عادة تناول القهوة قد تطيل عمرك، ولكن هناك مشكلة

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تكشف دراسة حديثة أن عادة تناول القهوة اليومية يمكن أن تطيل حياتك، ولكن هناك نقطة مهمة: الفوائد مرتبطة في المقام الأول بالقهوة السوداء أو المشروبات التي تحتوي على الحد الأدنى من السكر المضاف والدهون المشبعة. لم تظهر مشروبات القهوة السكرية والكريمية من المقاهي، وحتى القهوة منزوعة الكافيين، أي آثار وقائية من هذا القبيل، مما يسلط الضوء على أهمية كيفية تحضير مشروبنا الصباحي المفضل.

القهوة وعلاقتها بطول العمر

تتبع باحثون من جامعة تافتس ما يقرب من 50,000 بالغ أمريكي لأكثر من عقد من الزمان، محللين عاداتهم في استهلاك القهوة والنتائج الصحية. وجدت الدراسة أن شاربي القهوة بشكل عام لديهم معدلات وفيات أقل مقارنة بغير شاربي القهوة. لوحظت الفائدة الأكبر لدى الأفراد الذين يستهلكون 2 إلى 3 أكواب يوميًا، والذين شهدوا انخفاضًا بنسبة 17% في خطر الوفاة خلال فترة المتابعة. حتى أولئك الذين يشربون أقل من كوب يوميًا شهدوا انخفاضًا بنسبة 11% في الخطر.

ADVERTISEMENT

النقطة الذهبية: القهوة السوداء هي الأفضل

كان العامل الرئيسي المميز في نتائج الدراسة هو نوع القهوة المستهلكة. كانت فوائد إطالة العمر مرتبطة بشكل شبه حصري بالقهوة السوداء أو القهوة التي تحتوي على كميات صغيرة جدًا من السكر المضاف (أقل من 2.5 جرام لكل كوب) والدهون المشبعة (أقل من 1 جرام لكل كوب). ارتبطت هذه الأنواع من القهوة بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب بنسبة 14%.

على العكس من ذلك، لم تظهر مشروبات القهوة الغنية بالسكر والدهون المشبعة أي انخفاض ذي دلالة إحصائية في معدلات الوفيات. غالبًا ما تتجاوز مشروبات القهوة الأمريكية المتوسطة هذه العتبات، مما قد يلغي أي مزايا صحية.

ADVERTISEMENT

دور الكافيين الحاسم

أكدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة التغذية، أيضًا على أهمية الكافيين. ارتبطت الفوائد الصحية الملاحظة بشكل أساسي بالقهوة التي تحتوي على الكافيين، وليس القهوة منزوعة الكافيين. يتوافق هذا مع الأبحاث السابقة التي تشير إلى أن الكافيين قد يساهم في طول العمر عن طريق تعزيز الأيض، وتقليل الالتهاب، وتحسين حساسية الأنسولين. تحتوي القهوة أيضًا على مركبات حيوية مفيدة مثل حمض الكلوروجينيك والبوليفينول، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

ماذا يعني هذا لمشروبك الصباحي

بالنسبة لملايين الأمريكيين الذين يستمتعون بالقهوة يوميًا، تقدم هذه الدراسة رسالة واضحة: بينما يمكن أن تكون عادة تناول القهوة مفيدة لصحتك، فإن طريقة تحضيرها مهمة. يعد اختيار القهوة السوداء أو تقليل السكريات والكريمات المضافة أمرًا بالغ الأهمية للاستفادة من فوائدها المحتملة في إطالة العمر. عندما تتحول القهوة إلى مشروب شبيه بالحلويات، قد تختفي فوائدها الصحية.

قراءة مقترحة

13-10-2025
التغلب على القلق: رؤى الخبراء حول تجاوز عدم اليقين
تتحدث الأخصائية النفسية السريرية هولي باتشيلدر، دكتوراه، عن كيف يغذي عدم اليقين القلق وتقدم استراتيجيات لإدارة هذه المشاعر، مع التركيز على اليقظة الذهنية والتقبل.
ADVERTISEMENT
13-10-2025
كريستال لايت وصحتك: نظرة أقرب على الحقائق
نظرة متعمقة على الإيجابيات والسلبيات والحقائق المتاحة فيما يتعلق بكريستال لايت وتأثيره على صحتك.
18-06-2025
عادة تناول القهوة قد تطيل عمرك، ولكن هناك مشكلة
تكشف دراسة جديدة أن شرب القهوة السوداء أو القهوة ذات الإضافات القليلة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة، بينما لا تقدم الخيارات السكرية أو الكريمية أو الخالية من الكافيين أي فوائد مماثلة.
01-09-2025
الموز المتواضع: أفضل صديق جديد لقلبك
اكتشف كيف يمكن للموز المتواضع، الغني بالبوتاسيوم، أن يعزز صحة قلبك بشكل كبير ويساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تعرف على الأطعمة الأخرى المفيدة للقلب ونصائح نمط الحياة.
ADVERTISEMENT
20-11-2025
تحويل العلاقة مع الطعام: رحلة شخصية
اكتشف كيف شهدت كيشا بيكفورد، دكتوراه في التمريض، تحولًا سريعًا ومفاجئًا في علاقتها بالطعام، مقدمةً رؤى حول الأكل الواعي والتغييرات الغذائية الشخصية.
25-09-2025
هل يمكن لهذا الفيتامين الشائع أن يغير قواعد اللعبة في الوقاية من سرطان الجلد؟
اكتشف كيف قد يكون مكمل فيتامين شائع حليفًا قويًا في الوقاية من سرطان الجلد، وفقًا لأبحاث جديدة. تعرف على فوائده المحتملة وماذا يعني لصحتك.
01-10-2025
النوم المراوغ: كم من الوقت تستغرق حقًا حتى تغفو؟
هل أنت فضولي بشأن المدة التي يستغرقها معظم الناس للنوم؟ اكتشف متوسط ​​كمون النوم وشارك تجربتك الخاصة في هذه المناقشة الشيقة.
ADVERTISEMENT
21-10-2025
غزو السماء: استراتيجيات الخبراء للتغلب على الخوف من الطيران
تعلم استراتيجيات فعالة ونصائح الخبراء للتغلب على خوفك من الطيران وجعل السفر الجوي تجربة أكثر راحة.
09-12-2025
هل تشتهي الحلويات؟ قد يكون أمعاؤك تخبرك بشيء ما
اكتشف الرابط المدهش بين الرغبة الشديدة في تناول السكر وصحة الميكروبيوم المعوي لديك. تعلم كيفية تحسين صحة أمعائك وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
27-10-2025
حماية نفسك من الرصاص في الطعام: نصائح الخبراء
تعلم كيف تحمي نفسك من الرصاص في طعامك. يوصي علماء السموم بنظام غذائي متنوع وغني بالعناصر الغذائية كأفضل دفاع ضد تلوث الرصاص.
ADVERTISEMENT