الحقيقة وراء 'تفاحة في اليوم': تفكيك الفوائد الصحية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

04/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يقول المثل "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب". نشأ هذا التقليد في ويلز، حيث ينصح بتناول ثمرة تفاح قبل النوم. تفاحة واحدة لا تُشفي كل الأمراض، لكنها تمد الجسم بعناصر مفيدة ترفع مستوى الصحة وتندرج ضمن أي نظام غذائي متوازن.

النقاط الرئيسية

دعم صحة القلب

الألياف القابلة للذوبان في التفاح تربط جزيئات الكوليسترول الضار LDL وتنخفض نسبته في الدم. انخفاض LDL يقلل الرواسب الدهنية في الشرايين ويخفض احتمالية ألم القلب والسكتة. البوليفينول، وهو مركب نباتي موجود في القشرة، يساند انسياب الدم ويقلل من التصاق الصفائح، فيحد من أمراض القلب والأوعية.

ADVERTISEMENT

إدارة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

التفاح حلو، لكن مؤشره الجلايسيمي منخفض. بعد الأكل يرتفع السكر ببطء ويتراجع بهدوء. الألياف تبطئ امتصاص السكر في الأمعاء. البوليفينول يحسّن فعالية الأنسولين، مما يقلل حاجة الجسم إلى كميات زائدة منه ويطيل فترة ثبات الجلوكوز.

حماية الخلايا وتقليل الالتهاب

فيتامين سي والبوليفينول يُبطلان الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتشعل أمراض القلب والسرطان. الكيرسيتين، أحد البوليفينولات، يخفض أعداد مرسلات الالتهاب مثل السيتوكينات. التهاب أقل يعني ألم مفاصل أوضح، وضغط دم أهون.

ADVERTISEMENT

صحة الأمعاء وإدارة الوزن

البكتين، نوع من الألياف، يصل القولون وهناك يغذي البكتيريا النافعة. هذه البكتيريا تنتج حموضاً قصيرة السلسلة تغذي خلايا الأمعاء وتقوي جدارها. مناعة أعلى ومزاج أكثر استقراراً. كمية الماء والألياف تملأ المعدة وتقلل رغبة الإنسان في أكل وجبات إضافية. بحوث عديدة تربط تناول ثمرتين من التفاح أسبوعياً بانخفاض وزن الجسم وتحسن جودة الغذاء.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان وصحة الدماغ

دراسات لا تزال مستمرة. مع ذلك، من يأكل تفاحاً بانتظام يسجل معدلات أقل لسرطان الثدي والرئة والقولون والمستقيم. البوليفينول تبطئ انقسام الخلايا غير الطبيعية وتسرّع التخلص منها. في الدماغ، مركبات مثل الفلوريتين تُبقي التأكسد والإلتهاب تحت السيطرة، تُباعد شبح الخرف وتبطئ تدهور الذاكرة.

ADVERTISEMENT

متى يجب توخي الحذر

غالبية الناس يأكلون التفاح دون مشكلات. من له نقرس أو حمض يوريك مرتفع قد يتفاقم لديه الألم بسبب الفركتوز. أنظمة الكيتو أو قليلة الكربوهيدرات تتطلب احتساب الكمية لتجنب تجاوز الحد المسموح. من يعاني مرضاً متهيجاً في الأمعاء أو يتناول غذاء قليل الألياف بإمكانه الإحساس بالانتفاخ أو الغازات. أكل التفاحة كاملة أفضل من شرب العصير؛ لأن العصير يفقد الألياف ويضخ كمية سكر في الدم خلال دقائق فقط.

قراءة مقترحة

03-10-2025
التقدم في العمر برشاقة: نصائح الخبراء لإدارة الوزن المستدامة
اكتشف نصائح واستراتيجيات الخبراء لإدارة وزنك بفعالية مع التقدم في العمر. تعرف على التغذية والتمارين الرياضية وتغييرات نمط الحياة للحفاظ على صحتك ونشاطك.
ADVERTISEMENT
09-01-2026
التمارين المعتدلة مقابل العلاج والدواء: أيهما أفضل لإدارة الاكتئاب؟
استكشف كيف تقارن التمارين المعتدلة بالعلاج والأدوية للاكتئاب. تعرف على الفوائد والقيود والأدلة العلمية والخطوات العملية.
19-06-2025
عادات قيلولة معينة قد تقصر حياتك، دراسة جديدة تكشف
تشير دراسة جديدة إلى أن بعض عادات القيلولة أثناء النهار، بما في ذلك القيلولة الأطول وأوقات القيلولة غير المتسقة، قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الوفاة لدى كبار السن. تعرف على المزيد حول النتائج وممارسات النوم الصحية.
16-06-2025
تغلب على الانتفاخ: 5 مشروبات لتهدئة معدتك
اكتشف خمسة مشروبات فعالة، بما في ذلك الماء وشاي الزنجبيل والكومبوتشا، التي يمكن أن تساعد في تخفيف الانتفاخ ودعم صحة الجهاز الهضمي.
ADVERTISEMENT
02-01-2026
عزز مناعتك: عادات بسيطة للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا
اكتشف عادات يومية بسيطة يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة لديك وتقليل خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. تعرف على أهمية النوم، وإدارة الإجهاد، والنظام الغذائي، والنظافة، والترطيب.
17-09-2025
تفكيك أكبر مسببات التوتر في الحياة ومظاهرها الجسدية
استكشف الضغوط الشائعة في الحياة وكيف تتجلى جسديًا بسبب الارتباط بين العقل والجسد. تعلم استراتيجيات فعالة لإدارة التوتر وتحسين الرفاهية العامة.
24-06-2025
خبير من جامعة هارفارد يكشف أسرارًا غذائية لمكافحة مرض الكبد الدهني
اكتشف كيف يمكن لوجبات خفيفة ومشروبات طبيعية محددة، يوصي بها خبير من جامعة هارفارد، أن تساعد في علاج مرض الكبد الدهني عن طريق تحسين أيض دهون الكبد، وتقليل الالتهاب، وتعزيز صحة الأمعاء.
ADVERTISEMENT
17-10-2025
ما وراء الكمثرى: اكتشف 10 أطعمة غنية بالألياف تقدم فائدة أكبر
اكتشف 10 أطعمة لذيذة ومغذية تحتوي على ألياف غذائية أكثر من الكمثرى، بالإضافة إلى فوائدها الصحية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي.
16-06-2025
الوصفة الأسبوعية للتمارين الرياضية للتحكم في ضغط الدم
اكتشف مقدار التمارين التي تحتاجها أسبوعيًا للتحكم في ضغط الدم، وفقًا لبحث جديد. تعرف على أهمية النشاط البدني المستمر من مرحلة الشباب للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
17-10-2025
سيترات المغنيسيوم: حل سريع المفعول لتخفيف الإمساك
اكتشف كيف يمكن لستر કાત سترات المغنيسيوم أن يوفر راحة سريعة من الإمساك في غضون ساعات. تعرف على آلية عمله، وكيفية استخدامه، والجرعة، والآثار الجانبية المحتملة.
ADVERTISEMENT