أطلق العنان لصحتك: 4 فوائد مدهشة لقرع الجوز كشف عنها خبراء التغذية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

30/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

اليقطين الجوزي، وهو مفضل في الخريف والشتاء، هو أكثر من مجرد مكون لذيذ. وفقًا لتقرير صحي حديث، يقدم هذا الخضار البرتقالي النابض بالحياة مجموعة مدهشة من الفوائد الصحية، بدءًا من تحسين الرؤية إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يسلط اختصاصيو التغذية الضوء على ملفه الغذائي الغني باعتباره المفتاح لمزايا العافية.

الوجبات الرئيسية

يعزز صحة العين

اليقطين الجوزي هو مصدر قوة للمغذيات المفيدة للرؤية، وخاصة فيتامين أ في شكل بيتا كاروتين، الذي يعطي القرع لونه المميز. فيتامين أ ضروري لوظيفة شبكية العين والحفاظ على الأغشية الملتحمة والقرنية الصحية. يلعب بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة، دورًا في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD). بالإضافة إلى ذلك، يساهم فيتامين C وفيتامين E الموجودان في اليقطين الجوزي أيضًا في صحة العين، مما قد يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ويبطئ تطور AMD.

ADVERTISEMENT

يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان

بفضل احتوائه على الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، يمكن أن يكون اليقطين الجوزي حليفًا قيمًا في الوقاية من الأمراض المزمنة. ترتبط نسبة الألياف بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. تحارب مضادات الأكسدة الإجهاد التأكسدي، والذي يرتبط بالعديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والاضطرابات العصبية. تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول بيتا كاروتين قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى غير المدخنين، ويرتبط تناول فيتامين C بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ADVERTISEMENT

يدعم صحة الجلد

تعتبر مضادات الأكسدة الموجودة في اليقطين الجوزي، وخاصة فيتامين C، ضرورية للحفاظ على صحة الجلد. فيتامين C ضروري لالتئام الجروح وهو عنصر أساسي في إنتاج الكولاجين، الذي يمنح البشرة هيكلها ومرونتها. بالعمل جنبًا إلى جنب مع فيتامين E، يساعد فيتامين C على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. قد توفر خصائص فيتامين E المضادة للأكسدة أيضًا حماية ضد حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى.

يعزز صحة الجهاز الهضمي

مع وجود كمية كبيرة من الألياف لكل وجبة، يعتبر اليقطين الجوزي ممتازًا لصحة الجهاز الهضمي. تعزز الألياف حركة الأمعاء المنتظمة وتساهم في صحة ميكروبيوم الأمعاء. يتم الاعتراف بشكل متزايد بميكروبيوم الأمعاء المتوازن لتأثيره ليس فقط على صحة الجهاز الهضمي ولكن أيضًا على وظيفة المناعة والصحة العقلية. إن دمج اليقطين الجوزي في نظامك الغذائي، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف، هو طريقة بسيطة لدعم نظامك الهضمي.

قراءة مقترحة

22-09-2025
اكتشف العلماء إمكانية عكس هشاشة العظام من خلال اختراق لتقوية العظام
دراسة جديدة تحدد مستقبل الخلية GPR133 كمفتاح لكثافة العظام، مما يوفر إمكانية لعكس هشاشة العظام من خلال علاجات مستهدفة.
ADVERTISEMENT
02-01-2026
جهاز المشي مقابل المشي في الهواء الطلق: أي تمرين هو الأفضل؟
اكتشف ما إذا كان المشي على جهاز المشي أو المشي في الهواء الطلق أكثر فعالية لأهداف لياقتك البدنية. تعرف على الفوائد والاتساق والنصائح لتعظيم مسيراتك.
17-10-2025
تعتذر Creative Assembly عن مشاكل Total War: Warhammer 3، وتلمح إلى عناوين تاريخية وخيالية جديدة
تعتذر Creative Assembly عن مشاكل Total War: Warhammer 3 وتلمح إلى ألعاب Total War تاريخية وخيالية جديدة سيتم الكشف عنها هذا العام في عرض الذكرى السنوية الخامسة والعشرين.
20-10-2025
الأجهزة الذكية للمنزل والترفيه: مراجعة عام
مراجعة شاملة لأحدث أدوات الترفيه المنزلي والأجهزة الذكية للمنزل التي تم إصدارها على مدار العام الماضي، بما في ذلك المكانس الروبوتية، وأجهزة توجيه الواي فاي، وكاميرات المراقبة، والمزيد.
ADVERTISEMENT
01-10-2025
احتضان الخريف: فهم "كآبة الخريف" وجذورها البيولوجية
استكشف الأسباب البيولوجية الكامنة وراء "اكتئاب الخريف"، بما في ذلك تأثير قصر الأيام، وإيقاعات الساعة البيولوجية، والاضطراب العاطفي الموسمي (SAD)، ونقص فيتامين د.
16-06-2025
الأطباء يحثون من هم في الثلاثينات: هذا الاختبار البسيط قد ينقذ حياتك من السرطان
يحث الأطباء الأشخاص في الثلاثينيات من العمر على الخضوع لفحص سرطان القولون والمستقيم باستخدام اختبار الكشف المناعي الكيميائي للبراز (FIT)، وهي طريقة أقل توغلاً وفعالة للغاية للكشف المبكر.
19-06-2025
التنقل في خيارات الأرز: تحديد الأصناف ذات المحتوى الأقل من المعادن الثقيلة
اكتشف أنواع الأرز التي تحتوي على أعلى وأدنى مستويات من المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والكادميوم، وتعلّم استراتيجيات فعالة لتقليل تعرضك مع الاستمرار في الاستمتاع بهذه الحبوب المغذية.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
مادة مضافة غذائية شائعة مرتبطة باضطراب صحة الأمعاء
تكشف دراسة جديدة أن ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو مادة مضافة شائعة في الأطعمة، قد يعطل هرمونات الأمعاء، مما يؤثر على نسبة السكر في الدم والشهية. تعرف على مخاطره الصحية وأين يوجد.
26-09-2025
هل تحصل على ما يكفي من فيتامين أ؟ 5 علامات قد تشير إلى حاجتك للمزيد
تعرف على 5 علامات رئيسية قد تشير إلى حاجتك للمزيد من فيتامين أ في نظامك الغذائي، بما في ذلك تغيرات الرؤية، وزيادة الالتهابات، وتساقط الشعر. افهم متى يجب استشارة الطبيب.
10-12-2025
افتح طريقك نحو صحة أفضل: عادات بسيطة لتغيير دائم
اكتشف طرقًا سهلة وفعالة لبناء عادات صحية بمرور الوقت من خلال تغييرات صغيرة ومتسقة. تعلم استراتيجيات لتحقيق الرفاهية الدائمة.
ADVERTISEMENT