محلي شائع مرتبط بتلف حاجز الدماغ وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

23/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الإريثريتول، وهو كحول سكري واسع الاستخدام يوجد في العديد من المنتجات "الخالية من السكر" و "الصديقة للكيتو"، قد يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الدماغ. تشير دراسة من جامعة كولورادو إلى أن هذا المُحلي الشائع يمكن أن يتلف الحاجز الدموي الدماغي، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأحداث القلب والأوعية الدموية الأخرى.

تهديد الإريثريتول المحتمل لصحة الدماغ

الإريثريتول، الذي غالبًا ما يعتبر بديلاً آمنًا للسكر، يخضع الآن للتدقيق بسبب النتائج التي توصلت إليها دراسة حديثة أجرتها جامعة كولورادو. تشير الأبحاث إلى أن الإريثريتول قد يضر بسلامة الحاجز الدموي الدماغي، وهو نظام حماية حاسم يحمي الدماغ من المواد الضارة مع السماح للعناصر الغذائية الأساسية بالمرور. تبني هذه التفاصيل الجديدة على الدراسات الرصدية السابقة التي ربطت استهلاك الإريثريتول بزيادة مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ADVERTISEMENT

كيف يمكن للإريثريتول أن يتلف حاجز الدماغ

عرضت الدراسة خلايا الحاجز الدموي الدماغي لمستويات الإريثريتول الموجودة عادة بعد تناول مشروب غازي محلى. كشفت النتائج عن سلسلة من الأضرار الخلوية التي يمكن أن تجعل الدماغ أكثر عرضة للجلطات الدموية، وهي السبب الرئيسي للسكتة الدماغية. تشمل النتائج الرئيسية:

الآثار والقيود الأوسع

تتوافق هذه النتائج المختبرية مع الأدلة المستمدة من الدراسات البشرية، حيث أظهرت الأبحاث الرصدية واسعة النطاق وجود علاقة بين الاستهلاك المنتظم للإريثريتول وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وجدت إحدى الدراسات الهامة أن الأفراد الذين لديهم أعلى مستويات من الإريثريتول في الدم كانوا أكثر عرضة للإصابة بأزمة قلبية كبيرة بحوالي الضعف.

ADVERTISEMENT

ومع ذلك، من المهم ملاحظة قيود الدراسة. أُجريت التجارب على خلايا معزولة في بيئة معملية، والتي قد لا تكرر تمامًا البيئة المعقدة لجسم الإنسان. يؤكد العلماء على الحاجة إلى مزيد من الاختبارات المتقدمة، مثل أنظمة "الأوعية الدموية على شريحة"، لتأكيد هذه التأثيرات.

مكانة الإريثريتول الفريدة واعتبارات المستهلك

يبرز الإريثريتول بين المحليات لأنه كحول سكري، وهو مركب طبيعي يحدث بكميات صغيرة في الجسم. سمح له هذا التصنيف بتجاوز إرشادات منظمة الصحة العالمية الأخيرة التي تثبط استخدام المحليات الصناعية للتحكم في الوزن. تنبع شعبيته بين مصنعي المواد الغذائية من خصائصه الشبيهة بالسكر، مما يجعله مكونًا شائعًا في المنتجات "الخالية من السكر" و "الصديقة للكيتو".

ADVERTISEMENT

في حين أن الوكالات التنظيمية قد وافقت على الإريثريتول باعتباره آمنًا، إلا أن هذا البحث الجديد يضيف إلى مجموعة متزايدة من الأدلة التي تشير إلى أن حتى بدائل السكر الطبيعية على ما يبدو قد تحمل مخاطر صحية غير متوقعة. بالنسبة للمستهلكين، يثير هذا أسئلة مهمة حول المفاضلات التي تنطوي عليها استبدال السكر. في حين أن المحليات مثل الإريثريتول يمكن أن تساعد في إدارة الوزن والوقاية من مرض السكري، إلا أن آثارها المحتملة على المدى الطويل على حماية الدماغ وصحة القلب والأوعية الدموية تستدعي دراسة متأنية. تؤكد النتائج على التحدي المستمر المتمثل في فهم الآثار طويلة المدى للمضافات الغذائية الجديدة التي أصبحت سائدة في الأنظمة الغذائية الحديثة.

قراءة مقترحة

10-06-2025
سلطة الجزر النيئة: هل هي مغير للعبة صحة الهرمونات أم مجرد بدعة مقرمشة؟
اكتشف الحقيقة وراء تريند سلطة الجزر النيئة المنتشرة لتحقيق التوازن الهرموني. تعرف على فوائدها وقيودها، والنهج الشامل للصحة الهرمونية.
ADVERTISEMENT
09-06-2025
حمية MIND: أمل جديد في الوقاية من الخرف
تكشف دراسة جديدة أن حمية MIND يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 25%، مما يسلط الضوء على أهمية الأطعمة الصحية للدماغ ويظهر فوائد عبر مختلف الفئات الديموغرافية.
14-07-2025
الكيوي اليومي: عادة بسيطة لأمعاء أكثر صحة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان
اكتشف كيف يمكن لتناول حبتين من الكيوي يوميًا أن يحسن بشكل كبير صحة الأمعاء، ويساعد على الهضم، ويحتمل أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وفقًا لخبراء طبيين ودراسات حديثة.
30-06-2025
حافظ على استقرار سكر الدم: 10 أطعمة تحدث فرقًا
اكتشف 10 أطعمة يمكن أن تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم على مدار اليوم، بالإضافة إلى نصائح أساسية لنمط الحياة من أجل صحة مثالية.
ADVERTISEMENT
23-06-2025
7 عادات للهاتف الذكي تعزز قوة الدماغ
اكتشف 7 عادات ذكية للهواتف الذكية يمكن أن تعزز قوة دماغك، وتحسن التركيز، وتعزز التعلم، وفقًا للخبراء.
22-07-2025
ثنائي أدوية السرطان يستعيد الذاكرة في فئران مصابة بمرض الزهايمر
كشفت دراسة جديدة أن الجمع بين اثنين من أدوية السرطان الموجودة، ليتروزول وإرينوتيكان، حسّن الذاكرة بشكل كبير وقلل من تلف الدماغ لدى الفئران المصابة بمرض الزهايمر، مما يوفر نهجًا علاجيًا جديدًا واعدًا.
01-08-2025
عشب الليمون: عشبة لذيذة النكهة بفوائد صحية مدهشة؟
استكشف الفوائد الصحية المحتملة لعشبة الليمون، من المساعدة في الهضم وصحة الأسنان إلى تخفيف آلام التهاب المفاصل، واكتشف طرقًا لذيذة لدمج هذه العشبة العطرية في نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
21-07-2025
تحسين صحة الأمعاء: أفضل وأسوأ الفواكه للهضم
اكتشف الفواكه الأفضل لصحة أمعائك والتي يجب تجنبها، وفقًا لنصائح خبراء التغذية. تعرف على فوائد البابايا والموز والأناناس والجوافة، ولماذا قد لا يكون الليمون الحلو مفيدًا كما هو شائع.
12-06-2025
فحص دم ثوري يكشف السرطان قبل سنوات من ظهور الأعراض
يمكن لاختبار دم جديد الكشف عن السرطان قبل ظهور الأعراض بثلاث سنوات، مما يوفر نافذة حاسمة للتدخل المبكر وتحسين نتائج العلاج.
10-07-2025
انغمس في الراحة: دراسة كندية تظهر أن التمارين المائية تخفف آلام الظهر المزمنة وتعزز الرفاهية
اكتشف كيف تكشف دراسة كندية أن التمارين المائية تقلل بشكل فعال من آلام الظهر المزمنة، وتحسن قوة العضلات، وتعزز جودة الحياة بشكل عام، مما يوفر بديلاً آمناً لأولئك الذين يعانون من مخاوف مرتبطة بالألم.
ADVERTISEMENT
11-06-2025
صحة الأمهات النفسية تتدهور بشكل كبير، تقرير جديد يظهر ذلك
يكشف تقرير جديد عن تدهور كبير في الصحة العقلية للأمهات الأمريكيات بين عامي 2016 و 2023، مع عواقب محتملة بين الأجيال.
25-06-2025
الدروس التسعة الخالدة في علم النفس: لماذا يتعلمها معظم الناس بعد فوات الأوان
اكتشف تسعة دروس حياتية حاسمة، مدعومة بعلم النفس، يتعلمها الكثيرون بعد فوات الأوان. من رعاية العلاقات إلى ممارسة اليقظة الذهنية، تقدم هذه الرؤى خارطة طريق لحياة أكثر إشباعًا ومرونة.
09-07-2025
الأطباء يكشفون عن النظام الغذائي رقم 1 لتخفيف الإمساك
اكتشف كيف يشيد الأطباء بالحمية الغذائية المتوسطية باعتبارها الخيار الغذائي الأفضل لتخفيف الإمساك المزمن، بناءً على أبحاث جديدة.
ADVERTISEMENT
07-07-2025
هل يمكن لمشروب الصودا أن يعالج الصداع النصفي حقًا؟ آراء الأطباء
استكشف ما إذا كان شرب الصودا يمكن أن يساعد في علاج الصداع النصفي. يوضح الأطباء دور الكافيين وعلاج "McMigraine" والبدائل الصحية لتخفيف الصداع النصفي.
21-07-2025
تغلب على الحرارة: الدليل الأمثل للترطيب الأمثل
اكتشف أفضل الطرق للحفاظ على رطوبة الجسم، بما في ذلك كمية المياه اليومية الموصى بها، ومتى يجب استخدام مشروبات الإلكتروليت، وكيفية التعرف على أعراض الجفاف، وفقًا لخبراء الصحة.
29-07-2025
تزويد الوقود: كم يحتاج الرجال حقًا من البروتين يوميًا؟
اكتشف الكمية المثلى من البروتين اليومي للرجال، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل مستوى النشاط والعمر والأهداف الصحية. تعرف على فوائد ومخاطر استهلاك البروتين.
ADVERTISEMENT