الصحة اليومية
·06/10/2025
لقد اكتسبت بذور الشيا شعبية واسعة باعتبارها طعامًا خارقًا، لكن قيمتها الحقيقية قد تكمن في تأثيرها القوي على الصحة. فهذه البذور الصغيرة غنية بالألياف، والأحماض الدهنية أوميغا-3، والبروتين، والمعادن الحيوية، ويزداد الاعتراف بإمكاناتها للمساعدة في مجموعة من الحالات الصحية الشائعة.
تتميز بذور الشيا بقدرتها على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. فهي غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3 وأوميغا-6، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، وقد تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL)، وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، وتقليل الالتهابات. هذه التأثيرات معًا قد تقلل من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
بالنسبة لمن يعانون من السكري من النوع الثاني، يمكن أن تكون بذور الشيا إضافة مفيدة بسبب غناها بالألياف. إذ تساعد هذه الألياف على استقرار مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام وتعزز الشعور بالشبع بشكل عام، مما يقلل من خطر الإفراط في الأكل ويدعم الاستجابات الأيضية الصحية.
بفضل مزيجها من الألياف الذائبة وغير الذائبة، تعمل بذور الشيا كمساعد طبيعي للإمساك. فالألياف غير الذائبة تزيد من حجم البراز، مما يسهل عملية الإخراج ويجعلها أكثر انتظامًا. هذا الحل اللطيف والفعال يدعم الراحة الهضمية اليومية.
تحتوي بذور الشيا على المغنيسيوم، والزنك، وحمض ألفا-لينولينيك (ALA) — وهي مغذيات معروفة بتأثيراتها المضادة للالتهاب. قد يساعد الاستهلاك المنتظم على التخفيف من بعض الآلام والتورم المرتبط بالتهاب المفاصل الروماتويدي أو الصدفي والحالات الالتهابية الأخرى في المفاصل.
يعتمد ازدهار البكتيريا النافعة في الأمعاء على الألياف الذائبة، التي توفرها بذور الشيا بكثرة. تتخمر هذه الألياف في القولون وتدعم إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، وهي ضرورية لإصلاح وصيانة بطانة الأمعاء. قد تساعد بذور الشيا أيضًا في استعادة التوازن في بكتيريا الأمعاء.
تتميز بذور الشيا بأنها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض ويمكنها امتصاص أضعاف وزنها من الماء، فتمتلئ في المعدة لتعطي شعورًا بالشبع. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقليل استهلاك السعرات الحرارية وقد يدعم جهود فقدان الوزن المستمر، خاصة لأولئك الذين يسعون لتجنب ارتفاع السكر في الدم ونوبات الأكل المفرط.
تنطوي متلازمة تكيس المبايض على التهاب مزمن ومشاكل في الأيض مثل مقاومة الإنسولين. قد تساعد الخصائص المضادة للالتهاب والدهون الصحية في بذور الشيا في التعامل مع هذه التحديات، مما يحسن الصحة الأيضية ويدعم إدارة بعض أعراض المتلازمة.









