تخلَّص من الأطعمة المصنعة: دراسة تكشف أن الأطعمة الكاملة هي مفتاح نجاح فقدان الوزن

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

07/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

سلطت دراسة حديثة الضوء على جانب حاسم في إدارة الوزن بنجاح: الدور الهام لتقليل الأطعمة المصنعة. تشير النتائج إلى أن الأنظمة الغذائية التي تركز على المكونات الكاملة وغير المصنعة تكون أكثر فعالية لفقدان الوزن بشكل مستدام، مما يوفر مسارًا أوضح للأفراد الذين يسعون إلى أنماط حياة أكثر صحة.

نقاط رئيسية

الجانب السلبي للأطعمة المصنعة

يمكن أن تكون الأطعمة المصنعة، التي غالبًا ما تكون مريحة ومتوفرة بسهولة، ضارة بجهود فقدان الوزن. تخضع هذه العناصر بشكل متكرر لعمليات تصنيع مكثفة تجردها من العناصر الغذائية الأساسية والألياف بينما تضيف مكونات غير صحية. ارتبط الاستهلاك المرتفع للأطعمة فائقة المعالجة بزيادة تناول السعرات الحرارية، وانخفاض الشبع، وارتفاع خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة ذات الصلة.

ADVERTISEMENT

اعتماد الأطعمة الكاملة لفقدان الوزن

على العكس من ذلك، توفر الأنظمة الغذائية التي تركز على الأطعمة الكاملة—مثل الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة—للجسم الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية. تعزز هذه المكونات الشعور بالشبع، وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتدعم الصحة الأيضية العامة. من خلال إعطاء الأولوية لهذه الخيارات الغنية بالمغذيات، يمكن للأفراد إنشاء نمط غذائي مستدام يساعد في التخلص من الوزن الزائد والحفاظ على تكوين جسم صحي.

نصائح عملية لتقليل تناول الأطعمة المصنعة

يمكن تحقيق الانتقال إلى نظام غذائي أقل في الأطعمة المصنعة من خلال تغييرات تدريجية يمكن التحكم فيها:

  1. اقرأ ملصقات الطعام: تعرف على قوائم المكونات، واختر المنتجات التي تحتوي على مكونات أقل ومعروفة.
  2. خطط للوجبات: خصص وقتًا لتخطيط الوجبات والوجبات الخفيفة الأسبوعية، مع التركيز على مكونات الطعام الكاملة.
  3. اطبخ في المنزل: يمنحك تحضير الوجبات في المنزل تحكمًا أكبر في المكونات المستخدمة.
  4. وجبات خفيفة ذكية: اختر الفواكه أو الخضروات أو المكسرات أو البذور كوجبات خفيفة بدلاً من العناصر المعبأة مسبقًا.
  5. اشرب الماء بحكمة: اختر الماء أو الشاي غير المحلى أو القهوة بدلاً من المشروبات السكرية، التي غالبًا ما تكون معالجة بشكل كبير.

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

08-08-2025
وقت الشاشة والحرمان من النوم: تهديد متزايد لصحة قلب الأطفال
دراسة جديدة تربط بين زيادة وقت الشاشة وقلة النوم لدى الأطفال والمراهقين وارتفاع مخاطر مشاكل القلب والصحة الأيضية، وتقدم نصائح عملية للآباء.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
خطوة نحو الصحة: تأثير المشي اليومي على ضغط الدم
اكتشف كيف يمكن للمشي اليومي أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تعلم نصائح الخبراء لزيادة فوائد هذا التمرين البسيط.
20-06-2025
تركيبة شمع الأذن: علامة تحذير مبكرة محتملة لمرض باركنسون
اكتشف كيف يمكن أن يصبح تحليل شمع الأذن طريقة ثورية وغير جراحية للكشف المبكر عن مرض باركنسون، بناءً على أبحاث جديدة تحدد علامات حيوية معينة.
07-07-2025
إطلاق العنان لقوة الخيار: 8 أسباب لإضافة المزيد إلى نظامك الغذائي
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة للخيار، من الترطيب وصحة العظام إلى تحسين الهضم وحيوية البشرة. تعرف على سبب كون هذه الخضار المتواضعة قوة غذائية.
ADVERTISEMENT
20-06-2025
الرفاهية الأسبوعية: اختبارات طول العمر، البيئات الوحيدة، ورؤى فيتامين د
استكشف أحدث المستجدات في مجال الصحة والعافية، بما في ذلك اختبار بسيط لطول العمر، وتأثير "البيئات المسببة للوحدة"، ونصائح الخبراء حول مكملات فيتامين د.
18-06-2025
قال الطبيب 'كن سعيدًا': كيف تساعد الموسيقى العلاجية مرضى السرطان على إيجاد الفرح والشفاء
اكتشف كيف تساعد الموسيقى في علاج مرضى السرطان على إدارة التوتر وإيجاد الشفاء العاطفي، كما أبرزت دراسة من مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان.
09-06-2025
فتح الصحة: قوة فيتامين ك للعظام والقلب
اكتشف الدور الحيوي لفيتامين ك في صحة العظام والقلب، والكمية اليومية الموصى بها، وقائمة بأفضل 9 أطعمة غنية بهذا العنصر الغذائي الأساسي.
ADVERTISEMENT
09-08-2025
ليثيوم: العلاج القديم الذي قد يحمي دماغك من الزهايمر
دراسة جديدة لجامعة هارفارد تشير إلى أن الليثيوم، وهو مثبت مزاج شائع، قد يحمي أدمغة كبار السن من الزهايمر عن طريق الحفاظ على وظائف الخلايا الأساسية والمساعدة في إزالة بروتينات الدماغ الضارة.
20-06-2025
احصل على ليالٍ هانئة: نصائح أساسية لنوم جيد
اكتشف نصائح أساسية للحصول على نوم جيد ليلاً، بما في ذلك أهمية الجداول الزمنية المتسقة، وبيئات النوم المثلى، وممارسة التمارين الرياضية في الصباح، والحد من المنبهات. تعرف على كيفية تأثير جودة النوم على الذاكرة والمزاج والصحة العامة.
21-07-2025
أطلق العنان لقدرات عقلك الكامنة: حمية العقل الغذائية تكشف أسرارها
اكتشف كيف يمكن لـ "حمية العقل"، وهي مزيج من أنماط الأكل المتوسطية و DASH، أن تعزز الصحة الإدراكية وتقلل من خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
التنقل في خيارات الأرز: تحديد الأصناف ذات المحتوى الأقل من المعادن الثقيلة
اكتشف أنواع الأرز التي تحتوي على أعلى وأدنى مستويات من المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والكادميوم، وتعلّم استراتيجيات فعالة لتقليل تعرضك مع الاستمرار في الاستمتاع بهذه الحبوب المغذية.
21-07-2025
تحسين صحة الأمعاء: أفضل وأسوأ الفواكه للهضم
اكتشف الفواكه الأفضل لصحة أمعائك والتي يجب تجنبها، وفقًا لنصائح خبراء التغذية. تعرف على فوائد البابايا والموز والأناناس والجوافة، ولماذا قد لا يكون الليمون الحلو مفيدًا كما هو شائع.
21-07-2025
فك رموز الشيفرة: تناول البيض يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر إلى النصف ويعزز صحة الدماغ
اكتشف كيف يمكن لتناول البيض بانتظام أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويعزز صحة الدماغ، وفقًا لأبحاث جديدة.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
السر الأخضر: أخصائيو التغذية يكشفون عن أفضل الخضروات لتقليل الدهون الحشوية" }
اكتشف كيف يعتبر أخصائيو التغذية السبانخ، الغني بالكاروتينات والألياف، أفضل خضروات لتقليل الدهون الحشوية. تعرف على فوائده واستراتيجيات رئيسية أخرى لنمط حياة أكثر صحة.
07-07-2025
الموجات الحارة: محرك خفي للشيخوخة المتسارعة؟
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن التعرض لدرجات حرارة عالية، كما هو الحال أثناء موجات الحر، قد يسرع عملية شيخوخة الجسم على المستوى الخلوي.
24-06-2025
فطر قديم مرتبط بـ "لعنة المومياء" يظهر واعدًا كدواء مضاد للسرطان
يتم الآن التحقيق في فطر كان مرتبطًا في السابق بـ "لعنة المومياء" لإمكانية إنتاجه أدوية قوية مضادة للسرطان، مما يقدم تحولًا مفاجئًا لسمعته التاريخية السيئة.
ADVERTISEMENT