10 أطعمة قوية لتحقيق استقرار سكر الدم طوال اليوم

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

26/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

الحفاظ على مستوى ثابت لسكر الدم أمر حاسم للصحة العامة، ولطاقة الجسم، وللوقاية من الأمراض. التغيرات المفاجئة تسبب تقلبات مزاجية، تجويع متكرر، وأخطار صحية طويلة مثل السكري وأمراض القلب. من حسن الحظ، إدخال أطعمة محددة في الطعام اليومي ينظم نسبة السكر طوال اليوم.

نقاط أساسية

أطعمة تثبت نسبة السكر في الدم

للتحكم بالسكر، اختر أغذية غنية بالعناصر تبطئ الهضم وتدفق السكر إلى الدم. إليك عشرة خيارات:

ADVERTISEMENT
  1. الفول والعدس: رغم احتوائهما على كربوهيدرات، فإن كمية الألياف والبروتين النباتي تبطئ الهضم وتمنع الارتفاع السريع للسكر.
  2. المأكولات البحرية: غنية بالبروتين، الدهون الصحية، والعناصر الدقيقة، وتخفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
  3. الأفوكادو: قليل الكربوهيدرات، غني بالألياف والدهون الصحية والمغنيسيوم الضروري لإنتاج الأنسولين.
  4. بروتين مصل اللبن: خالٍ من الكربوهيدرات، وقد أثبت خفضه لمعدل الهيموغلوبين السكري ومقاومة الأنسولين.
  5. الزبادي اليوناني: غني بالبروتين والبروبيوتيك، يدعم صحة الأمعاء، يقلل الالتهاب، ويحسن استجابة الأنسولين.
  6. بذور الشيا: تحتوي على ألياف ومغنيسيوم عاليين تدعم تنظيم السكر ووظيفة خلايا بيتا المنتجة للأنسولين.
  7. الخرشوف: مصدر ألياف قوي، يقلل سكر الدم بعد الوجبة خصوصًا عند تناوله قبل الكربوهيدرات، ويوفر المغنيسيوم.
  8. الدجاج: خالٍ من الكربوهيدرات، غني بالبروتين، يثبت السكر، ويخفف من تأثير الوجبات عالية الكربوهيدرات.
  9. المكسرات والبذور: تمنح الجسم بروتينًا نباتيًا، ألياف، مغنيسيوم وزنك، وتخفض السكر مع تحسين استجابة الأنسولين.
  10. الشوفان: نخالته والمقطع بالفولاذ غني ببيتا جلوكان، ألياف قابلة للذوبان تبطئ امتصاص السكر وتمنع الارتفاع بعد الأكل.

سبب أهمية استقرار السكر

استقرار السكر يمنح طاقة مستمرة، يهدئ المزاج، ويتحكم بالجوع. الارتفاع المزمن للسكر يزيد من احتمالية أمراض خطيرة، بينما التغيرات السريعة تؤدي إلى قلق، غضب، ودوار.

ADVERTISEMENT

دعم مستوى سكر صحي

إلى جانب التغذية، النشاط اليومي، الوزن المثالي، وتقليل السكريات والكربوهيدرات المكررة أساسي. إقران الكربوهيدرات بالبروتين يعدل ارتفاع السكر. يُستحسن تقليل المشروبات السكرية، الحلويات، الحبوب المكررة، الأطعمة المقلية، واللحوم المصنعة.

قراءة مقترحة

03-10-2025
التقدم في العمر برشاقة: نصائح الخبراء لإدارة الوزن المستدامة
اكتشف نصائح واستراتيجيات الخبراء لإدارة وزنك بفعالية مع التقدم في العمر. تعرف على التغذية والتمارين الرياضية وتغييرات نمط الحياة للحفاظ على صحتك ونشاطك.
ADVERTISEMENT
11-10-2025
كشفَت دراسة جديدة أنَّ "الوجبات الصغيرة من التمارين" تقدم فوائد كبيرة لصحة القلب والرئتين
تظهر الأبحاث أن "وجبات التمارين الرياضية السريعة" - وهي دفعات قصيرة ومكثفة من النشاط تتكرر على مدار اليوم - يمكن أن تحسن صحة القلب والرئتين بشكل كبير، خاصة للبالغين الخاملين. اكتشف النقاط الرئيسية وكيفية البدء بحركات بسيطة.
19-08-2025
امشِ بهذه الطريقة: تغيير بسيط في المشية قد يخفف ألم خشونة الركبة
اكتشف كيف يمكن لتغيير بسيط في أسلوب مشيك أن يقلل بشكل كبير من آلام التهاب مفاصل الركبة وقد يبطئ تنكس الغضروف، مما يوفر بديلاً خالياً من الأدوية.
19-11-2025
المغنيسيوم كمساعد للنوم: مقارنة قائمة على الأدلة للآباء والطلاب وموظفي المكاتب
استكشف الأدلة وراء المغنيسيوم كمساعد للنوم للآباء والطلاب والعاملين في المكاتب، وقارن فعاليته بالاستراتيجيات الشائعة الأخرى.
ADVERTISEMENT
16-10-2025
فتح آفاق لنوم أفضل: دراسة جديدة تحدد خمسة أنواع نوم مميزة وعلاقتها بالصحة النفسية
تكشف دراسة جديدة عن خمسة أنواع مميزة للنوم، يرتبط كل منها بأنماط مختلفة للصحة العقلية. تعرف على النوع الذي قد تكون عليه وكيفية تحسين نومك.
13-10-2025
تقدم EA تعويضات للاعبي Battlefield 6 بمُعززات نقاط الخبرة وتذاكر المعركة بعد خلل في الإطلاق
تقدم EA للاعبي Battlefield 6 معززات نقاط الخبرة وتذاكر المعركة كاعتذار عن انقطاع تطبيق EA في يوم الإطلاق الذي منعهم من الوصول إلى اللعبة.
12-09-2025
القنب والخصوبة: مستويات عالية من رباعي هيدروكانابينول (THC) مرتبطة بانخفاض جودة البويضات في بحث جديد
تشير الأبحاث الجديدة إلى وجود علاقة بين المستويات العالية من رباعي هيدروكانابينول (THC) في القنب وانخفاض جودة البويضات، مما قد يؤثر على الخصوبة لدى النساء اللواتي يخضعن لعملية التلقيح الصناعي (IVF). تعرفي على المزيد حول نتائج الدراسة وتداعياتها.
ADVERTISEMENT
03-10-2025
نظام غذائي يراعي الكوكب أولاً يمكن أن يطعم مليارات البشر بحلول عام 2050، ويعزز البيئة والصحة، تحليل جديد يكشف
يشير تحليل علمي جديد إلى أن "نظام غذائي صحي للكوكب" يمكن أن يغذي سكان العالم المتزايد بحلول عام 2050 مع الاستفادة في الوقت نفسه من البيئة وصحة الإنسان.
20-10-2025
كشف أسرار "المعمرين الخارقين": لماذا يحتفظ بعض الأشخاص في الثمانينيات من العمر بذكريات شبابية
اكتشف لماذا يحتفظ بعض الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 80 عامًا بذاكرة الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا. يكشف العلماء الأسرار العصبية البيولوجية لـ "المعمرين الخارقين" وإمكاناتهم في مكافحة الخرف.
27-08-2025
اللحوم وخطر السرطان: دراسة جديدة تثير جدلاً بين الخبراء
استكشف دراسة جديدة تشير إلى أن استهلاك اللحوم قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، واستمع إلى آراء الخبراء حول النتائج وتداعياتها على نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT