أفضل 6 أنواع من الشوفان لصحة القلب والجهاز الهضمي: أي نوع من الشوفان يجب أن تختار؟

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

07/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

لطالما احتُفل بالشوفان لما يتمتع به من تنوع وفوائد صحية، خاصة في دعم صحة القلب والجهاز الهضمي. مع وجود العديد من أنواع الشوفان على رفوف المتاجر، فإن معرفة أي نوع يناسب احتياجاتك الغذائية يمكن أن يساعدك على جني أكبر قدر من الفوائد.

النقاط الرئيسية

حبوب الشوفان الكاملة: البطل الكامل للبذور

حبوب الشوفان الكاملة هي أقل أنواع الشوفان معالجة، حيث يتم فقط إزالة القشرة الصلبة. يحافظ هيكلها السليم على أعلى قيمة غذائية وملمس قوي ومضغ.

ADVERTISEMENT

الفوائد:

مثال على القيم الغذائية (لكل ربع كوب، جاف):

نخالة الشوفان: غنية بالألياف ومتعددة الاستخدامات

نخالة الشوفان تُطحن من الطبقة الخارجية لحبوب الشوفان، وتوفر محتوى رائعاً من الألياف وبيتا-جلوكان، والتي تلعب دوراً رئيسياً في خفض الكوليسترول.

الفوائد:

مثال على القيم الغذائية (لكل ربع كوب، جاف):

ADVERTISEMENT

شوفان مقطع بالفولاذ: مغذي ويمنح الشعور بالشبع

يتم صنع الشوفان المقطع بالفولاذ عن طريق تقطيع حبوب الشوفان الكاملة إلى قطع. يحتفظ بقوامه جيداً أثناء الطهي، ويوفر ملمساً مطاطياً ونكهة قوية.

الفوائد:

مثال على القيم الغذائية (لكل ربع كوب، جاف):

شوفان ملفوف: عملي وكلاسيكي

الشوفان الملفوف، المعروف أيضاً باسم الشوفان التقليدي، هو شوفان تم تبخيره وتسويته. يحقق توازناً بين سرعة التحضير والحفاظ على العناصر الغذائية.

ADVERTISEMENT

الفوائد:

مثال على القيم الغذائية (لكل ربع كوب، جاف):

الشوفان الفوري: سريع، ولكن انتبه للسكريات المضافة

الشوفان الفوري يتم طهيه مسبقاً ويتم تسويته إلى رقائق رقيقة جداً، وغالباً ما يُباع في عبوات منكهة. على الرغم من سهولته، إلا أنه قد يحتوي أحياناً على سكريات مضافة.

الفوائد:

انتبه:

ADVERTISEMENT

طحين الشوفان: شوفان الخباز

طحين الشوفان هو شوفان مطحون ناعماً، وغالباً ما يُستخدم كبديل خالٍ من الغلوتين في الخبز. يوفر العناصر الغذائية الفريدة للشوفان في شكل متعدد الاستخدامات.

الفوائد:

مثال على القيم الغذائية (لكل ربع كوب، جاف):

نصائح للاستمتاع بالمزيد من الشوفان

يمكن أن يساعدك الاستمتاع بأشكال متنوعة من الشوفان على الاستفادة الدائمة من هذه الحبوب الغنية بالألياف والمفيدة لصحة القلب.

قراءة مقترحة

16-06-2025
مادة مضافة غذائية شائعة مرتبطة باضطراب صحة الأمعاء
تكشف دراسة جديدة أن ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو مادة مضافة شائعة في الأطعمة، قد يعطل هرمونات الأمعاء، مما يؤثر على نسبة السكر في الدم والشهية. تعرف على مخاطره الصحية وأين يوجد.
ADVERTISEMENT
29-09-2025
مكملات فيتامين ب3 تبشر بتقليل خطر تكرار الإصابة بسرطان الجلد إلى النصف
تشير دراسة جديدة إلى أن مكملات فيتامين ب3، وتحديداً النيكوتيناميد، قد تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطانات الجلد غير الميلانومية، خاصة لدى الأفراد الذين لديهم تاريخ مع المرض. تعرف على المزيد حول الفوائد المحتملة وتوصيات الخبراء.
01-10-2025
تم ربط "النوع الخامس من السكري" الجديد بسوء التغذية ويطالب بالاعتراف العالمي
يدعو خبراء الصحة إلى اعتراف عالمي بـ "السكري من النوع الخامس"، وهو شكل متميز من المرض ناجم عن سوء التغذية، ويؤثر على الملايين في البلدان النامية. تعرف على المزيد حول هذا القلق الصحي الناشئ واستراتيجيات مكافحته.
23-09-2025
أطلق العنان لقدراتك: كيف تعزز قراءة الكتب العقل والجسم
اكتشف الفوائد المتعددة لقراءة الكتب لعقلك وجسدك، بما في ذلك تحسين التركيز والذاكرة وتقليل التوتر.
ADVERTISEMENT
26-09-2025
أفكار لوجبات خفيفة مناسبة لمرضى السكري: دليل مرئي للخيارات الصحية
اكتشف 20 فكرة لوجبات خفيفة مناسبة لمرضى السكري وغنية بالبروتين والألياف للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم. دليل مرئي للوجبات الخفيفة الصحية.
28-07-2025
IPF: المرض الرئوي الصامت الذي قد يكون قاتلاً
تعرف على التليف الرئوي مجهول السبب (IPF)، وهو مرض رئوي مميت، من خلال قصة رجل تلقى تشخيصًا قاتمًا ولكنه وجد الأمل من خلال زراعة الرئة. اكتشف الأعراض والأسباب وأهمية التشخيص المبكر.
23-07-2025
اهدئ من بثورك: هل يمكن للثلج حقًا أن يزيل حب الشباب؟
اكتشف ما إذا كان الثلج يمكن أن يساعد في إزالة حب الشباب. تعرف على فعاليته ونصائح التطبيق الآمنة ومتى تطلب المشورة الجلدية المتخصصة بشأن البثور المستمرة.
ADVERTISEMENT
20-10-2025
الأجهزة الذكية للمنزل والترفيه: مراجعة عام
مراجعة شاملة لأحدث أدوات الترفيه المنزلي والأجهزة الذكية للمنزل التي تم إصدارها على مدار العام الماضي، بما في ذلك المكانس الروبوتية، وأجهزة توجيه الواي فاي، وكاميرات المراقبة، والمزيد.
29-09-2025
انغمس بلا ذنب: كوكيز كيتو برقائق الشوكولاتة سهلة التحضير تقدم نكهة غنية
اكتشف وصفة كوكيز برقائق الشوكولاتة الكيتونية سهلة التحضير، قليلة الكربوهيدرات، غنية بالنكهة، ومثالية لإشباع رغباتك في الحلويات دون الشعور بالذنب.
26-09-2025
ما وراء المشروب: أطعمة يجب تجنبها مع قهوة الصباح
اكتشف الأطعمة الستة التي يجب ألا تخلطها أبدًا مع قهوتك لتجنب مشاكل امتصاص العناصر الغذائية واضطرابات الجهاز الهضمي. تعرف على بدائل صحية لروتينك الصباحي.
ADVERTISEMENT