أطلق العنان لصحتك: 4 فوائد مدهشة لقرع الجوز كشف عنها خبراء التغذية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

30/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

اليقطين الجوزي، وهو مفضل في الخريف والشتاء، هو أكثر من مجرد مكون لذيذ. وفقًا لتقرير صحي حديث، يقدم هذا الخضار البرتقالي النابض بالحياة مجموعة مدهشة من الفوائد الصحية، بدءًا من تحسين الرؤية إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يسلط اختصاصيو التغذية الضوء على ملفه الغذائي الغني باعتباره المفتاح لمزايا العافية.

الوجبات الرئيسية

يعزز صحة العين

اليقطين الجوزي هو مصدر قوة للمغذيات المفيدة للرؤية، وخاصة فيتامين أ في شكل بيتا كاروتين، الذي يعطي القرع لونه المميز. فيتامين أ ضروري لوظيفة شبكية العين والحفاظ على الأغشية الملتحمة والقرنية الصحية. يلعب بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة، دورًا في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD). بالإضافة إلى ذلك، يساهم فيتامين C وفيتامين E الموجودان في اليقطين الجوزي أيضًا في صحة العين، مما قد يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ويبطئ تطور AMD.

ADVERTISEMENT

يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان

بفضل احتوائه على الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، يمكن أن يكون اليقطين الجوزي حليفًا قيمًا في الوقاية من الأمراض المزمنة. ترتبط نسبة الألياف بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. تحارب مضادات الأكسدة الإجهاد التأكسدي، والذي يرتبط بالعديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والاضطرابات العصبية. تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول بيتا كاروتين قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى غير المدخنين، ويرتبط تناول فيتامين C بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ADVERTISEMENT

يدعم صحة الجلد

تعتبر مضادات الأكسدة الموجودة في اليقطين الجوزي، وخاصة فيتامين C، ضرورية للحفاظ على صحة الجلد. فيتامين C ضروري لالتئام الجروح وهو عنصر أساسي في إنتاج الكولاجين، الذي يمنح البشرة هيكلها ومرونتها. بالعمل جنبًا إلى جنب مع فيتامين E، يساعد فيتامين C على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. قد توفر خصائص فيتامين E المضادة للأكسدة أيضًا حماية ضد حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى.

يعزز صحة الجهاز الهضمي

مع وجود كمية كبيرة من الألياف لكل وجبة، يعتبر اليقطين الجوزي ممتازًا لصحة الجهاز الهضمي. تعزز الألياف حركة الأمعاء المنتظمة وتساهم في صحة ميكروبيوم الأمعاء. يتم الاعتراف بشكل متزايد بميكروبيوم الأمعاء المتوازن لتأثيره ليس فقط على صحة الجهاز الهضمي ولكن أيضًا على وظيفة المناعة والصحة العقلية. إن دمج اليقطين الجوزي في نظامك الغذائي، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف، هو طريقة بسيطة لدعم نظامك الهضمي.

قراءة مقترحة

27-08-2025
ساعة شيخوخة جسمك قد تبدأ أبكر مما تظن، دراسة جديدة تكشف
تكشف أبحاث جديدة أن أجزاء مختلفة من الجسم تتقدم في العمر بمعدلات مختلفة، حيث تظهر بعض الأعضاء تغيرات في وقت مبكر من سن الثلاثين. تعرف على المزيد حول عملية الشيخوخة وكيفية تعزيز طول العمر.
ADVERTISEMENT
19-11-2025
المخللات مقابل الزيتون: تفكيك قوة البروبيوتيك
استكشف الإمكانات البروبيوتية للمخللات والزيتون المخمر. اكتشف أيهما يقدم فوائد غذائية أكثر وكيف تختار أفضل الخيارات لصحة أمعائك.
19-09-2025
ارتشف طريقك إلى قلب أكثر صحة: مشروبات يمكن أن تخفض الكوليسترول
اكتشف المشروبات التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول لديك وتحسين صحة قلبك، مدعومة بالدراسات العلمية. تعرف على حليب الصويا، الشاي الأخضر، حليب الشوفان، ومشروبات التوت.
28-07-2025
الخلايا الزومبي وكوفيد طويل الأمد: كشف العلاقة بالإرهاق المزمن وضبابية الدماغ
بحث جديد يشير إلى وجود صلة بين الالتهابات الفيروسية، والخلايا "الزومبي"، وأعراض التعب المزمن التي تظهر في كوفيد طويل الأمد ومتلازمة التعب المزمن (ME/CFS).
ADVERTISEMENT
18-06-2025
واقي الشمس بالرش: 6 أخطاء يريد أطباء الجلد أن تتوقف عن ارتكابها
يكشف أطباء الجلد عن أكبر 6 أخطاء يرتكبها الناس عند استخدام واقي الشمس بالرش، من قلة الاستخدام إلى التخزين غير السليم، وكيفية ضمان حماية فعالة من الشمس.
17-10-2025
اكتشاف "مفتاح السكر" في الدماغ يقدم أملاً جديداً لعلاج الاكتئاب
اكتشف العلماء آلية جديدة في الدماغ تتضمن جزيئات السكر، والتي قد تحدث ثورة في فهم وعلاج الاكتئاب. يبدو أن الإجهاد المزمن يعيد برمجة خلايا الدماغ عن طريق تغيير كيفية تزيين البروتينات بحمض السياليك، وهو جزيء سكر ضروري للتواصل العصبي. تشير هذه الاكتشافات إلى أن الاضطرابات في أنماط السكر هذه، بدلاً من اختلال توازن النواقل العصبية وحدها، قد تكون عاملاً رئيسياً في اضطرابات المزاج.
13-10-2025
كريم الإستروجين للبشرة: استكشاف الفوائد والمخاطر المحتملة
استكشف الفوائد والمخاطر المحتملة المرتبطة باستخدام كريم الإستروجين على الجلد، بما في ذلك تأثيراته على الترطيب والمرونة والآثار الجانبية المحتملة. تعلم متى يجب استشارة أخصائي الرعاية الصحية.
ADVERTISEMENT
06-10-2025
٧ فوائد صحية مذهلة لبذور الشيا: ماذا تقول العلوم
اكتشف أفضل 7 حالات قد تساعد بذور الشيا في إدارتها، من صحة القلب إلى السكري ودعم صحة الأمعاء. اكتشف كيف يمكن لهذا الغذاء الفائق أن يتناسب مع نظامك الغذائي.
24-10-2025
هدف 10,000 خطوة يوميًا: خرافة؟ بحث جديد يكشف عن عدد الخطوات التي تهم حقًا للصحة
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن هدف 10000 خطوة يوميًا قد يكون مجرد خرافة. اكتشف عدد الخطوات المطلوبة حقًا لتقليل خطر الوفاة المبكرة وأمراض القلب.
27-11-2025
5 أسباب قد تؤدي إلى تغير وزنك يوميًا
فضولي لمعرفة سبب تغير وزنك يوميًا؟ اكتشف العلم الحقيقي وراء تقلبات الوزن، والأسباب الرئيسية، والنصائح العملية للتتبع الصحي.
ADVERTISEMENT