لماذا الشوفان هو الحبوب الكاملة الأولى التي يوصي بها أخصائيو التغذية لصحة القلب

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

24/02/2026

button icon
ADVERTISEMENT

تؤكد مجموعة متزايدة من الأبحاث على أهمية الحبوب الكاملة لصحة القلب، ويتفق أخصائيو التغذية الآن على أن خيارًا واحدًا يتفوق على البقية: الشوفان. بفضل عناصره الغذائية الفريدة وتعدد استخداماته، قد يوفر الشوفان حماية يومية لصحة القلب والأوعية الدموية، وفقًا لرؤى الخبراء الأخيرة.

النقاط الرئيسية

لماذا يتفوق الشوفان في صحة القلب

يتميز الشوفان بألياف فريدة تسمى بيتا جلوكان، والتي تم ربطها سريريًا بتقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL). تتحول هذه الألياف المحددة إلى هلام أثناء الهضم، مما يساعد على إزالة الكوليسترول من الجسم وإبطاء امتصاص الكربوهيدرات.

ADVERTISEMENT

فوائد إضافية للشوفان

يؤكد أخصائيو التغذية أن تناول الشوفان يوميًا يفعل أكثر من مجرد إدارة الكوليسترول. تعمل الألياف القابلة للذوبان على تحسين الشعور بالشبع، مما يساعد في إدارة الوزن، بينما تدعم المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم استرخاء الأوعية الدموية والتحكم في ضغط الدم. الشوفان أيضًا:

الكمية المثالية وطرق سهلة لتناول الشوفان

تشير الأبحاث إلى أن حوالي ثلاثة جرامات من بيتا جلوكان يوميًا، أي حوالي نصف إلى كوب واحد من الشوفان الجاف، هو الأمثل لصحة القلب. يمكن أن يكون تناول أي كمية مفيدًا كجزء من نظام غذائي متوازن وغني بالألياف.

ADVERTISEMENT

يمكن الاستمتاع بالشوفان بأشكال مختلفة لمنع الملل:

حبوب أخرى مفيدة لصحة القلب يجب تضمينها

بينما يتصدر الشوفان القائمة، فإن مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة توسع نطاق تناولك للعناصر الغذائية. تشمل بعض البدائل البارزة:

  1. الشعير: غني بالألياف القابلة للذوبان، مما يجعله ثاني أفضل خيار بعد الشوفان، وهو مثالي للحساء والسلطات.
  2. الكينوا: بذرة غنية بالبروتين والألياف والمعادن - جيدة لوجبات الأوعية أو السلطات.
  3. الأرز البني: يوفر المزيد من الألياف ومضادات الأكسدة مقارنة بنظيره الأبيض.
  4. الفارو: يوفر نكهة جوزية مع قوام مُرضٍ وعناصر غذائية مثل الألياف والحديد.

يضمن التناوب بين هذه الحبوب مجموعة واسعة من العناصر الغذائية مع الحفاظ على إثارة الوجبات ودعم صحة القلب.

قراءة مقترحة

16-02-2026
نقاش التمدد الكبير: قبل التمرين أم بعده؟
هل أنت مرتبك بشأن التمدد قبل التمرين أو بعده؟ تعرف على الفرق بين التمدد الديناميكي والثابت ومتى تستخدم كل منهما لتحقيق الأداء الأمثل والتعافي.
ADVERTISEMENT
19-01-2026
إطلاق العنان للتعافي الأسرع: قوة فترات التهدئة بعد التمرين
اكتشف أهمية فترات التهدئة بعد التمرين لتقليل آلام العضلات وتسريع عملية الاستشفاء. تعلم تمارين بسيطة لدمجها في روتينك.
13-08-2025
هل واقي الشمس الخاص بك سام؟ فصل الحقيقة عن مخاوف وسائل التواصل الاجتماعي
استكشف العلم وراء مخاوف سلامة واقي الشمس التي تضخمها وسائل التواصل الاجتماعي. تعرف على المخاطر والفوائد المحتملة واستراتيجيات حماية البشرة الفعالة على مدار العام.
19-01-2026
هل يمكن لكوب القهوة اليومي أن يدعم صحة القلب؟
اكتشف كيف تجعل قهوتك اليومية صحية للقلب، وتجنب الأخطاء الشائعة، وجرب أفكار وجبات سهلة. دليل سريع للمبتدئين لمحبي القهوة.
ADVERTISEMENT
27-10-2025
ما وراء الجفاف: عندما تشير الشفاه المتشققة إلى مشكلة أعمق
اكتشف الأسباب المحتملة لشعور الحكة في الشفاه، بدءًا من الجفاف البسيط وصولًا إلى الحالات الصحية الأساسية الأكثر خطورة، وتعرف على متى يجب طلب المشورة الطبية.
24-06-2025
فطر قديم مرتبط بـ "لعنة المومياء" يظهر واعدًا كدواء مضاد للسرطان
يتم الآن التحقيق في فطر كان مرتبطًا في السابق بـ "لعنة المومياء" لإمكانية إنتاجه أدوية قوية مضادة للسرطان، مما يقدم تحولًا مفاجئًا لسمعته التاريخية السيئة.
15-10-2025
افتح صحتك: الفوائد المدهشة لتناول السردين بانتظام
اكتشف الفوائد الصحية العديدة لتناول السردين بانتظام، بدءًا من تحسين صحة القلب وكثافة العظام وصولًا إلى الحماية المحتملة ضد مرض السكري والسرطان. تعرف على ملفهم الغذائي الغني وكيفية دمجهم في نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
17-12-2025
كشف علامات الشيخوخة المبكرة: ما الذي يجب الانتباه إليه
اكتشف العلامات المبكرة للشيخوخة، بما في ذلك البقع الشمسية والتجاعيد وترهل الجلد وتغيرات في الملمس واللون. تعلم ما الذي تبحث عنه وافهم عملية الشيخوخة.
23-06-2025
البهجة غير المتوقعة: لماذا تعد المهام اليومية المشتركة "ومضات" الحياة الأعظم
اكتشف لماذا يعتبر العثور على شخص يستمتع بالمهام الروتينية معك أحد أعظم 'الومضات' في الحياة، مما يعزز الروابط الأعمق والفرح الحقيقي في اللحظات اليومية.
23-09-2025
اكتشف صحة أمعاء أفضل: طبيب الجهاز الهضمي يكشف عن أفضل خيار غذائي
اكتشف الغذاء الأول الذي يوصي به طبيب الجهاز الهضمي لتحسين صحة الأمعاء، بالإضافة إلى خيارات أخرى معتمدة من الخبراء لتعزيز الميكروبيوم الخاص بك والرفاهية العامة.
ADVERTISEMENT