6 حيل خبيرة لاختيار أناناس مثالي العصير في كل مرة

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

16/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

إن اختيار الأناناس الناضج يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا بين تحلية فمك الحلوة وخيبة الأمل الجافة والباهتة. يشارك خبراء التغذية ستة اختبارات بسيطة لضمان أنك دائمًا تجلب الفاكهة الأكثر عصارة إلى المنزل - من فحوصات الشم واللون إلى اختبارات الوزن وسحب الأوراق والملمس. أتقن هذه الطرق ولا تعض أبدًا في الأناناس ذي المذاق الكرتوني مرة أخرى.

النقاط الرئيسية

شم الرائحة الحلوة

ينبعث من الأناناس الناضج رائحة حلوة وعطرة في قاعدته. مع نضوج الثمرة، تتحول الأحماض إلى سكريات، مما يخلق تلك الرائحة المميزة. غالبًا ما تعني عدم وجود رائحة أنه غير ناضج - وحامض - بينما تشير الرائحة المخمرة أو الشبيهة بالخل إلى الإفراط في النضج.

ADVERTISEMENT

تقييم لون البشرة

افحص لون القشرة قبل الشراء. من المحتمل أن يكون الأناناس الأخضر في الغالب غير متطور وحامض. عادة ما تكون الفاكهة التي تظهر لونًا ذهبيًا غنيًا في ذروة العصارة. إذا كان الجزء الخارجي أصفر بشكل موحد، فخطط للاستمتاع به في غضون يوم أو يومين قبل أن ينضج أكثر من اللازم.

تحقق من الوزن

التقط عدة حبات أناناس من نفس الحجم وقارنها. عادة ما يكون الأثقل هو الذي يحتوي على أكبر قدر من العصير بالداخل. قد يكون الأناناس الأخف جافًا أو غير ناضج، ويفتقر إلى الرطوبة النضرة التي تبحث عنها.

فحص العيون

تتسطح "العيون" - تلك الأجزاء على شكل ماسة على القشرة - مع نضوج الثمرة. تشير العيون الضحلة والمتساوية إلى الجزء الداخلي الناعم والعصاري. تشير العيون العميقة والبارزة إلى أن اللحم سيكون أكثر قسوة وأقل نكهة.

ADVERTISEMENT

إجراء اختبار الأوراق

اسحب برفق ورقة مركزية من التاج. إذا كانت تستسلم بمقاومة طفيفة، فإن الأناناس يكون ناضجًا. الأوراق التي تخرج بسهولة تعني الإفراط في النضج؛ تشير الأوراق العنيدة وغير المتحركة إلى التخلف.

اشعر بالملمس

اضغط برفق على الأناناس. يجب أن يكون ملمسه صلبًا ولكنه يوفر القليل من الليونة، على غرار الأفوكادو الناضج. الكثير من النعومة يعني أنه تجاوز ذروته؛ يشير اللحم الصلب كالصخر إلى أنه يحتاج إلى مزيد من الوقت لينضج.

ستساعدك هذه التقنيات الست المعتمدة من قبل اختصاصيي التغذية على اختيار أناناس مليء بالحلاوة والعصير. تذكر أن الأناناس لا ينضج كثيرًا بعد الحصاد - لذا فإن ما تختاره هو بالضبط ما ستأكله. استمتع بالأناناس العصيري تمامًا في غضون أيام قليلة من الشراء.

قراءة مقترحة

13-06-2025
الإدراك العميق: لماذا نادراً ما تكون تصرفات الآخرين عنك
اكتشف كيف يساعدك النضج العاطفي على فهم أن معاملة الآخرين لك نادرًا ما تكون شخصية، مما يعزز المرونة والتعاطف.
ADVERTISEMENT
20-06-2025
الرفاهية الأسبوعية: اختبارات طول العمر، البيئات الوحيدة، ورؤى فيتامين د
استكشف أحدث المستجدات في مجال الصحة والعافية، بما في ذلك اختبار بسيط لطول العمر، وتأثير "البيئات المسببة للوحدة"، ونصائح الخبراء حول مكملات فيتامين د.
18-06-2025
اكتشف طول العمر: الخبراء يكشفون كيف يمكن للقهوة السوداء أن تطيل حياتك
اكتشف كيف يمكن لشرب القهوة السوداء، أو القهوة ذات الإضافات القليلة، أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة، خاصة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لبحث جديد.
07-07-2025
فك الشفرة: أبحاث جديدة تكشف عن فوائد مدهشة للبيض
أبحاث جديدة تكشف عن فوائد مدهشة لاستهلاك البيض يوميًا، خاصة لصحة العظام، مما يتحدى المعتقدات القديمة حول الكوليسترول.
ADVERTISEMENT
16-07-2025
رشفة ووجبة خفيفة بذكاء: 8 اختيارات صحية في ستاربكس
اكتشف ثمانية من عناصر قائمة ستاربكس الأكثر صحة - بما في ذلك المشروبات منخفضة السعرات الحرارية والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين - لمساعدتك على اتخاذ خيارات واعية في جولة القهوة التالية.
18-06-2025
كشف النقاب عن كبار السن الصامتين: 13 عادة مفاجئة تسرع الشيخوخة
اكتشف 13 عادة مفاجئة تسرع شيخوختك بصمت، وفقًا للخبراء. تعرف على كيفية تأثير الخيارات اليومية، من الإفراط في العمل المزمن إلى سوء نظافة الفم، على طول عمرك، واكتشف نصائح عملية لتعزيز حياة أكثر صحة وشبابًا.
20-06-2025
الاختبار البسيط الذي يفشل فيه معظم الناس: مؤشر مدهش لصحة القلب
اكتشف كيف يمكن لاختبار الجلوس والنهوض البسيط أن يتنبأ بصحة قلبك وطول عمرك. تعرف على كيفية إجراء الاختبار وماذا تعني نتيجتك لرفاهيتك.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
خطر المعكرونة: كيف يمكن أن يؤدي الإفراط في طهي طبقك المفضل إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم
اكتشف كيف يمكن لخطأ شائع في طهي المعكرونة أن يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، وتعرف على فوائد طهي المعكرونة "ال دينتي" (نصف مطهوة) لصحة أفضل.
14-07-2025
الميكروبات المعوية تقدم أملاً في طرد "الكيماويات الأبدية"
تظهر أبحاث جديدة من جامعة كامبريدج أن بعض الميكروبات المعوية يمكنها امتصاص والمساعدة في طرد "المواد الكيميائية الأبدية" السامة (PFAS) من الجسم، مما يوفر نهجًا جديدًا واعدًا للمعالجة.
09-06-2025
ملاعب الجولف ومرض باركنسون: كشف الصلة المحتملة
تشير دراسة جديدة إلى وجود صلة بين العيش بالقرب من ملاعب الجولف وزيادة خطر الإصابة بمرض باركنسون، مما يثير مخاوف بشأن استخدام المبيدات الحشرية. ومع ذلك، يسلط المجتمع العلمي الضوء على القيود المنهجية، ويدعو إلى مزيد من البحث.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
الوصفة الأسبوعية للتمارين الرياضية للتحكم في ضغط الدم
اكتشف مقدار التمارين التي تحتاجها أسبوعيًا للتحكم في ضغط الدم، وفقًا لبحث جديد. تعرف على أهمية النشاط البدني المستمر من مرحلة الشباب للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
19-06-2025
اطلق العنان للهدوء في دقيقتين: إعادة ضبط الجهاز العصبي الفيروسي
اكتشف تقنية فيروسية مدتها دقيقتان لتنظيم الجهاز العصبي السريع، مما يوفر مسارًا سريعًا للهدوء وإدارة التوتر.
11-06-2025
حمية MIND: لم يفت الأوان بعد لتعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف
تكشف دراسة جديدة أن تبني نظام MIND الغذائي، حتى في وقت لاحق من الحياة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر. تعرف على نتائج الدراسة والمكونات الرئيسية لهذا النمط الغذائي الصحي للدماغ.
ADVERTISEMENT
16-07-2025
هل تشعر بالجوع في منتصف الليل؟ 12 وجبة خفيفة معتمدة من خبراء التغذية للتغلب على الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل
اكتشف 12 وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل معتمدة من خبراء التغذية - خيارات حلوة ومالحة غنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية التي تعزز النوم للحد من الرغبة الشديدة في منتصف الليل.
11-06-2025
صحة الأمهات النفسية تتدهور بشكل كبير، تقرير جديد يظهر ذلك
يكشف تقرير جديد عن تدهور كبير في الصحة العقلية للأمهات الأمريكيات بين عامي 2016 و 2023، مع عواقب محتملة بين الأجيال.
25-06-2025
أوزمبيك وويجوفي: أمل جديد في الوقاية من الخرف؟
تشير دراسة جديدة إلى أن أدوية إنقاص الوزن GLP-1 مثل أوزمبيك وويجوفي قد تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، مما يوفر اختراقًا محتملاً في الوقاية.
ADVERTISEMENT