ما وراء التفاح: اكتشف 11 نوعًا من الأطعمة الغنية بالألياف التي لها مفعول أقوى

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

26/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

بينما تُعد التفاح فاكهة محبوبة ومغذية، إلا أنها قد لا تكون البطل الأوحد عندما يتعلق الأمر بالألياف الغذائية. يكشف استكشاف حديث للأطعمة الغنية بالألياف أن العديد من الخيارات الأخرى الشائعة وسهلة الوصول توفر كمية أكبر بكثير من هذه المغذيات الأساسية لكل حصة. يمكن أن يؤدي دمج هذه البدائل إلى زيادة كبيرة في تناولك اليومي للألياف والمساهمة في الصحة العامة والرفاهية.

النقاط الرئيسية

العدس يتصدر القائمة

يبرز العدس كقوة غذائية للألياف، حيث يوفر 15.6 جرامًا من الألياف لكل كوب مطبوخ، وهو ما يزيد عن نصف القيمة اليومية الموصى بها. بالإضافة إلى الألياف، فهو أيضًا مصدر ممتاز للبروتين النباتي، مما يساعد على الشبع وإدارة الوزن. يمكن دمجها بسهولة في الحساء والسلطات والكاري وأطباق الحبوب.

ADVERTISEMENT

التين المجفف والأفوكادو: ألياف حلوة ومالحة

يوفر التين المجفف خيارًا حلوًا طبيعيًا مع 14.6 جرامًا من الألياف لكل كوب، مما يجعله بديلاً صحيًا للوجبات الخفيفة السكرية. كما يساهم في توفير المغنيسيوم وفيتامين ب6 والكالسيوم. الأفوكادو، المعروفة بدهونها الصحية، تحتوي أيضًا على 13.5 جرامًا من الألياف لكل ثمرة، مما يدعم صحة الأمعاء عن طريق تعزيز البكتيريا المفيدة.

التوت والبذور: صغيرة ولكنها قوية

التوت الأسود والتوت الأحمر ليسا لذيذين فحسب، بل غنيان بالألياف أيضًا، حيث يحتويان على 7.63 جرام و 8 جرام لكل كوب على التوالي. هذه التوتات مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية. بذور الشيا وبذور الكتان هي أيضًا مصادر استثنائية، حيث توفر أونصة من بذور الشيا 9.75 جرامًا من الألياف وأونصة من بذور الكتان توفر 7.64 جرامًا. هذه البذور إضافات متعددة الاستخدامات للعصائر ودقيق الشوفان والمخبوزات.

ADVERTISEMENT

مصادر ألياف أخرى جديرة بالذكر

تشمل الأطعمة الأخرى التي تتجاوز التفاح في محتواها من الألياف البطاطا الحلوة (6.6 جرام لكل كوب)، والشعير (6 جرام لكل كوب مطبوخ)، والكمثرى (7.1 جرام لكل ثمرة كبيرة)، ورقائق الكاكاو (8 جرام لكل أونصة). توفر هذه الخيارات مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، مما يسهل تنويع نظامك الغذائي وزيادة تناولك للألياف مع الاستمتاع بالعناصر الغذائية القيمة الأخرى.

قراءة مقترحة

17-10-2025
غذي لياقتك: أفضل 7 مشروبات للترطيب والتعافي بعد التمرين
اكتشف أفضل 7 مشروبات يجب على الرياضيين تناولها بعد التمارين لتحقيق الترطيب الأمثل، وتعويض الإلكتروليتات، واستعادة العضلات، بما في ذلك ماء الإلكتروليت، وعصير البرتقال، وماء جوز الهند، ومخفوق البروتين، والحليب بالشوكولاتة، وعصير الكرز الحامض، والخيارات المنزلية.
ADVERTISEMENT
14-10-2025
تعزيز صحة القلب ومنع السقوط: خطة مشي لمدة 15 دقيقة لأخصائي العلاج الطبيعي لكبار السن
اكتشف تمرين مشي مدته 15 دقيقة صممه أخصائي علاج طبيعي لمساعدة كبار السن فوق سن الستين على تحسين صحة القلب وتقليل خطر السقوط. تعرف على تقنيات الإحماء والمشي المتقطع والتهدئة.
20-11-2025
مقارنة أساليب لقاح الإنفلونزا: رؤى للآباء وموظفي المكاتب في ظل موسم إنفلونزا صعب
استكشف كيف تقارن فعالية لقاح الإنفلونزا والعادات الوقائية للآباء والعاملين في المكاتب خلال موسم H3N2 لعام 2024-2025، مع نصائح قائمة على الأدلة.
23-09-2025
خبير يقول إن توفر الغذاء، وليس قوة الإرادة، هو ما يغذي زيادة الوزن
يجادل عالم التغذية الدكتور كيفن هول بأن بيئة الغذاء الحديثة، وخاصة الأطعمة فائقة المعالجة، هي المحرك الرئيسي لأزمة السمنة، وليس نقص الإرادة الشخصية. تشير أبحاثه إلى أن هذه الأطعمة مصممة لتعزيز الإفراط في الاستهلاك، مما يجعل الخيارات الصحية أكثر صعوبة بكثير بالنسبة للأفراد.
ADVERTISEMENT
15-10-2025
نظائر فيتامين ك المعززة تظهر وعدًا في شفاء الدماغ الذاتي
طور العلماء نظائر جديدة قوية لفيتامين كيه يمكن أن تحدث ثورة في علاج الأمراض التنكسية العصبية مثل الزهايمر وباركنسون. تظهر هذه المركبات "المعززة" إمكانات ملحوظة في تجديد الخلايا العصبية المفقودة، مما يوفر بصيص أمل للحالات التي لا يوجد لها علاج حاليًا.
20-11-2025
أطلق العنان لأفضل نسخة صحية منك: دليل لاختيار أفضل مسحوق بروتين
تعرف على كيفية اختيار مسحوق البروتين الأكثر صحة من خلال فهم ملفات الأحماض الأمينية، والحد من السكر المضاف، وإعطاء الأولوية للمكونات النقية، والبحث عن التحقق المستقل.
14-11-2025
مزالق مسحوق البروتين: 5 مكملات يجب تجنب خلطها
اكتشف المكملات الخمسة التي يجب تجنب خلطها مع مسحوق البروتين لمنع مشاكل الجهاز الهضمي وضمان الامتصاص الأمثل للعناصر الغذائية. تعرف على ممارسات التناول الآمنة.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
الملل: علامة مفاجئة على نظام عصبي منظم
اكتشف كيف يمكن أن يكون الملل علامة إيجابية على نظام عصبي منظم، مما يشير إلى انخفاض القلق وتحسين التوازن الداخلي.
10-12-2025
فيتامين د مقابل فيتامين ج: أيهما أفضل للمناعة؟
استكشف أدوار فيتامين سي وفيتامين د في صحة المناعة، وفوائدهما ومخاطرهما، ونصائح عملية للحفاظ على مستويات متوازنة من خلال النظام الغذائي ونمط الحياة.
11-06-2025
ما وراء الخلايا العصبية: دراسة لمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا تكشف الدور الحاسم للخلايا النجمية في الذاكرة
تكشف دراسة جديدة من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا أن الخلايا النجمية، التي كان يُعتقد سابقًا أنها مجرد خلايا داعمة، تلعب دورًا حاسمًا في تكوين الذاكرة، مما يتحدى المعتقدات الراسخة منذ فترة طويلة في علم الأعصاب.
ADVERTISEMENT