تعزيز عصير الشمندر: دراسة جديدة تشير إلى أن رشفة يومية قد تخفض ضغط الدم لدى كبار السن

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

02/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

كشفت دراسة حديثة أن استهلاك عصير الشمندر (البنجر)، المعروف بمحتواه العالي من النترات، قد يقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى كبار السن. استكشفت الأبحاث، التي أجراها علماء في جامعة إكستر، تأثير عصير الشمندر على المشاركين الأصغر سناً وكبار السن على حد سواء، مسلطة الضوء على الفوائد المحتملة لصحة الأوعية الدموية مع تقدم العمر.

النقاط الرئيسية

نتائج الدراسة

شملت الدراسة 39 مشاركًا تحت سن الثلاثين و36 فردًا في الستينيات والسبعينيات من العمر. على مدار مرحلتين مدة كل منهما أسبوعان، استهلكت مجموعة واحدة جرعات يومية من عصير الشمندر، بينما تلقت مجموعة الدواء الوهمي نسخة خالية من النترات. تم تطبيق "فترة غسيل" بين المرحلتين لضمان نتائج دقيقة.

ADVERTISEMENT

حلل الباحثون الميكروبيوم الفموي للمشاركين قبل وبعد العلاجات. أشارت النتائج إلى أن كبار السن الذين شربوا عصير الشمندر أظهروا انخفاضًا في البكتيريا مثل بريفوتيلا، والتي ترتبط بالالتهاب، وزيادة في البكتيريا المفيدة مثل النيسرية.

النترات وصحة الأوعية الدموية

وفقًا للدكتور مارك سيجل، محلل طبي أول، تساهم النترات الغذائية الموجودة في الأطعمة مثل الشمندر والخضروات الورقية والخس في خفض ضغط الدم. وأوضح أن النترات تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو جزيء حيوي يعزز تمدد الأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من ضغط الدم ويحسن مرونة الأوعية الدموية.

ADVERTISEMENT

الفوائد المرتبطة بالعمر

أشار البروفيسور آندي جونز، أحد المؤلفين المشاركين في الدراسة، إلى أن الأطعمة الغنية بالنترات يمكن أن تعدل الميكروبيوم الفموي بطريقة قد تقلل الالتهاب وتخفض ضغط الدم لدى كبار السن. وهذا أمر ذو أهمية خاصة حيث أن إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك يتناقص بشكل طبيعي مع التقدم في العمر، مما يجعل كبار السن أكثر استجابة محتملة لتناول النترات الغذائية.

الآثار المستقبلية والتوصيات

بينما تفتح الدراسة آفاقًا جديدة لتحسين صحة الأوعية الدموية من خلال التغذية، يؤكد الباحثون على الحاجة إلى المزيد من الدراسات. ينصح الخبراء الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو حالات طبية أخرى، أو أولئك الذين يتناولون أدوية، بالتشاور مع أخصائيي الرعاية الصحية قبل إجراء أي تغييرات غذائية مهمة، بما في ذلك دمج عصير الشمندر في نظامهم الغذائي.

قراءة مقترحة

29-08-2025
تسريبات جهاز بلايستيشن المحمول تلمح إلى قاتل لـ ROG Ally X بمواصفات قوية وسعر أقل
تشير تسريبات جديدة إلى أن جهاز بلاي ستيشن المحمول القادم من سوني قد يتفوق على ROG Ally X بمعالج AMD APU قوي وتسعير تنافسي.
ADVERTISEMENT
23-05-2025
ثورة الأجهزة الذكية: شراكة بين خبير تصميم آيفون ورئيس OpenAI
السير جوني آيف ورئيس OpenAI، سام ألتمان، يعلنان عن شراكة جديدة تهدف إلى إحداث ثورة في عالم الأجهزة الذكية من خلال تطوير جهاز ذكي مبتكر.
24-09-2025
متجر جوجل بلاي يعزز تجربة الألعاب بـ 'سايدكيك' المدعوم بـ Gemini
متجر جوجل بلاي يطرح "رفيقًا" (Sidekick) مدعومًا بـ Gemini للمساعدة الفورية داخل الألعاب، إلى جانب علامة تبويب "أنت" المعاد تصميمها وخدمة Play Games المحسّنة.
03-11-2025
أهم اتجاهات الذكاء الاصطناعي التي يجب مراقبتها بحلول عام 2025
أهم اتجاهات الذكاء الاصطناعي التي يجب مراقبتها بحلول عام 2025
ADVERTISEMENT
12-09-2025
تكشف مركبة ناسا الجوالة بيرسيفيرانس عن إشارة حيوية محتملة على المريخ
عثرت مركبة ناسا الجوالة بيرسيفيرانس على صخرة مريخية تحمل علامات محتملة لحياة قديمة، لكن إعادة العينات إلى الأرض أمر بالغ الأهمية للتأكيد وسط تحديات التمويل.
21-05-2025
الذكاء الاصطناعي يبقى محوريًا في الأسواق رغم تأثير التعريفات
تستمر الأسواق في مواجهة تحديات جديدة، حيث تراجعت حماسة المستثمرين تجاه الذكاء الاصطناعي بسبب الاضطرابات الناتجة عن التعريفات الجمركية. ومع ذلك، لا تزال الشركات تستثمر في هذه التكنولوجيا.
05-12-2025
أمل جديد لطائرة MH370: تقنية متقدمة تعيد إحياء البحث عن الطائرة المفقودة
يجري بحث متجدد عن الرحلة 370 التابعة لشركة ماليزيا للطيران، باستخدام تكنولوجيا الروبوتات البحرية المتقدمة من قبل شركة أوشن إنفينيتي على أمل تحديد موقع الطائرة أخيرًا.
ADVERTISEMENT
15-08-2025
كشف النقاب عن الأثر الصحي: العلماء يتصدون للكشف عن اللدائن الدقيقة في جسم الإنسان
اكتشف كيف يعمل العلماء لتحديد ما إذا كانت اللدائن الدقيقة الموجودة في جميع أنحاء جسم الإنسان تضر بصحتنا حقًا، والتحديات التي تنطوي عليها هذه الأبحاث الهامة.
10-12-2025
كوريا تتصدر في كثافة الروبوتات، لكنها تتخلف في تطوير الذكاء الاصطناعي المتقدم
تتصدر كوريا الجنوبية كثافة الروبوتات ولكنها تتخلف في تطوير الذكاء الاصطناعي المتقدم والروبوتات البشرية، وتواجه تحديات من الاعتماد على المكونات وفوارق الاستثمار مقارنة بالمنافسين العالميين مثل الولايات المتحدة والصين.
12-12-2025
1X و EQT تشكلان تحالفًا تاريخيًا لنشر الروبوتات البشرية على نطاق واسع
تعلن شركتا 1X و EQT عن شراكة استراتيجية لنشر ما يصل إلى 10,000 روبوت شبيه بالبشر عبر محفظة EQT العالمية، بهدف تعزيز الإنتاجية والسلامة في مختلف الصناعات.
ADVERTISEMENT