أطلق العنان لأسرار الرمان: دليل للاستمتاع بهذه الجوهرة الياقوتية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

03/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

الرمان، بأغلفته الخارجية الصلبة، قد يبدو مخيفًا. ومع ذلك، تحت هذا القشر الجلدي يكمن كنز دفين من البذور العصيرية الشبيهة بالجواهر، مما يوفر دفعة مبهجة من النكهة وثروة من الفوائد الصحية. يهدف هذا الدليل إلى إزالة الغموض عن عملية تحضير والاستمتاع بهذه الفاكهة الفريدة.

النقاط الرئيسية

جاذبية الرمان

يشتهر الرمان بلونه النابض بالحياة وملمسه الفريد. كل بذرة، أو عريضة، مغلفة في لب حلو وحامض منعش ومرضي في نفس الوقت. بالإضافة إلى مذاقها، يحتفل بالرمان لملفه الغذائي الرائع، حيث يتباهى بمضادات الأكسدة القوية مثل البونيكالاجين والأنثوسيانين، والتي ترتبط بمزايا صحية مختلفة.

ADVERTISEMENT

طرق استخلاص سهلة

لا يجب أن يكون فتح الرمان تجربة فوضوية. إليك طريقتان مباشرتان:

  1. طريقة الماء: ضع علامة حول خط استواء الرمان وقم بلفه برفق لفتحه. اغمر الأنصاف في وعاء من الماء وقم بفك العريضة بعناية، مما يسمح لها بالغرق في الأسفل بينما يطفو اللب. اكشط اللب وجفف العريضة.
  2. طريقة الوعاء: اقطع الرمان إلى أرباع. أمسك ربعًا مقطوعًا لأسفل فوق وعاء وانقر بقوة على الظهر بملعقة خشبية. يجب أن تسقط العريضة بسهولة.

تنوع الطهي

تعتبر عريضة الرمان متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق في المطبخ. يمكنهم إضافة دفعة من النكهة وجاذبية بصرية جميلة للعديد من الأطباق:

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

03-12-2025
هل يمكن للقاح الحزام الناري أن يساعد في إبطاء تقدم الخرف؟
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن لقاح الهربس النطاقي قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف ويبطئ تقدم المرض لدى كبار السن. تعرف على الفوائد والقيود.
ADVERTISEMENT
23-10-2025
الآثار الجانبية لمضادات الاكتئاب تختلف بشكل كبير، تكشف أبحاث جديدة في المملكة المتحدة
تكشف أبحاث بريطانية جديدة عن تباينات كبيرة في الآثار الجانبية لمضادات الاكتئاب، بما في ذلك زيادة الوزن، وتغيرات في معدل ضربات القلب وضغط الدم، مما يدعو إلى تحديث إرشادات العلاج والرعاية الشخصية للمرضى.
11-09-2025
ينتقد الخبراء خطة ماها لصحة الأطفال لإغفالها الأسباب الجذرية
ينتقد الخبراء تقرير "لنجعل أطفالنا أصحاء مرة أخرى" الصادر عن ماها لتجاهله الأسباب الجذرية لسوء صحة الأطفال، بما في ذلك الفقر، والعنصرية المنهجية، وتأثير تخفيضات الميزانية.
23-09-2025
دحض خرافات التوحد: ما يحتاج الآباء لمعرفته حول الحمل والأدوية
تحليل الخبراء يدحض الصلة بين الأدوية الشائعة أثناء الحمل مثل التايلينول والتوحد، مع تسليط الضوء على العوامل الوراثية والتواصل المسؤول بشأن المخاطر للوالدين المنتظرين.
ADVERTISEMENT
06-10-2025
فيجي تواجه ارتفاعًا مقلقًا في حالات فيروس نقص المناعة البشرية ناجم عن تعاطي المخدرات عن طريق الحقن، يحذر الدكتور ميتشل
قد تشهد فيجي ما يصل إلى 25,000 حالة إصابة بفيروس نقص المناعة البشرية خلال أربع سنوات، حسبما حذر الدكتور جيسون ميتشل، وذلك بسبب ارتفاع الإصابات نتيجة تعاطي المخدرات عن طريق الحقن. لقد ارتفعت الحالات بين المراهقين بمقدار 45 ضعفًا، خاصة في مجتمع الإيتوكي، مما يبرز الحاجة الملحة للاستجابات الصحية الموجهة.
17-12-2025
كشف علامات الشيخوخة المبكرة: ما الذي يجب الانتباه إليه
اكتشف العلامات المبكرة للشيخوخة، بما في ذلك البقع الشمسية والتجاعيد وترهل الجلد وتغيرات في الملمس واللون. تعلم ما الذي تبحث عنه وافهم عملية الشيخوخة.
24-09-2025
فك شفرة طول العمر: هل تحتاج النساء إلى نصائح صحية مختلفة؟
يناقش الخبراء ما إذا كانت نصائح طول العمر تحتاج إلى أن تكون مصممة خصيصًا للنساء، مع فحص التمارين الرياضية والنظام الغذائي والنوم والأدوية.
ADVERTISEMENT
22-07-2025
علاج معجزة: ورم دماغي قاتل لرجل يختفي في تجربة دوائية رائدة لهيئة الخدمات الصحية الوطنية
اختفى ورم دماغي قاتل لدى رجل بعد تجربة دواء جديد في تجربة هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS)، مما يمنح الأمل لمرضى الورم الأرومي الدبقي.
13-06-2025
الكشف المبكر عن سرطان القولون والمستقيم: تحول منقذ للحياة في سن الأربعين
تكشف دراسة جديدة أن بدء فحص سرطان القولون والمستقيم في سن الأربعين يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بنسبة 39% والإصابة بنسبة 21%، مما يستدعي إعادة تقييم الإرشادات الحالية.
03-10-2025
أخصائيو التغذية يجمعون بالإجماع على تتويج أفضل لحوم الديلي الصحية لغدائك
اكتشف ما هو لحم الديلي الذي يوصي به خبراء التغذية بالإجماع باعتباره الخيار الأكثر صحة لشطائرك وسلطاتك، وتعرّف على السبب.
ADVERTISEMENT