الألبان والالتهاب: تفكيك الارتباط المعقد

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

29/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يُقال في كل مكان إن الحليب ومشتقاته يرفع الالتهاب، لكن دراسات جديدة تُظهر أن الأمر ليس بهذا الوضوح. بعض الناس يُصابون بالالتهاب عندما يأكلون جبنًا أو يشربون لبنًا، والسبب يعود إلى حساسية الشخص نفسه، ونوع المنتج، وطريقة تصنيعه، وليس إلى الحليب وحده.

أهم ما يُعرف

كيف يتعامل الجسم مع الألبان

ظلّ الناس سنوات طويلة يبتعدون عن الحليب لأنهم يسمعون إنه مُلتهب. اليوم تغيّر الفهم؛ الدراسات تُبيّن أن تأثير الحليب ليس واحدًا على الجميع. الكالسيوم وفيتامين د الموجودان في الحليب يعملان أحيانًا ضد الالتهاب.

ADVERTISEMENT

ما الذي يقرّر إذا كان الحليب يسبب الالتهاب

أربعة عناصر تحدد النتيجة:

ما تقوله الأبحاث الجديدة وما يُنصح به

الدراسات الحديثة ترى فائدة واضحة في الزبادي والكفير؛ البكتيريا النافعة تعيش في الأمعاء وتُخفض الالتهاب في الجسم كله. من يخشى أن الحليب يُضرّه يستطيع مراجعة الطبيب أو أخصائي التغذية ليُعرفَ ما يناسبه، بدل الاعتماد على نصائح عامة لا تُناسب الجميع.

قراءة مقترحة

02-10-2025
ارتفاع مقلق في حالات السرطان بين الشباب: دراسة جديدة تكشف عن التهديدات الأسرع نموًا
تكشف دراسة جديدة عن أنواع السرطان الأسرع انتشارًا بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا، وتدرس الأسباب الكامنة وراء الزيادة في التشخيص ومعدلات الوفيات.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
سيماجلوتيد: متى يبدأ قمع الشهية؟
اكتشف المدة التي يستغرقها السيماجلوتيد لقمع الشهية، والعوامل المؤثرة في فعاليته، ونصائح لزيادة فوائده لإدارة الوزن.
15-09-2025
الكشف عن القاتل الصامت: دراسة جديدة تكشف عن أسباب وعلامات مبكرة للوفاة أثناء النوم
دراسة جديدة تكشف الأسباب الرئيسية وعلامات الإنذار المبكر للوفاة أثناء النوم، بما في ذلك انقطاع النفس الانسدادي النومي، والسكتة القلبية، والسكري، والسكتة الدماغية. تعرف على الإجراءات الوقائية.
30-09-2025
الأطعمة النيئة للحيوانات الأليفة تشكل مخاطر صحية جسيمة على الحيوانات الأليفة والبشر على حد سواء، خبراء يحذرون
يحذر الخبراء من أن تغذية الحيوانات الأليفة بأنظمة غذائية تعتمد على الأطعمة النيئة يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة، بما في ذلك الالتهابات البكتيرية مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، لكل من الحيوانات والبشر في المنزل. تعرف على المخاطر والبدائل الأكثر أمانًا.
ADVERTISEMENT
21-07-2025
فك الشفرة: ربط استهلاك البيض الأسبوعي بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر
تشير دراسة جديدة إلى أن تناول بيضة واحدة فقط في الأسبوع يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، ويعزو الفائدة إلى الكولين وأوميغا 3.
29-09-2025
طهي صحي: بدائل خفيفة ولذيذة للأطعمة المقلية الدهنية
استكشف بدائل طهي صحية أكثر مثل القلي في الفرن، والقلي بالهواء، والطهي بالبخار للاستمتاع بوجبات لذيذة خالية من الدهون. تعلم كيفية إجراء تبديلات غذائية لذيذة ومغذية.
24-09-2025
أطلق العنان لصحتك: أهم 7 بذور فائقة تحتاجها في نظامك الغذائي
اكتشف أفضل 7 بذور غنية بالدهون الصحية والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تعزز نظامك الغذائي وصحتك العامة.
ADVERTISEMENT
28-10-2025
ارتقِ بصحتك: المشي لمسافات أطول يعزز صحة القلب والعمر المديد بشكل كبير
اكتشف كيف يمكن للمشي لمسافات أطول أن يحسن صحة قلبك بشكل كبير ويزيد من طول العمر، وفقًا لأبحاث جديدة. تعرف على نصائح عملية لدمج المشي لمسافات أطول في روتينك اليومي.
23-09-2025
فهم التغيرات الجلدية: متى تقلق ومتى تطمئن
تعرف على التغيرات الطبيعية التي تطرأ على الجلد مع التقدم في العمر، وحدد العلامات التحذيرية التي قد تشير إلى حالة أكثر خطورة. اكتشف أهمية الفحوصات الذاتية الشهرية للجلد للكشف المبكر.
22-07-2025
علاج معجزة: أب يهزم أخطر أنواع سرطان الدماغ بعد تشخيص نهائي
اكتشف القصة المذهلة لبن تروتمان، الذي شُفي من الورم الأرومي الدبقي، وهو أشرس أنواع سرطان الدماغ، بعد أن أُعطي مهلة أشهر للعيش. تعرف على عقار العلاج المناعي الخارق، إيبيليموماب، والتجارب السريرية الجارية التي تقدم أملاً جديداً.
ADVERTISEMENT