أفضل 10 أطعمة مجمدة غنية بالعناصر الغذائية يجب الاحتفاظ بها في الفريزر

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

09/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

أصبحت الأطعمة المجمدة عنصراً أساسياً في المطبخ للكثيرين، حيث توفر الراحة، وتكلفة معقولة، وفترة صلاحية طويلة. لكن ليست جميع المنتجات المجمدة متساوية عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية. قامت أخصائية تغذية مسجلة بتصنيف أكثر عشرة أطعمة مجمدة صحية، لمساعدة المتسوقين على إعطاء الأولوية للتغذية دون التضحية بالمذاق أو سهولة التحضير.

ADVERTISEMENT

أهم النقاط

ترتيب أكثر الأطعمة المجمدة صحية

  1. التوت المجمد
    مليء بالألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات. التوت المجمد مثل التوت الأزرق والفراولة متعدد الاستخدامات ويستمر حتى عام كامل. مثالي للعصائر والشوفان والحلويات.
  2. الخضروات الورقية المجمدة
    السبانخ والكرنب غنيان بفيتامينات A وC وK والحديد. الخضروات المجمدة لا تفسد بسرعة ويمكن أن تعزز القيمة الغذائية في الشوربات والأومليت والمعكرونة.
  3. إدامامي مجمد
    يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهو وجبة خفيفة نباتية مشبعة يمكن إضافتها بسهولة إلى السلطات.
  4. السمك المجمد
    سمك السلمون والقد يوفران البروتين الضروري وأحماض أوميغا-3 الدهنية، مما يدعم صحة القلب. يمكن تخزين السمك المجمد لأشهر وغالباً ما يكون أقل تكلفة من الخيارات الطازجة.
  5. الدجاج والديك الرومي المجمد
    الدواجن الخالية من الدهون مصدر أساسي للبروتين. الشراء مجمداً يسمح بشراء كميات كبيرة وتقليل الهدر، مع توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية.
  6. الخضروات المقطعة مسبقاً والمجمدة
    مغسولة ومقطعة مسبقاً لتوفير الوقت وتحفيز استهلاك المزيد من الخضار. سريعة الطهي على البخار أو التحميص أو الإضافة للأطباق.
  7. الحبوب المجمدة (الأرز البني، الكينوا)
    هذه الحبوب الجاهزة للتسخين غنية بالعناصر الغذائية والألياف، مما يسهل التحضير السريع للوجبات بشكل صحي.
  8. الجمبري المجمد
    غني بالبروتين والفيتامينات مثل B12 والسيلينيوم، ويُطهى بسرعة ويضيف كثافة غذائية للمعكرونة والسلطات.
  9. الشوربات المجمدة
    عادةً ما تحتوي على نسبة صوديوم ومواد حافظة أقل من الشوربات المعلبة، وتقدم دفعة مغذية وسهلة التحضير مع الخضار والبقوليات والحبوب الكاملة.
  10. الأفوكادو المجمد
    يحتوي الأفوكادو على دهون صحية وألياف. القطع المجمدة تُجنب الحيرة حول النضج ويمكن إضافتها بسهولة للعصائر أو التوست.

نصائح لاختيار الأطعمة المجمدة الصحية

الخلاصة

تخزين الأطعمة المجمدة المناسبة يمكن أن يجعل الأكل الصحي سهلاً واقتصادياً. من خلال التركيز على الخيارات الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه، والخضار، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون، يمكنك تحضير وجبات متوازنة في وقت قصير مع ضمان الحفاظ على الطزاجة لفترة طويلة.

قراءة مقترحة

01-10-2025
انغمس بمتعة بلا تأنيب: وصفة كوكيز برقائق الشوكولاتة قليلة الكربوهيدرات سهلة التحضير تقدم نكهة رائعة
اكتشف وصفة بسيطة ولذيذة لرقائق الشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات والتي تتميز بنكهة عالية وسهولة التحضير. مثالية للاستمتاع بدون الشعور بالذنب.
ADVERTISEMENT
28-09-2025
احتضن النور: فهم ومكافحة الاضطراب العاطفي الموسمي
تعرف على الاضطراب العاطفي الموسمي (SAD)، وأعراضه، واستراتيجيات فعالة لإدارة تأثيره خلال الأيام الأقصر من الخريف والشتاء.
16-06-2025
عادة الأفوكادو اليومية مرتبطة بنوم أفضل، دراسة تكشف
اكتشف كيف يمكن أن يحسن استهلاك الأفوكادو اليومي جودة نومك بشكل مفاجئ، وفقًا لدراسة جديدة، وتعرف على فوائده الصحية الأخرى.
10-12-2025
افتح طريقك نحو صحة أفضل: عادات بسيطة لتغيير دائم
اكتشف طرقًا سهلة وفعالة لبناء عادات صحية بمرور الوقت من خلال تغييرات صغيرة ومتسقة. تعلم استراتيجيات لتحقيق الرفاهية الدائمة.
ADVERTISEMENT
15-12-2025
مدرب التغذية يكشف عن وجبة الإفطار المفضلة لديه للطاقة والشبع
اكتشف وجبة الإفطار المفضلة لمدربة التغذية والصحة المعتمدة هنتر ستولر، والتي تتميز بوعاء زبادي غني بالألياف والبروتين مصمم للطاقة المستدامة والشبع.
01-12-2025
تمارين عطلة نهاية الأسبوع لا تزال تعزز صحة الدماغ
اكتشف كيف يمكن لتمارين المحاربين في عطلة نهاية الأسبوع أن تدعم صحة الدماغ، مما يوفر حلاً مرنًا للياقة البدنية للأفراد المشغولين.
14-11-2025
أصح الطرق لطهي الدجاج: دليل أخصائي تغذية
اكتشف أصح الطرق لطهي الدجاج، بما في ذلك السلق، والتبخير، والغلي، والطهي بالضغط، والشوي، مع تعلم الطرق التي يجب تجنبها ونصائح السلامة الغذائية الأساسية.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
سيماجلوتيد: مغير محتمل لقواعد اللعبة في الوقاية من الخرف لمرضى السكري من النوع 2
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن سيماجلوتيد، وهو دواء لمرض السكري من النوع 2، قد يقلل بشكل كبير من خطر الخرف المرتبط بمرض الزهايمر، بما في ذلك الخرف الوعائي، مما يوفر سبيلاً جديداً واعداً للوقاية.
20-10-2025
دوخة عند الانحناء؟ فهم الأسباب ومتى تطلب المشورة الطبية
تعرف على الأسباب الشائعة للدوار عند الانحناء، بما في ذلك الجفاف وانخفاض ضغط الدم ومشاكل الأذن الداخلية. اكتشف متى تطلب المشورة الطبية.
19-09-2025
التنقل في سن اليأس: فهم الأعراض وإدارتها
تعرّف على النطاق المتنوع لأعراض انقطاع الطمث وافهم لماذا لا داعي للمعاناة. استكشف استراتيجيات الإدارة المحتملة وأهمية طلب المشورة الطبية.
ADVERTISEMENT