الصحة اليومية
·17/11/2025
عندما تضطر لتناول وجبة سريعة، قد تظن أن اختيار طعام صعب. يشرح هذا الدليل كيف تختار من القائمة ما يتماشى مع أهدافك الغذائية حتى في أضيق الوقت. يركّز على اختيار بدائل أنسب داخل الوجبات السريعة لتحافظ على صحتك رغم انشغالك.
تعرض المطاعم أطعمة عالية السعرات والدهون، لكن بمعرفة بسيطة تستطيع تقليب القائمة وتخير ما هو أغذى. القاعدة: تخير المشوي أو المخبوز أو المحمص بدلًا من المقلي. ساندويتش الدجاج المشوي خيار أفضل من نظيره المقلي. عند طلب البرجر، اطلب شريحة لحم واحدة وابذل عن الجبن والمايونيز لتقليل الدهون والسعرات.
خيارات تبدو صحية قد تحتوي سكريات وصوديوم لا تراها. صلصة السلطة ترفع السعرات والدهون في السلطة بصورة كبيرة. يفضل طلبها جانبًا واستخدام كمية قليلة أو اختيار صلصة الخل الخفيفة. انتبه لصوديوم اللحوم المصنعة والصلصات، حتى البطاطس المقلية مصدر كبير للدهون غير الصحية والصوديوم.
لا تدع المشروب يحبط مساعيك. المشروبات الغازية السكرية والمخفوقات والشاي المثلج المحلى تضيف سعرات فارغة. الأفضل الماء. الشاي المثلج غير المحلى أو القهوة السوداء بدائل جيدة. إن أردت نكهة خفيفة، ماء غازي مع شرائح ليمون أو ليمون أخضر يبقى منعشًا.
حتى الطعام الصحي يسبب إفراطًا إذا كانت الحصة كبيرة. تقدّم المطاعم أحجامًا مختلفة. اختيار أصغر حجم يساعدك على ضبط السعرات. اطلب وجبة أطفال التي تمنح حجم حصة مناسبًا أو شارك طبقًا أكبر مع شخص آخر.









