ترتيب أصح اللحوم لوجبة الإفطار لبداية مغذية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

15/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يمكن أن يوفر بدء يومك بوجبة إفطار غنية بالبروتين طاقة مستدامة ويدعم الصحة العامة. يسلط تصنيف حديث للحوم الإفطار الضوء على الخيارات التي تحتوي على نسبة أعلى من البروتين ونسبة أقل من الدهون المشبعة والصوديوم والسكر. يأخذ التحليل في الاعتبار عوامل مختلفة، بما في ذلك طرق المعالجة ومحتوى المكونات، لتوجيه المستهلكين نحو خيارات أكثر تغذية.

النقاط الرئيسية

أفضل لحوم الإفطار

عند اختيار لحوم الإفطار، فإن التركيز على تلك التي تتمتع بملف غذائي مفضل هو المفتاح. غالبًا ما تتصدر الدجاج والديك الرومي القائمة بسبب محتواها العالي من البروتين ومستويات الدهون المشبعة والصوديوم المنخفضة مقارنة بالخيارات الأخرى.

ADVERTISEMENT
  1. الدجاج: يعتبر صدر الدجاج منزوع الجلد مصدرًا ممتازًا للبروتين وفيتامينات ب، وهو أمر ضروري لإنتاج الطاقة. يتميز بمحتوى منخفض من الدهون المشبعة والحد الأدنى من الصوديوم.
  2. الديك الرومي: على غرار الدجاج، يعتبر الديك الرومي غنيًا بالبروتين وفيتامينات ب، بما في ذلك فيتامين ب 12، وهو أمر حيوي لصحة الدماغ والجهاز العصبي. كما أنه يوفر معادن أساسية مثل السيلينيوم والزنك.
  3. السلمون: هذه السمكة الدهنية مليئة بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي مفيدة لوظائف الخلايا وصحة الدماغ والجهاز المناعي. اختر السلمون المطبوخ أو السردين المعلب بدلاً من السلمون المدخن (lox)، والذي عادة ما يكون عاليًا في الصوديوم.
  4. لحم البقر قليل الدهن: في حين أن لحم البقر يمكن أن يكون أعلى في إجمالي الدهون والدهون المشبعة، فإن الأنواع قليلة الدهن توفر مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامينات ب والزنك والسيلينيوم.
  5. الكبد: تعتبر لحوم الأعضاء مثل الكبد غنية بالعناصر الغذائية، وتوفر مستويات عالية من الحديد والزنك والنحاس وفيتامينات أ وب 12. يحتوي على دهون مشبعة أكثر من الدواجن أو الأسماك.
  6. لحم الخنزير: يمكن أن تكون قطع لحم الخنزير الكاملة مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامينات ب. ومع ذلك، غالبًا ما تكون منتجات لحم الخنزير المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير عالية في الصوديوم والدهون المشبعة.

كيفية اتخاذ خيارات صحية أكثر

عند اختيار لحوم الإفطار، يجب مراعاة عدة عوامل لضمان وجبة صحية:

ADVERTISEMENT

لحوم الإفطار التي يجب الحد منها

يجب استهلاك بعض لحوم الإفطار باعتدال بسبب ارتفاع مستويات الصوديوم والدهون المشبعة والمواد المضافة المحتملة:

ADVERTISEMENT

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن بدائل، فإن الخيارات النباتية الغنية بالبروتين مثل البيض والزبادي اليوناني والجبن القريش والتوفو والتيمبي والمكسرات والبذور هي أيضًا خيارات ممتازة لوجبة إفطار مغذية.

قراءة مقترحة

20-08-2025
احترار المناخ يغذي الانتشار السريع لفيروس الشيكونغونيا الموهن
فيروس الشيكونغونيا ينتشر بسرعة بسبب تغير المناخ الذي يوسع نطاقات انتشار البعوض، مسبباً آلاماً مزمنة في المفاصل وإعاقة. تعرف على تأثيره العالمي والتحديات في مكافحته.
ADVERTISEMENT
27-08-2025
هل العادات الشائعة تقوض أهدافك المتعلقة بالكوليسترول؟
اكتشف العادات الشائعة التي قد تُقوض نجاحك في خفض الكوليسترول. تعرّف على العوامل الغذائية ونمط الحياة التي تؤثر على صحة القلب.
22-09-2025
غذِ عقلك: كيف يمكن للنظام الغذائي أن يبطئ شيخوخة الدماغ
اكتشف كيف يمكن لخيارات غذائية محددة، وخاصة حمية البحر الأبيض المتوسط الخضراء، أن تساعد في إبطاء شيخوخة الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي، وفقًا لبحث جديد.
10-12-2025
افتح طريقك نحو صحة أفضل: عادات بسيطة لتغيير دائم
اكتشف طرقًا سهلة وفعالة لبناء عادات صحية بمرور الوقت من خلال تغييرات صغيرة ومتسقة. تعلم استراتيجيات لتحقيق الرفاهية الدائمة.
ADVERTISEMENT
16-07-2025
إعادة التفكير في السمنة: دراسة تاريخية تفضح نظرية السعرات الحرارية فقط
تكشف دراسة رائدة أن السمنة مدفوعة بالوراثة، وبكتيريا الأمعاء، والنوم، والإجهاد، مما يتحدى نموذج السعرات الحرارية فقط ويمهد الطريق لعلاجات شخصية.
28-09-2025
مكملات مستخلص الكاكاو تبشر بالخير لصحة قلب كبار السن
تشير تجربة حديثة إلى أن مكملات مستخلص الكاكاو قد تحسن صحة القلب لدى كبار السن، مما يسلط الضوء على الفوائد المحتملة للفلافانول. تعرف على المزيد حول النتائج والأبحاث المستقبلية.
03-10-2025
ما وراء العطش: علامات خفية تدل على أن جسمك يحتاج إلى المزيد من الماء
اكتشف العلامات المفاجئة والخفية للجفاف، بما في ذلك التغيرات في رائحة الفم، ومرونة الجلد، ودرجة حرارة الجسم، وتعلم كيف تحافظ على رطوبة جسمك بشكل صحيح.
ADVERTISEMENT
26-09-2025
عزز نمط حياتك النباتي: 19 فكرة لوجبات خفيفة غنية بالبروتين
اكتشف 19 فكرة لوجبات خفيفة نباتية لذيذة وعالية البروتين لتغذية نمط حياتك النباتي، من الإدامامي والتوفو إلى خليط الدرب وقضبان البروتين.
16-06-2025
لا تتخطى الفحص: لماذا يحتاج الآباء إلى زيارات الطبيب السنوية
اكتشف لماذا تعتبر الفحوصات السنوية ضرورية لصحة الرجال، وخاصة للآباء. يشرح الدكتور جون هانيكاك أهمية الإدارة الصحية الاستباقية والفحوصات الأساسية والرعاية الوقائية.
14-10-2025
استخدام وسائل التواصل الاجتماعي مرتبط بضعف مهارات القراءة والذاكرة لدى الأطفال في سن ما قبل المراهقة، دراسة جديدة تكشف
تكشف دراسة جديدة أن الأطفال في سن ما قبل المراهقة الذين يستخدمون وسائل التواصل الاجتماعي بشكل متكرر يحصلون على درجات أقل في اختبارات القراءة والذاكرة، مما يثير مخاوف بشأن التطور المعرفي خلال فترة المراهقة. يناقش الخبراء "تأثير الجرعة" والآثار السياسية المحتملة.
ADVERTISEMENT