أفضل 10 أطعمة مجمدة غنية بالعناصر الغذائية يجب الاحتفاظ بها في الفريزر

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

09/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

أصبحت الأطعمة المجمدة عنصراً أساسياً في المطبخ للكثيرين، حيث توفر الراحة، وتكلفة معقولة، وفترة صلاحية طويلة. لكن ليست جميع المنتجات المجمدة متساوية عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية. قامت أخصائية تغذية مسجلة بتصنيف أكثر عشرة أطعمة مجمدة صحية، لمساعدة المتسوقين على إعطاء الأولوية للتغذية دون التضحية بالمذاق أو سهولة التحضير.

ADVERTISEMENT

أهم النقاط

ترتيب أكثر الأطعمة المجمدة صحية

  1. التوت المجمد
    مليء بالألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات. التوت المجمد مثل التوت الأزرق والفراولة متعدد الاستخدامات ويستمر حتى عام كامل. مثالي للعصائر والشوفان والحلويات.
  2. الخضروات الورقية المجمدة
    السبانخ والكرنب غنيان بفيتامينات A وC وK والحديد. الخضروات المجمدة لا تفسد بسرعة ويمكن أن تعزز القيمة الغذائية في الشوربات والأومليت والمعكرونة.
  3. إدامامي مجمد
    يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهو وجبة خفيفة نباتية مشبعة يمكن إضافتها بسهولة إلى السلطات.
  4. السمك المجمد
    سمك السلمون والقد يوفران البروتين الضروري وأحماض أوميغا-3 الدهنية، مما يدعم صحة القلب. يمكن تخزين السمك المجمد لأشهر وغالباً ما يكون أقل تكلفة من الخيارات الطازجة.
  5. الدجاج والديك الرومي المجمد
    الدواجن الخالية من الدهون مصدر أساسي للبروتين. الشراء مجمداً يسمح بشراء كميات كبيرة وتقليل الهدر، مع توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية.
  6. الخضروات المقطعة مسبقاً والمجمدة
    مغسولة ومقطعة مسبقاً لتوفير الوقت وتحفيز استهلاك المزيد من الخضار. سريعة الطهي على البخار أو التحميص أو الإضافة للأطباق.
  7. الحبوب المجمدة (الأرز البني، الكينوا)
    هذه الحبوب الجاهزة للتسخين غنية بالعناصر الغذائية والألياف، مما يسهل التحضير السريع للوجبات بشكل صحي.
  8. الجمبري المجمد
    غني بالبروتين والفيتامينات مثل B12 والسيلينيوم، ويُطهى بسرعة ويضيف كثافة غذائية للمعكرونة والسلطات.
  9. الشوربات المجمدة
    عادةً ما تحتوي على نسبة صوديوم ومواد حافظة أقل من الشوربات المعلبة، وتقدم دفعة مغذية وسهلة التحضير مع الخضار والبقوليات والحبوب الكاملة.
  10. الأفوكادو المجمد
    يحتوي الأفوكادو على دهون صحية وألياف. القطع المجمدة تُجنب الحيرة حول النضج ويمكن إضافتها بسهولة للعصائر أو التوست.

نصائح لاختيار الأطعمة المجمدة الصحية

الخلاصة

تخزين الأطعمة المجمدة المناسبة يمكن أن يجعل الأكل الصحي سهلاً واقتصادياً. من خلال التركيز على الخيارات الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه، والخضار، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون، يمكنك تحضير وجبات متوازنة في وقت قصير مع ضمان الحفاظ على الطزاجة لفترة طويلة.

قراءة مقترحة

04-07-2025
لماذا تظهر لديك بثور حب الشباب على رقبتك؟
اكتشف الأسباب الشائعة لحب الشباب في الرقبة، من التغيرات الهرمونية إلى عوامل نمط الحياة، وتعرّف على استراتيجيات العلاج والوقاية الفعالة لتحقيق بشرة أكثر نقاءً.
ADVERTISEMENT
30-09-2025
أطلق العنان لإمكاناتك الصحية مع الشاي الأخضر منزوع الكافيين: رشفة نحو صحة أفضل
اكتشف الفوائد الصحية للشاي الأخضر منزوع الكافيين، بما في ذلك تأثيره الإيجابي على صحة الدماغ وصحة القلب وخصائصه المضادة للأكسدة. تعرف على كيفية دمج هذا المشروب الصحي في روتينك اليومي.
28-09-2025
أطلق العنان لقدراتك على فقدان الوزن: 16 طعامًا يعزز الأيض والشبع
تعرف على 16 نوعًا من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع، وتعزيز عملية الأيض لديك، ودعم أهدافك في فقدان الوزن. اكتشف فوائد البروتين والألياف والدهون الصحية والأطعمة الغنية بالتوابل.
25-09-2025
السبب الحاسم وراء الصيام قبل فحص الدهون
اكتشف لماذا يطلب الأطباء صيامًا لمدة 10-12 ساعة قبل اختبار لوحة الدهون لديك وكيف يضمن ذلك قراءات دقيقة لصحة قلبك والأوعية الدموية.
ADVERTISEMENT
05-09-2025
حمية البحر الأبيض المتوسط قد تقلل من خطر الخرف الوراثي، دراسة جديدة تكشف
أبحاث جديدة تشير إلى أن حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تقلل بشكل كبير خطر الخرف، حتى بالنسبة لأولئك الذين لديهم استعداد وراثي عالٍ، من خلال التأثير على عملية الأيض في الدماغ والالتهاب.
22-10-2025
مواجهة الحمص: مشوي مقابل منقوع للهضم وقوة البروتين
استكشف الاختلافات بين الحمص المحمص والحمص المنقوع. اكتشف أي طريقة تحضير أفضل للهضم وامتصاص البروتين والفوائد الصحية العامة.
28-09-2025
حليب كامل الدسم مقابل حليب قليل الدسم: أيهما صحي أكثر حقًا؟
يناقش خبراء التغذية الفوائد الصحية للحليب كامل الدسم مقارنة ببدائله قليلة الدسم والخالية من الدسم، ويقدمون إرشادات لاختيار الخيار الأفضل.
ADVERTISEMENT
23-09-2025
اكتشف صحة أمعاء أفضل: طبيب الجهاز الهضمي يكشف عن أفضل خيار غذائي
اكتشف الغذاء الأول الذي يوصي به طبيب الجهاز الهضمي لتحسين صحة الأمعاء، بالإضافة إلى خيارات أخرى معتمدة من الخبراء لتعزيز الميكروبيوم الخاص بك والرفاهية العامة.
13-10-2025
نوبة قلبية أم مجرد غازات؟ طبيب قلب يحذر من أعراض صامتة
يشرح طبيب قلب كيف يمكن الخلط بين أعراض النوبة القلبية ومشاكل الغازات، ويسلط الضوء على أهمية التعرف على العلامات الصامتة، خاصة للأفراد المعرضين للخطر.
22-08-2025
خريطة الدماغ للأطراف المفقودة قد لا تتغير بعد البتر، دراسة جديدة تشير إلى ذلك
دراسة جديدة تتحدى المعتقدات الراسخة منذ فترة طويلة حول إعادة تنظيم الدماغ بعد البتر، مما يشير إلى أن تمثيل الدماغ للطرف المفقود قد يظل دون تغيير.
ADVERTISEMENT