هل الغلوتين ليس المسؤول عن متلازمة القولون العصبي؟ دراسة تشير إلى الفركتانز كالجاني الحقيقي

الصحة اليومية

05/08/2025

تحدت دراسة حديثة الاعتقاد السائد منذ فترة طويلة بأن الغلوتين هو السبب الرئيسي وراء أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS). تشير الأبحاث إلى أن المشكلة بالنسبة للعديد من الأفراد الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي قد لا تكون في الغلوتين نفسه، بل في الفركتانز، وهو نوع من الكربوهيدرات الموجودة في القمح والحبوب الأخرى. يمكن أن يؤدي هذا الاكتشاف إلى تحول في التوصيات الغذائية لمرضى القولون العصبي.

كشف العلاقة بين الغلوتين والفركتانز

لسنوات، تبنى الأفراد المصابون بمتلازمة القولون العصبي على نطاق واسع أنظمة غذائية خالية من الغلوتين، مما أدى غالبًا إلى تخفيف الأعراض. ومع ذلك، تشير هذه الدراسة الجديدة إلى أن التخفيف الذي تم اختباره قد يكون بسبب تقليل الفركتانز بدلاً من الغلوتين. الفركتانز هي كربوهيدرات قصيرة السلسلة يمكن امتصاصها بشكل سيء في الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ وآلام البطن لدى الأفراد الحساسين.

النقاط الرئيسية

قد لا يكون الغلوتين هو السبب المباشر لأعراض متلازمة القولون العصبي لدى الكثيرين.
الفركتانز، وهو نوع من الفودماب (FODMAP)، من المرجح أن يكون هو المحفز.
قد يكون النظام الغذائي منخفض الفركتانز أكثر فعالية من النظام الغذائي الخالي من الغلوتين الصارم لبعض مرضى القولون العصبي.

فهم الفودماب (FODMAPs)

تندرج الفركتانز تحت المصطلح الشامل الفودماب (FODMAPs) (السكريات قليلة التخمر، والسكريات الثنائية، والسكريات الأحادية، والبوليولات). وهي مجموعة من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي تتخمر في الأمعاء، وتنتج الغازات وتسحب الماء إلى الأمعاء. بالنسبة للأفراد المصابين بمتلازمة القولون العصبي، أظهر تقليل تناول الفودماب، وخاصة الفركتانز، نتائج واعدة في تخفيف الأعراض.

الآثار الغذائية

تشير هذه الأبحاث إلى أن الأفراد الذين يعانون من أعراض متلازمة القولون العصبي يجب أن يفكروا في اتباع نظام غذائي منخفض الفركتانز، والذي قد يتضمن الحد من الأطعمة مثل القمح والجاودار والبصل والثوم وبعض الفواكه والخضروات. في حين أن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين لا يزال مفيدًا لأولئك الذين يعانون من الداء البطني أو حساسية الغلوتين غير البطنية، إلا أنه قد لا يكون الحل الشامل لمتلازمة القولون العصبي كما كان يُعتقد سابقًا. يوصى بالتشاور مع أخصائي رعاية صحية أو أخصائي تغذية مسجل لتحديد النهج الغذائي الأنسب لإدارة متلازمة القولون العصبي.

16-01-2026

6 خطوات بسيطة لعقل أصغر سناً في أي عمر

اكتشف 6 طرق بسيطة مدعومة علميًا للحفاظ على صحة عقلك وشبابك، مع نصائح عملية حول النظام الغذائي والتمارين الرياضية والنوم والسلامة والمزيد.