عادة تناول القهوة قد تطيل عمرك، ولكن هناك مشكلة

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تكشف دراسة حديثة أن عادة تناول القهوة اليومية يمكن أن تطيل حياتك، ولكن هناك نقطة مهمة: الفوائد مرتبطة في المقام الأول بالقهوة السوداء أو المشروبات التي تحتوي على الحد الأدنى من السكر المضاف والدهون المشبعة. لم تظهر مشروبات القهوة السكرية والكريمية من المقاهي، وحتى القهوة منزوعة الكافيين، أي آثار وقائية من هذا القبيل، مما يسلط الضوء على أهمية كيفية تحضير مشروبنا الصباحي المفضل.

القهوة وعلاقتها بطول العمر

تتبع باحثون من جامعة تافتس ما يقرب من 50,000 بالغ أمريكي لأكثر من عقد من الزمان، محللين عاداتهم في استهلاك القهوة والنتائج الصحية. وجدت الدراسة أن شاربي القهوة بشكل عام لديهم معدلات وفيات أقل مقارنة بغير شاربي القهوة. لوحظت الفائدة الأكبر لدى الأفراد الذين يستهلكون 2 إلى 3 أكواب يوميًا، والذين شهدوا انخفاضًا بنسبة 17% في خطر الوفاة خلال فترة المتابعة. حتى أولئك الذين يشربون أقل من كوب يوميًا شهدوا انخفاضًا بنسبة 11% في الخطر.

ADVERTISEMENT

النقطة الذهبية: القهوة السوداء هي الأفضل

كان العامل الرئيسي المميز في نتائج الدراسة هو نوع القهوة المستهلكة. كانت فوائد إطالة العمر مرتبطة بشكل شبه حصري بالقهوة السوداء أو القهوة التي تحتوي على كميات صغيرة جدًا من السكر المضاف (أقل من 2.5 جرام لكل كوب) والدهون المشبعة (أقل من 1 جرام لكل كوب). ارتبطت هذه الأنواع من القهوة بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب بنسبة 14%.

على العكس من ذلك، لم تظهر مشروبات القهوة الغنية بالسكر والدهون المشبعة أي انخفاض ذي دلالة إحصائية في معدلات الوفيات. غالبًا ما تتجاوز مشروبات القهوة الأمريكية المتوسطة هذه العتبات، مما قد يلغي أي مزايا صحية.

ADVERTISEMENT

دور الكافيين الحاسم

أكدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة التغذية، أيضًا على أهمية الكافيين. ارتبطت الفوائد الصحية الملاحظة بشكل أساسي بالقهوة التي تحتوي على الكافيين، وليس القهوة منزوعة الكافيين. يتوافق هذا مع الأبحاث السابقة التي تشير إلى أن الكافيين قد يساهم في طول العمر عن طريق تعزيز الأيض، وتقليل الالتهاب، وتحسين حساسية الأنسولين. تحتوي القهوة أيضًا على مركبات حيوية مفيدة مثل حمض الكلوروجينيك والبوليفينول، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

ماذا يعني هذا لمشروبك الصباحي

بالنسبة لملايين الأمريكيين الذين يستمتعون بالقهوة يوميًا، تقدم هذه الدراسة رسالة واضحة: بينما يمكن أن تكون عادة تناول القهوة مفيدة لصحتك، فإن طريقة تحضيرها مهمة. يعد اختيار القهوة السوداء أو تقليل السكريات والكريمات المضافة أمرًا بالغ الأهمية للاستفادة من فوائدها المحتملة في إطالة العمر. عندما تتحول القهوة إلى مشروب شبيه بالحلويات، قد تختفي فوائدها الصحية.

قراءة مقترحة

30-09-2025
استعادة الحيوية: استراتيجيات لتعزيز الصحة في كل مرحلة من مراحل الحياة
اكتشف استراتيجيات فعالة لتحسين صحتك في أي عمر، حتى بعد مواجهة التحديات. تعلم من قصص ملهمة ونصائح عملية لتعزيز رفاهيتك.
ADVERTISEMENT
13-10-2025
كريم الإستروجين للبشرة: استكشاف الفوائد والمخاطر المحتملة
استكشف الفوائد والمخاطر المحتملة المرتبطة باستخدام كريم الإستروجين على الجلد، بما في ذلك تأثيراته على الترطيب والمرونة والآثار الجانبية المحتملة. تعلم متى يجب استشارة أخصائي الرعاية الصحية.
03-11-2025
فك رموز اختبارات الدم: التفريق بين مرض السكري ومرحلة ما قبل السكري
تعلم كيف تفهم نتائج فحص الدم الخاص بك للتمييز بين مرض السكري ومرحلة ما قبل السكري. اكتشف الاختبارات الشائعة وما تعنيه أرقامك لصحتك.
18-07-2025
هوس البروتين: نظرة نقدية على اتجاه النظام الغذائي الحديث
نظرة نقدية على اتجاه استهلاك البروتين المفرط، وأصوله في وسائل التواصل الاجتماعي، وتأثيره على ثقافة الحمية الغذائية الحديثة، كما نوقش في تعليق حديث لـ GQ.
ADVERTISEMENT
01-10-2025
قد يعاني مرضى الشقيقة من الدوار: فهم العلاقة
تعرف على العلاقة بين نوبات الصداع النصفي والدوار، بما في ذلك الأعراض واستراتيجيات إدارة الصداع النصفي الدهليزي.
24-09-2025
أطلق العنان لصحة الدماغ: استراتيجيات بسيطة قد تمنع ثلث حالات الزهايمر
تعرف على كيف يمكن لتبني إطار عمل SHIELD — الذي يركز على النوم، والوقاية من إصابات الرأس، والتمارين الرياضية، والتعلم، والنظام الغذائي — أن يساعد في الوقاية من ما يصل إلى ثلث حالات مرض الزهايمر.
28-09-2025
ما وراء الحمية: كيف يغذي النوم والتوتر دهون البطن سراً
اكتشف كيف أن الحرمان من النوم والإجهاد المزمن، بالإضافة إلى النظام الغذائي، هي عوامل رئيسية تساهم في تراكم دهون البطن، وتعلّم نصائح عملية لإدارة هذه العوامل من أجل صحة أفضل.
ADVERTISEMENT
22-10-2025
بطارية السيارة الكهربائية الصينية الخارقة بمدى 800 ميل: لمحة عن المستقبل، بعيدة المنال عن أمريكا؟
استكشف بطارية السيارات الكهربائية الصلبة الرائدة في الصين التي يبلغ طولها 800 ميل والتي طورتها شركة Chery Automobile، وتأثيرها المحتمل، ولماذا قد لا تكون متاحة في أمريكا الشمالية بسبب ضوابط التصدير.
19-09-2025
أخصائيو التغذية يكشفون عن الحلويات الأكثر صحة والأقل صحة
يشارك اختصاصيو التغذية المسجلون آراءهم الخبيرة حول أي أنواع الحلوى هي الأقل صحة وأيها قد يعتبر بدائل أفضل قليلاً، مقدمين نصائح للاستمتاع الواعي.
24-10-2025
ما وراء النصائح العامة: أبحاث جديدة تحدد أفضل التمارين لتخفيف آلام الركبة
اكتشف التمارين الأكثر فعالية لتخفيف آلام الركبة بناءً على أبحاث جديدة، متجاوزًا النصائح العامة إلى تقوية مستهدفة وأنشطة منخفضة التأثير.
ADVERTISEMENT