الصحة اليومية
·18/06/2025
تكشف الأبحاث الثورية من جامعتي كولومبيا وشيكاغو أن تغييرًا غذائيًا بسيطًا يمكن أن يحسن جودة النوم بشكل كبير في غضون 24 ساعة. تسلط الدراسة الضوء على التأثير العميق لاستهلاك الكميات اليومية الموصى بها من الفواكه والخضروات في مكافحة الأرق وتجزئة النوم، مما يوفر حلاً طبيعيًا وفعالاً من حيث التكلفة لراحة أفضل.
كشفت دراسة رائدة عن وجود صلة مباشرة بين تناول الفاكهة والخضروات يوميًا وتحسين جودة النوم، مع ملاحظة تأثيرات ملحوظة في أقل من 24 ساعة. يلقي هذا البحث ضوءًا جديدًا على كيفية تأثير الخيارات الغذائية بشكل عميق على أنماط النوم، وهو مجال لم يكن مفهومًا جيدًا في السابق.
في حين أن العواقب السلبية لسوء النوم - بما في ذلك التأثيرات على صحة القلب والذاكرة والتعلم والمزاج - موثقة جيدًا، إلا أن دور النظام الغذائي في أنماط النوم لم يتم استكشافه بشكل كافٍ. تعد هذه الدراسة، التي نُشرت في مجلة Sleep Health، من أوائل الدراسات التي أقامت علاقة زمنية بين خيارات الطعام في يوم واحد وجودة النوم الموضوعية في تلك الليلة نفسها.
أكدت الدكتورة إسراء تسالي، إحدى مؤلفي الدراسة، على السرعة الملحوظة لهذه النتائج: "إنه لأمر رائع أن نلاحظ مثل هذا التغيير الهام في أقل من 24 ساعة." وأضافت أن "التعديلات الغذائية يمكن أن تكون نهجًا جديدًا وطبيعيًا وفعالاً من حيث التكلفة لتحقيق نوم أفضل."
شارك شباب أصحاء في الدراسة، وتتبعوا استهلاكهم اليومي للطعام عبر تطبيق وارتدوا أجهزة مراقبة المعصم لقياس أنماط النوم بشكل موضوعي. حلل الباحثون بشكل خاص تجزئة النوم، ووجدوا أن النظام الغذائي لكل يوم كان مرتبطًا بـ "اختلافات ذات مغزى" في نوم الليلة التالية. أظهر أولئك الذين استهلكوا المزيد من الفاكهة والخضروات باستمرار نومًا أعمق وأكثر استمرارية. لاحظت الدراسة أيضًا أن المشاركين الذين تناولوا كربوهيدرات صحية، مثل الحبوب الكاملة، شهدوا أيضًا تحسنًا في النوم.
بشكل عام، تشير الأبحاث إلى أن الأفراد الذين يستوفون الحصة الموصى بها من خمسة أكواب من الفاكهة والخضروات يوميًا يمكن أن يشهدوا تحسنًا بنسبة 16% في جودة النوم مقارنة بمن لا يستهلكون أي فاكهة أو خضروات. سلطت الدكتورة تسالي الضوء على هذا باعتباره "فرقًا ذا أهمية كبيرة جدًا."
يخطط العلماء لإجراء المزيد من الأبحاث عبر مجموعات سكانية متنوعة لفهم الآليات الكامنة وراء هذه التأثيرات الإيجابية. بناءً على النتائج الحالية، ينصحون بأن النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المعقدة والفواكه والخضروات هو الأمثل لصحة النوم على المدى الطويل. كما أشارت المؤلفة المشاركة ماري-بيير سانت-أونج: "يمكن أن تؤثر التغييرات الصغيرة على النوم. وهذا أمر تمكيني - الراحة الأفضل تحت سيطرتك."









