الحقيقة وراء 'تفاحة في اليوم': تفكيك الفوائد الصحية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

04/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يقول المثل "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب". نشأ هذا التقليد في ويلز، حيث ينصح بتناول ثمرة تفاح قبل النوم. تفاحة واحدة لا تُشفي كل الأمراض، لكنها تمد الجسم بعناصر مفيدة ترفع مستوى الصحة وتندرج ضمن أي نظام غذائي متوازن.

النقاط الرئيسية

دعم صحة القلب

الألياف القابلة للذوبان في التفاح تربط جزيئات الكوليسترول الضار LDL وتنخفض نسبته في الدم. انخفاض LDL يقلل الرواسب الدهنية في الشرايين ويخفض احتمالية ألم القلب والسكتة. البوليفينول، وهو مركب نباتي موجود في القشرة، يساند انسياب الدم ويقلل من التصاق الصفائح، فيحد من أمراض القلب والأوعية.

ADVERTISEMENT

إدارة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

التفاح حلو، لكن مؤشره الجلايسيمي منخفض. بعد الأكل يرتفع السكر ببطء ويتراجع بهدوء. الألياف تبطئ امتصاص السكر في الأمعاء. البوليفينول يحسّن فعالية الأنسولين، مما يقلل حاجة الجسم إلى كميات زائدة منه ويطيل فترة ثبات الجلوكوز.

حماية الخلايا وتقليل الالتهاب

فيتامين سي والبوليفينول يُبطلان الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتشعل أمراض القلب والسرطان. الكيرسيتين، أحد البوليفينولات، يخفض أعداد مرسلات الالتهاب مثل السيتوكينات. التهاب أقل يعني ألم مفاصل أوضح، وضغط دم أهون.

ADVERTISEMENT

صحة الأمعاء وإدارة الوزن

البكتين، نوع من الألياف، يصل القولون وهناك يغذي البكتيريا النافعة. هذه البكتيريا تنتج حموضاً قصيرة السلسلة تغذي خلايا الأمعاء وتقوي جدارها. مناعة أعلى ومزاج أكثر استقراراً. كمية الماء والألياف تملأ المعدة وتقلل رغبة الإنسان في أكل وجبات إضافية. بحوث عديدة تربط تناول ثمرتين من التفاح أسبوعياً بانخفاض وزن الجسم وتحسن جودة الغذاء.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان وصحة الدماغ

دراسات لا تزال مستمرة. مع ذلك، من يأكل تفاحاً بانتظام يسجل معدلات أقل لسرطان الثدي والرئة والقولون والمستقيم. البوليفينول تبطئ انقسام الخلايا غير الطبيعية وتسرّع التخلص منها. في الدماغ، مركبات مثل الفلوريتين تُبقي التأكسد والإلتهاب تحت السيطرة، تُباعد شبح الخرف وتبطئ تدهور الذاكرة.

ADVERTISEMENT

متى يجب توخي الحذر

غالبية الناس يأكلون التفاح دون مشكلات. من له نقرس أو حمض يوريك مرتفع قد يتفاقم لديه الألم بسبب الفركتوز. أنظمة الكيتو أو قليلة الكربوهيدرات تتطلب احتساب الكمية لتجنب تجاوز الحد المسموح. من يعاني مرضاً متهيجاً في الأمعاء أو يتناول غذاء قليل الألياف بإمكانه الإحساس بالانتفاخ أو الغازات. أكل التفاحة كاملة أفضل من شرب العصير؛ لأن العصير يفقد الألياف ويضخ كمية سكر في الدم خلال دقائق فقط.

قراءة مقترحة

24-07-2025
تفشي فيروس الشيكونغونيا: منظمة الصحة العالمية تصدر تنبيهاً صحياً عالمياً
تحذر منظمة الصحة العالمية من تفشي محتمل لفيروس شيكونغونيا على مستوى العالم، مشيرة إلى علامات الإنذار المبكر وتحث على اتخاذ إجراءات وقائية عاجلة.
ADVERTISEMENT
19-09-2025
إعادة التفكير في الأطعمة فائقة المعالجة: الأمر لا يتعلق فقط بالملصق، كما يقول العلماء
تشير أبحاث جديدة إلى أن تصورات الطعام، وليس فقط ملصقات "المعالجة بشكل فائق"، هي التي تدفع إلى الإفراط في تناول الطعام. يدعو العلماء إلى مقاربات شخصية للتغذية.
06-10-2025
ميزوفونيا: أكثر من مجرد حساسية—دراسة جديدة تربط الحالة بمرونة الدماغ والاجترار
تكشف دراسة جديدة أن الميزوفونيا مرتبطة بكل من الجمود المعرفي والاجترار، مما يشير إلى أنها اضطراب في أنظمة تنظيم الدماغ، وليست مجرد حساسية تجاه الصوت.
22-10-2025
تصميم من أجل غدٍ أكثر صحة: كيف يمكن للهندسة المعمارية أن تعزز الرفاهية
استكشف كيف يخلق التصميم المعماري المبتكر، المستوحى من الحكمة القديمة والمبادئ الحيوية، مساحات معيشة تعطي الأولوية لرفاهية السكان والاتصال بالطبيعة.
ADVERTISEMENT
23-09-2025
احتضن الاعتدال الخريفي: وصول الخريف يثير الحماس للمتع الموسمية
احتفلوا باليوم الأول من الخريف! اكتشفوا ما الذي يجعل هذا الموسم مميزًا وانضموا إلى المحادثة حول وصول الخريف.
22-09-2025
تعزيز إفطار مغذٍ: وعاء الشيا الليلي لرفاهية فترة ما قبل انقطاع الطمث
اكتشف وصفة وعاء بذور الشيا الليلية البسيطة، المصممة لدعم النساء خلال فترة ما قبل انقطاع الطمث بالمغذيات الأساسية والتحضير المريح.
13-10-2025
مفاجآت مخيفة ونمو الحديقة: "جرو أ جاردن" تكشف عن حدث الهالوين وتحديثات مستقبلية
احصل على آخر التفاصيل حول حدث "ازرع حديقة الهالوين"، بما في ذلك العناصر الجديدة والحيوانات الأليفة والتحديثات القادمة. تعرف على أحداث إساءة استخدام المسؤول وكيفية الحصول على أفضل المكافآت.
ADVERTISEMENT
17-12-2025
دليل المبتدئين الصحي: بناء العضلات للشيخوخة الصحية
تعلم كيف تمنع فقدان العضلات مع تقدمك في العمر. اكتشف طرقًا سهلة للمبتدئين لتناول المزيد من البروتين وبناء القوة من أجل حياة صحية ونشطة.
28-09-2025
افتح حركة خالية من الألم: الأهمية المفاجئة لتدريب الفخذ الداخلي
اكتشف لماذا يعد تدريب عضلات فخذك الداخلية (العضلات المقربة) أمرًا بالغ الأهمية لاستقرار الحوض، ومرونة الورك، والتوازن، ومنع الألم. تعلم تمارين بسيطة لتقوية هذه العضلات التي غالبًا ما يتم إهمالها.
16-10-2025
التمارين القصيرة تمنح دفعة قوية للياقة البدنية، دراسة جديدة تكشف
تشير دراسة جديدة إلى أن فترات التمرين القصيرة، التي تستغرق 5 دقائق، على مدار اليوم يمكن أن تعزز مستويات اللياقة البدنية بشكل كبير، مما يوفر نهجًا أكثر سهولة للصحة والعافية.
ADVERTISEMENT