العدواني.
يلاحظ المؤلف نمطًا متكررًا لاتجاهات النظام الغذائي التي تهيمن على الخطاب عبر الإنترنت، من حمية باليو إلى الكيتو والصيام المتقطع. ومع ذلك، تبرز موجة البروتين الحالية بسبب حدتها واعتمادها على نطاق واسع، وغالبًا ما يناصرها خبراء مزعومون على وسائل التواصل الاجتماعي. لقد حول هذا التحول تناول البروتين من اعتبار غذائي إلى "تحول في الحياة" و "صرخة حاشدة".
تأثير وسائل التواصل الاجتماعي: انتشار منشئي المحتوى، وغالبًا ما يكونون أفرادًا صغارًا، يروجون لاستهلاك البروتين المفرط من خلال مقاطع فيديو قصيرة.
تشبع السوق: استجابت صناعة المواد الغذائية بانفجار في المنتجات المدعمة بالبروتين، بما في ذلك الرقائق والحبوب والبسكويت وحتى ماء البروتين.
في حين أن البروتين مفيد بلا شك للحفاظ على العضلات والشعور بالشبع، فإن المقالة تتساءل عن ضرورة التركيز الشديد عليه لعامة السكان. تشير إلى أنه بالنسبة للرياضيين المحترفين أو لاعبي كمال الأجسام المتفانين، فإن النظام الغذائي الذي يركز على البروتين أمر منطقي، ولكن بالنسبة للآخرين، فقد أصبح هوسًا غير ضروري.
حيل تسويقية: حتى الشركات مثل David، وهي شركة ناشئة لإنتاج ألواح البروتين، تعترف بشكل هزلي بالاتجاه من خلال تسويق مصادر بروتين غير متوقعة مثل شرائح سمك القد المجمدة.
فقدان المتعة: يجادل المؤلف بأن هذا السعي المستمر لتحقيق التحسين، بما في ذلك تناول البروتين، يمكن أن يسلب المتعة من الملذات البسيطة مثل مشاركة وجبة مع أحبائهم.
يدعو التعليق إلى اتباع نهج أكثر توازناً في النظام الغذائي والحياة، وحث القراء على التراجع عن السعي الدؤوب لتحسين الذات والتحسين. ويشير إلى أن الرفاهية الحقيقية قد لا توجد في تتبع كل جرام من البروتين بدقة، بل في تذوق التجارب والتواصل الإنساني.
نقد خبراء الإنترنت: ترفض المقالة العديد من المؤثرين في مجال اللياقة البدنية عبر الإنترنت باعتبارهم غير خبراء، وغالبًا ما يكونون مباركين وراثيًا أو يحتمل أنهم يستخدمون أدوية لتحسين الأداء، وهدفهم الأساسي هو بيع المنتجات.
أهمية التواصل: يؤكد على مائدة العشاء كمساحة مقدسة للمحادثة والاستمتاع، خالية من المشتتات الرقمية والقلق الغذائي.
أصبح التركيز الشديد على استهلاك البروتين اتجاهًا مهيمنًا وغير صحي في كثير من الأحيان، مدفوعًا بوسائل التواصل الاجتماعي والتسويق العدواني.
في حين أن البروتين مفيد، إلا أن التركيز المفرط عليه بالنسبة للشخص العادي يمكن أن يؤدي إلى اتباع نهج مهووس وغير مبهج في تناول الطعام.
تشجع المقالة على العودة إلى الاعتدال، مع التأكيد على أهمية الاستمتاع بالوجبات والتواصل الإنساني على التحسين الغذائي المستمر.









