الصحة اليومية
·11/12/2025
غالبًا ما تُستخدم زيوت السمك وأحماض أوميغا 3 كمصطلحات مترادفة، لكنها ليست متطابقة. أحماض أوميغا 3 هي أحماض دهنية أساسية متعددة غير مشبعة، بينما يشير زيت السمك إلى الزيت المستخرج من أنسجة السمك، وهو غني بأحماض أوميغا 3 - وتحديداً EPA (حمض الإيكوسابنتاينويك) و DHA (حمض الدوكوساهكساينويك). يوجد أيضًا ALA (حمض ألفا لينولينيك)، الموجود بشكل أساسي في الزيوت النباتية مثل زيت بذور الكتان وزيت فول الصويا. تتوفر أحماض أوميغا 3 من خلال النظام الغذائي (مصادر حيوانية ونباتية) والمكملات الغذائية. تستخدم بعض المكملات زيت السمك، بينما تستخدم أخرى زيت الطحالب (مناسب للنباتيين)، أو زيت الكريل، أو زيت بذور الكتان.
تُعرف أحماض أوميغا 3 الدهنية - وخاصة تلك الموجودة في زيت السمك - بفوائدها الصحية المحتملة:
على الرغم من أنها آمنة بشكل عام حتى 3 جرامات يوميًا، إلا أن أحماض أوميغا 3 يمكن أن تسبب آثارًا جانبية مثل الطعم اللاحق للسمك، وعدم الراحة الهضمية، والصداع، وبشكل أندر، ردود فعل تحسسية (خاصة مع المصادر المشتقة من المكسرات). يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط إلى زيادة خطر النزيف - خاصة عند دمجه مع الأدوية المميعة للدم، أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية، أو أدوية السكري. بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الأدوية، من الحكمة التحدث مع مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في تناول مكملات أوميغا 3.
تجدر الإشارة إلى أنه في حين أن EPA و DHA من زيت السمك غالبًا ما يُستشهد بهما على أنهما أكثر توافراً حيوياً وفعالية من ALA من النباتات، فإن موازنة المصادر الغذائية أمر مهم. تُظهر الأبحاث الحالية نتائج مختلطة حول النطاق الكامل لفوائد القلب والأوعية الدموية، مما يؤكد الحاجة إلى نهج "الغذاء أولاً" كلما أمكن ذلك.
أحماض أوميغا 3 ضرورية للصحة، ولكن يجب تخصيص النوع والجرعة والمصدر المناسبين لاحتياجات الفرد، مع تفضيل المدخول الغذائي كلما أمكن ذلك.









