الأطعمة فائقة المعالجة مقابل الأنظمة الغذائية قليلة المعالجة: ما يحتاج الآباء إلى معرفته حول خطر الإصابة بسرطان القولون

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

19/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

في السنوات الأخيرة، ازداد قلق الوالدين ومقدّمي الرعاية بشأن طعام أسرهم، خصوصًا بعد أن أظهرت دراسات جديدة ارتباط أغذية معيّنة بمخاطر أعلى لأمراض مزمنة مثل سرطان القولون. يتركّز الاهتمام حالياً على الفرق بين الأغذية المصنّعة بشكل كبير والأنظمة الغذائية التي تعتمد على مكونات طازجة أو غير معالجة، في ظل تزايد الإصابة بسرطان القولون بين الشباب.

فهم معالجة الأغذية: تصنيف NOVA

قبل مناقبة التأثيرات الصحية، يهمّ التوضيح ما يُعدّ غذاءً فائق المعالجة. يصنّف NOVA الأغذية إلى أربع مجموعات:

ADVERTISEMENT

تدخل معظم الأغذية المعبأة والوجبات السريعة ضمن مجموعة الأغذية فائقة المعالجة في النظام الغذائي الأمريكي.

ADVERTISEMENT

الصلة بين الأغذية فائقة المعالجة وسرطان القولون

أظهرت دراسة شملت أكثر من 29 ألف امرأة دون الخمسين أن من تنالن أعلى كمية من الأغذية فائقة المعالجة (نحو عشر حصص يوميًّا) كنّ أكثر عرضة بنسبة 45٪ لنمو أورام حميدة سابقة للتسرطن مقارنةً بمن تناولن أقل كمية (نحو ثلاث حصص). يُمكن إزالة هذه الأورام الحميدة في وقت مبكر لمنع السرطان، لكن تركها دون كشف قد يؤدي إلى سرطان القولون والمستقيم.

آليات وراء الخطر

يستخلص المتخصصون عدة أسباب محتملة:

لا يُعدّ استهلاك الأغذية فائقة المعالجة العامل الوحيد؛ إذ يرتبط خُمس سرطانات القولون والمستقيم بعوامل وراثية، بينما تُعزى الغالبية إلى نمط الحياة والعوامل البيئية والاختيارات الغذائية.

ADVERTISEMENT

الأنظمة الغذائية قليلة المعالجة: دور وقائي

تدعم الأنظمة الغنية بالأغذية غير المصنّفة أو قليلة المعالجة - مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة والمنتجات المخمرة - ميكروبيومًا صحيًا وتوفّر عناصر غذائية تُقلّل الالتهاب وتحمي من السرطان. تحتوي الأغذية الكاملة عادةً على ألياف ومضادات أكسدة ومركبات نباتية تفيد القولون.

إرشادات عملية للوالدين والأسر

في ضوء هذه النتائج، ما الذي يُفضّل مراعاته عند تخطيط الوجبات؟

خاتمة

ليس هناك غذاء أو نظام غذائي وحيد يضمن الوقاية من سرطان القولون أو يحدثه، لكن الأدلة تشير إلى ارتباط واضح بين الاستهلاك المتزايد للأغذية فائقة المعالجة وازدياد خطر الأورام الحميدة القولونية، وربما السرطان، خصوصًا لدى النساء دون الخمسين. قد يكون استبدال كمية من هذه الأغذية بأخرى طازجة وقليلة المعالجة خطوة حكيمة لصحة الأمعاء والوقاية من السرطان على المدى البعيد.

ADVERTISEMENT

كالعادة، استشر مختصّي صحة مؤهلين لتلقي نصائح شخصية ومعالجة أي مخاوف محددة تتعلق بالنظام الغذائي أو الصحة.

قراءة مقترحة

12-11-2025
العلاج الهرموني لانقطاع الطمث: فهم خياراتك
العلاج الهرموني لانقطاع الطمث: فهم خياراتك
ADVERTISEMENT
18-08-2025
عزز أسبوعك: نصائح صحية أساسية من النظام الغذائي إلى النوم
اكتشف نصائح صحية عملية لهذا الأسبوع، بما في ذلك نصائح غذائية، واستراتيجيات للتمارين الرياضية، وتحسينات لنظافة النوم، وفوائد بيلاتس الحائط.
16-10-2025
تخفيف آلام الرقبة والكتفين: 6 تمارين طبيعية لتسكين الألم
اكتشف 6 تمارين طبيعية فعالة لتخفيف آلام الرقبة والكتفين، وتحسين وضعية الجسم، وتقليل الشد المزمن. تعلم تمارين الإطالة البسيطة ونصائح لنمط حياة مريح يدوم طويلاً.
13-06-2025
الإدراك العميق: لماذا نادراً ما تكون تصرفات الآخرين عنك
اكتشف كيف يساعدك النضج العاطفي على فهم أن معاملة الآخرين لك نادرًا ما تكون شخصية، مما يعزز المرونة والتعاطف.
ADVERTISEMENT
22-09-2025
ما وراء النظام الغذائي: 10 محفزات مفاجئة لارتفاع سكر الدم
اكتشف 10 عوامل مفاجئة تتجاوز النظام الغذائي والتمارين الرياضية يمكن أن تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، بما في ذلك التوتر والنوم والأدوية.
12-06-2025
الفعالية الواقعية لأدوية إنقاص الوزن لا ترقى إلى نتائج التجارب السريرية
تكشف الأبحاث الجديدة أن أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك وويغوفي قد لا تكون فعالة في البيئات الواقعية كما تشير التجارب السريرية، ويرجع ذلك أساسًا إلى توقف المرضى عن تناولها والجرعات المنخفضة.
11-10-2025
كيف حالك حقاً؟ الاطمئنان على نفسك في اليوم العالمي للصحة النفسية
في اليوم العالمي للصحة النفسية، يحث الخبراء على التأمل الذاتي والتدخل المبكر لصحة نفسية أفضل. تعرف على كيفية التمييز بين علامات التوتر والأعراض الأكثر خطورة، واكتشف نصائح عملية لبناء المرونة النفسية كل يوم.
ADVERTISEMENT
21-10-2025
مزالق النظام الغذائي: 5 أطعمة يمكن أن تقوض أدوية ضغط الدم لديك
اكتشف 5 أطعمة شائعة، بما في ذلك الجريب فروت، والجبن المعتق، والأطعمة عالية الصوديوم، والأطعمة عالية البوتاسيوم، وعرق السوس، والتي يمكن أن تتفاعل بشكل سلبي مع أدوية ضغط الدم لديك وكيفية إدارة نظامك الغذائي بفعالية.
23-09-2025
دحض خرافات التوحد: ما يحتاج الآباء لمعرفته حول الحمل والأدوية
تحليل الخبراء يدحض الصلة بين الأدوية الشائعة أثناء الحمل مثل التايلينول والتوحد، مع تسليط الضوء على العوامل الوراثية والتواصل المسؤول بشأن المخاطر للوالدين المنتظرين.
24-07-2025
7,000 خطوات يوميًا: النقطة المثالية الجديدة للوقاية من الأمراض المزمنة، كما وجدت دراسة
تشير دراسة جديدة إلى أن 7000 خطوة يوميًا يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مما يوفر هدفًا أكثر قابلية للتحقيق من 10000 خطوة التقليدية.
ADVERTISEMENT