ما وراء شاكر: إطلاق العنان لقوة البروتين من الأطعمة الكاملة

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

14/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يختار كثير من محبي التمارين والمهتمين بالصحة شرب مكملات البروتين لأنها سريعة وسهلة. يعطي الكوب الواحد نحو 15 - 20 غ بروتين. مع ذلك، تقدم أغذية طبيعية كمية مساوية أو أكبر، مع عناصر غذائية إضافية.

إذا نظرت إلى الأغذية الطبيعية بدلًا من المساحيق، ستغيّر استراتيجيتك الغذائية. لا تُحسب غرامات البروتين فقط؛ تحصل أيضًا على فيتامينات ومعادن وألياف تدعم العضلات والأمعاء.

الأغذية الكاملة مقابل المكملات

البروتين عنصر كبير يُعيد بناء الأنسجة ويُنتج إنزيمات وهرمونات. تُعزل المساحيق هذا العنصر لتُسرّع الامتصاص. يأتي البروتين في الأغذية الطبيعية مرفقًا بمركبات مفيدة؛ مثل أحماض أوميغا٣ في السلمون، والألياف في العدس.

ADVERTISEMENT

لماذا تُفضّل الأغذية الطبيعية

تُشبعك الأغذية الطبيعية وقتًا أطول وتمنحك عناصر دقيقة: حديد في اللحم، كالسيوم في الزبادي، فيتامين ب في الدجاج. تنويع المصادر يُضيف نكهة ويمنع الروتين.

أطعمة غنية بالبروتين

منتجات الألبان

مأكولات بحرية

ADVERTISEMENT

لحوم ودواجن

مصادر نباتية

ADVERTISEMENT

نقاط يجب مراعاتها

المساحيق مريحة بعد التمرين أو حين ينعدم الوقت. بعض الأغذية لا تصلح للجميع: يتجنب مَن لديهم حساسية الغلوتين السيتان، ويُقلل مَن يعانون ارتفاع الكوليسترول من اللحوم الحمراء والأعضاء. المعلبات غالبًا ما تكون مالحة؛ اقرأ الملصق واختر الأنواع قليلة الصوديوم.

ADVERTISEMENT

اقتراحات عملية

لا تُجعل المسحوق هو مصدر البروتين الوحيد. تنويع الأغذية الطبيعية يمنحك نكهة أكثر ويُعزز صحتك على المدى الطويل.

قراءة مقترحة

26-08-2025
إصابات الدماغ الناتجة عن الحوادث والسقوط مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالأورام، حسب دراسة
دراسة جديدة تكشف عن صلة بين إصابات الدماغ الناتجة عن الحوادث والسقوط وزيادة خطر الإصابة بالأورام، مسلطة الضوء على الآليات البيولوجية المحتملة والآثار المترتبة على الصحة العامة.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
احصل على نوم أعمق: ثورة الحمية الغذائية على مدار 24 ساعة
اكتشف كيف يمكن لتغيير غذائي بسيط، يركز على الفواكه والخضروات، أن يحسن جودة النوم بشكل كبير في غضون 24 ساعة، وفقًا لبحث جديد.
31-07-2025
فوائد برنامج SNAP مرتبطة بتباطؤ التدهور المعرفي لدى كبار السن، دراسة جديدة تقترح ذلك
دراسة جديدة تشير إلى أن فوائد برنامج SNAP مرتبطة بتباطؤ التدهور المعرفي لدى كبار السن، مما قد يحافظ على الصحة المعرفية لسنوات. استكشف النتائج وتداعياتها على صحة الدماغ والسياسة العامة.
18-07-2025
هوس البروتين: نظرة نقدية على اتجاه النظام الغذائي الحديث
نظرة نقدية على اتجاه استهلاك البروتين المفرط، وأصوله في وسائل التواصل الاجتماعي، وتأثيره على ثقافة الحمية الغذائية الحديثة، كما نوقش في تعليق حديث لـ GQ.
ADVERTISEMENT
15-12-2025
مدرب التغذية يكشف عن وجبة الإفطار المفضلة لديه للطاقة والشبع
اكتشف وجبة الإفطار المفضلة لمدربة التغذية والصحة المعتمدة هنتر ستولر، والتي تتميز بوعاء زبادي غني بالألياف والبروتين مصمم للطاقة المستدامة والشبع.
07-10-2025
إدخال الفول السوداني المبكر: دراسة جديدة تسلط الضوء على أدوات عملية لتقليل خطر الحساسية لدى الأطفال
تكشف دراسة لجامعة نورثويسترن أن الأدوات البسيطة لأطباء الأطفال—مثل مقاطع الفيديو التدريبية والتنبيهات الرقمية—تحسن الإرشادات حول إدخال الفول السوداني في وقت مبكر، مما يقلل بشكل كبير من خطر إصابة الأطفال بحساسية الفول السوداني.
19-09-2025
الخطر الخفي في أرزك المتبقي: فهم متلازمة الأرز المعاد تسخينه
تعرف على متلازمة الأرز المعاد تسخينه، وهو تسمم غذائي تسببه بكتيريا العصوية الشمعية (Bacillus cereus) في الأرز المخزن بشكل غير صحيح. افهم الأعراض والأسباب وطرق الوقاية لتبقى آمناً.
ADVERTISEMENT
11-10-2025
طرق سهلة ولذيذة لتغذية جسمك والحفاظ على وزن صحي مع التقدم في العمر
اكتشف أسهل وألذ الطرق لتغذية جسمك والحفاظ على وزن صحي مع التقدم في العمر. استكشف نصائح الخبراء، وأفكار الوجبات، واستبدالات الطعام البسيطة لتحقيق العافية المثلى.
24-09-2025
فك شفرة طول العمر: هل تحتاج النساء إلى نصائح صحية مختلفة؟
يناقش الخبراء ما إذا كانت نصائح طول العمر تحتاج إلى أن تكون مصممة خصيصًا للنساء، مع فحص التمارين الرياضية والنظام الغذائي والنوم والأدوية.
18-06-2025
لوشن المغنيسيوم: بديل موضعي للمكملات الغذائية؟
استكشف فوائد واعتبارات غسول المغنيسيوم كبديل موضعي للمكملات الفموية للنوم وآلام العضلات وصحة الجلد.
ADVERTISEMENT