المكملات الغذائية: دليل للاستخدام الآمن مقابل الإفراط في الاستهلاك

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

13/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

في مجتمع يهتم بالصحة، يلجأ موظفو المكاتب المشغولون والطلاب ومحبو الرياضة والآباء إلى المكملات لسد النقص الغذائي أو تحسين الأداء أو دعم الصحة العامة. هذه المنتجات تفيد أحيانًا، لكن السؤال الأهم يبقى: ما الكمية القصوى؟ معرفة الفرق بين الكمية المناسبة والإفراط هو الطريق للحصول على الفائدة دون التعرض لمخاطر. تشمل المكملات الفيتامينات والمعادن والأعشاب والأحماض الأمينية والإنزيمات. الغرض الأساسي منها هو إضافة عناصر للنظام الغذائي لا تعوّض الطعام الكامل. تفيد الأشخاص الذين يعانون نقصًا مثبتًا أو حالة مرضية أو حاجة فسيولوجية يصعب تلبيتها بالطعام فقط. مثلاً، الشخص المصاب بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد أو النباتي الذي لا يحصل على فيتامين ب 12 الكافي يستفيد من مكمل محدد تحت إشراف مختص. توافر المكملات في الأسواق لا يعني خلوها من المخاطر، خصوصًا عند تناول كميات عالية أو دون مراقبة مختص. تجاوز الكمية الموصى بها يسبب أضرارًا صحية. تناول كميات كبيرة من بعض الفيتامينات أو المعادن يؤدي إلى تراكم ضار في الجسم. تحدث هذه الحالة، وتُعرف بفرط الفيتامين أو السمية، أعراضًا متعددة. مثلاً الجرعات الكبيرة من بعض المكملات تقلل من فعالية أدوية موصوفة. هذا الأمر مهم لمن يتلقى علاجًا طويل الأمد لحالات مزمنة. حتى دون الوصول إلى مستويات سامة، الجرعات العالية من بعض المكملات تسبب اضطرابًا هضميًا. يظهر هذا على شكل غثيان أو إسهال أو تشنجات أو قيء. المكملات التي ترتبط غالبًا بهذه الأعراض عند الاستخدام الزائد تشمل المغنيسيوم وفيتامين ج والزنك والحديد وحمض الفوليك. تقوم الكلى بتصفية الفضلات والمواد الغريبة من الجسم، بما في ذلك المكملات. إرهاقها بجرعات عالية يجهدها. بعض المكملات مثل جذر عرق السوس وعشبة سانت جون تشكل خطرًا خاصًا لمن يعاني أمراض كلى سابقة. دراسات تشير إلى أن الاستهلاك المرتفع لفيتامين ج قد يرفع خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى المعرضين. لاستخدام المكملات بأمان وفعالية، يُفضّل اتباع نهج حذر ومبني على معلومات. البالغون الأصحاء يتناولون المكملات عادة دون مشكلات إذا التزموا بتعليمات معقولة. ختامًا، المكملات الغذائية أداة مفيدة لتحقيق أهداف صحية محددة. استخدامها يتطلب نظرة متوازنة تدرك مخاطر الإفراط. الاستراتيجية الأوثق ترتكز على مبدأ "الغذاء أولًا" وتستند إلى مشورة طبية متخصصة لضمان إسهام المكملات في الصحة دون ضرر غير مقصود.

الدور المقصود للمكملات الغذائية

المخاطر المحتملة للإفراط في الاستهلاك

1. سمية الفيتامينات والمعادن

2. التفاعلات مع الأدوية

3. اضطراب الجهاز الهضمي

4. احتمال تلف الأعضاء

نهج متوازن وآمن للمكملات

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

21-10-2025
إعادة التفكير في الملح: رؤى جديدة حول تناول الصوديوم وصحة القلب
استكشف أحدث الرؤى حول تناول الصوديوم وصحة القلب، وتحدَّ الإجماع القديم حول تقليل الملح، وادعُ إلى نهج أكثر تخصيصًا.
ADVERTISEMENT
14-10-2025
فتح استقرار نسبة السكر في الدم: قوة تسلسل العناصر الغذائية
اكتشف فوائد تسلسل العناصر الغذائية، وهي استراتيجية غذائية تتضمن تناول الأطعمة بترتيب معين لتحقيق استقرار مستويات السكر في الدم وتحسين الصحة العامة.
26-09-2025
ما وراء التفاح: اكتشف 11 نوعًا من الأطعمة الغنية بالألياف التي لها مفعول أقوى
اكتشف 11 نوعًا من الأطعمة التي توفر أليافًا غذائية أكثر من التفاح، بما في ذلك العدس، التين المجفف، الأفوكادو، التوت، البذور، والمزيد. تعرف على كيفية دمجها في نظامك الغذائي لتحسين صحتك.
22-10-2025
مواجهة الحمص: مشوي مقابل منقوع للهضم وقوة البروتين
استكشف الاختلافات بين الحمص المحمص والحمص المنقوع. اكتشف أي طريقة تحضير أفضل للهضم وامتصاص البروتين والفوائد الصحية العامة.
ADVERTISEMENT
09-09-2025
استجابات دماغية مشتركة للون: دراسة رائدة تكشف عن أنماط عصبية عالمية
كشفت دراسة جديدة أن البشر يتشاركون استجابات دماغية مشتركة للألوان، مما يسمح للباحثين بالتنبؤ بالألوان المدركة باستخدام النشاط الدماغي لأفراد مختلفين. استكشف تداعيات هذا البحث الرائد.
23-06-2025
السبب المفاجئ وراء قسوتك أحيانًا على الأشخاص الذين تهتم بهم
اكتشف لماذا قد تكون قاسياً على أحبائك عندما تكون مفرط التحفيز. تعرف على العلم وراء الحمل الحسي الزائد والاستراتيجيات العملية لتنظيم عواطفك والحفاظ على الهدوء في عالم مزدحم.
12-06-2025
مُحلي شائع مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الإريثريتول، وهو مُحلي صناعي شائع، قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عن طريق التأثير سلبًا على خلايا الأوعية الدموية في الدماغ.
ADVERTISEMENT
23-07-2025
الوباء وتداعياته الخفية: كوفيد-19 يسرّع شيخوخة الدماغ، دراسة تكشف
كشفت دراسة جديدة أن جائحة كوفيد-19 سرعت شيخوخة الدماغ بمعدل 5.5 أشهر في المتوسط، مما أثر على الأفراد بغض النظر عن حالة الإصابة، وكان كبار السن والرجال هم الأكثر تضررًا.
24-10-2025
هل تحصل على ما يكفي من البروتين؟ مفتاح النظام الغذائي الصحي والجسم القوي
تعرف على أهمية البروتين لنظام غذائي صحي وجسم قوي، وكيفية تحديد احتياجاتك الفردية، واكتشف مصادر غذائية متنوعة غنية بالبروتين.
25-09-2025
فك شفرة طول العمر: داخل "الجينوم الاستثنائي" والميكروبيوم الشاب لأكبر شخص في العالم
درس العلماء العوامل الوراثية وعوامل نمط الحياة التي مكنت ماريا برانياس موريرا، أكبر شخص في العالم رسميًا حتى وفاتها العام الماضي، من بلوغ 117 عامًا.
ADVERTISEMENT