الحقيقة وراء 'تفاحة في اليوم': تفكيك الفوائد الصحية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

04/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يقول المثل "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب". نشأ هذا التقليد في ويلز، حيث ينصح بتناول ثمرة تفاح قبل النوم. تفاحة واحدة لا تُشفي كل الأمراض، لكنها تمد الجسم بعناصر مفيدة ترفع مستوى الصحة وتندرج ضمن أي نظام غذائي متوازن.

النقاط الرئيسية

دعم صحة القلب

الألياف القابلة للذوبان في التفاح تربط جزيئات الكوليسترول الضار LDL وتنخفض نسبته في الدم. انخفاض LDL يقلل الرواسب الدهنية في الشرايين ويخفض احتمالية ألم القلب والسكتة. البوليفينول، وهو مركب نباتي موجود في القشرة، يساند انسياب الدم ويقلل من التصاق الصفائح، فيحد من أمراض القلب والأوعية.

ADVERTISEMENT

إدارة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

التفاح حلو، لكن مؤشره الجلايسيمي منخفض. بعد الأكل يرتفع السكر ببطء ويتراجع بهدوء. الألياف تبطئ امتصاص السكر في الأمعاء. البوليفينول يحسّن فعالية الأنسولين، مما يقلل حاجة الجسم إلى كميات زائدة منه ويطيل فترة ثبات الجلوكوز.

حماية الخلايا وتقليل الالتهاب

فيتامين سي والبوليفينول يُبطلان الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتشعل أمراض القلب والسرطان. الكيرسيتين، أحد البوليفينولات، يخفض أعداد مرسلات الالتهاب مثل السيتوكينات. التهاب أقل يعني ألم مفاصل أوضح، وضغط دم أهون.

ADVERTISEMENT

صحة الأمعاء وإدارة الوزن

البكتين، نوع من الألياف، يصل القولون وهناك يغذي البكتيريا النافعة. هذه البكتيريا تنتج حموضاً قصيرة السلسلة تغذي خلايا الأمعاء وتقوي جدارها. مناعة أعلى ومزاج أكثر استقراراً. كمية الماء والألياف تملأ المعدة وتقلل رغبة الإنسان في أكل وجبات إضافية. بحوث عديدة تربط تناول ثمرتين من التفاح أسبوعياً بانخفاض وزن الجسم وتحسن جودة الغذاء.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان وصحة الدماغ

دراسات لا تزال مستمرة. مع ذلك، من يأكل تفاحاً بانتظام يسجل معدلات أقل لسرطان الثدي والرئة والقولون والمستقيم. البوليفينول تبطئ انقسام الخلايا غير الطبيعية وتسرّع التخلص منها. في الدماغ، مركبات مثل الفلوريتين تُبقي التأكسد والإلتهاب تحت السيطرة، تُباعد شبح الخرف وتبطئ تدهور الذاكرة.

ADVERTISEMENT

متى يجب توخي الحذر

غالبية الناس يأكلون التفاح دون مشكلات. من له نقرس أو حمض يوريك مرتفع قد يتفاقم لديه الألم بسبب الفركتوز. أنظمة الكيتو أو قليلة الكربوهيدرات تتطلب احتساب الكمية لتجنب تجاوز الحد المسموح. من يعاني مرضاً متهيجاً في الأمعاء أو يتناول غذاء قليل الألياف بإمكانه الإحساس بالانتفاخ أو الغازات. أكل التفاحة كاملة أفضل من شرب العصير؛ لأن العصير يفقد الألياف ويضخ كمية سكر في الدم خلال دقائق فقط.

قراءة مقترحة

29-10-2025
دور الذكاء الاصطناعي في سوق العمل الصحي: تعزيز وليس استبدال، يقول الخبراء
تحليل لتأثير الذكاء الاصطناعي على سوق العمل في مجال العافية، مع اقتراح تعزيز العمال البشريين بدلاً من استبدالهم، ورؤى من خبراء الصناعة.
ADVERTISEMENT
19-08-2025
هل يمكن أن يكون الماتشا سلاحك السري لخسارة الوزن؟
اكتشف ما إذا كان الماتشا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. تعرف على فوائده، وكيفية استهلاكه، ومن يجب أن يكون حذرًا.
11-08-2025
هل عمر قلبك أكبر من عمرك؟ أداة جديدة تكشف عمر قلبك
اكتشف أداة جديدة عبر الإنترنت تحسب "عمر قلبك"، وتقدم طريقة سهلة الفهم لمخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وتشجع على الإدارة الصحية الاستباقية.
03-10-2025
أخصائيو التغذية يجمعون بالإجماع على تتويج أفضل لحوم الديلي الصحية لغدائك
اكتشف ما هو لحم الديلي الذي يوصي به خبراء التغذية بالإجماع باعتباره الخيار الأكثر صحة لشطائرك وسلطاتك، وتعرّف على السبب.
ADVERTISEMENT
04-07-2025
لماذا تظهر لديك بثور حب الشباب على رقبتك؟
اكتشف الأسباب الشائعة لحب الشباب في الرقبة، من التغيرات الهرمونية إلى عوامل نمط الحياة، وتعرّف على استراتيجيات العلاج والوقاية الفعالة لتحقيق بشرة أكثر نقاءً.
01-09-2025
الاستمتاع بالستيك بطريقة صحية: نصائح الخبراء لمتعة خالية من الشعور بالذنب
اكتشف نصائح الخبراء حول كيفية اختيار وتحضير وطهي الستيك لوجبة صحية ومغذية أكثر دون التضحية بالنكهة.
29-10-2025
الأدوية الشائعة قد تؤثر على التحكم في نسبة السكر في الدم، حسب دراسة
اكتشف كيف يمكن للأدوية الشائعة، بما في ذلك تلك الخاصة بارتفاع الكوليسترول، أن تؤثر على تحكمك في نسبة السكر في الدم وما هي الخطوات التي يمكنك اتخاذها.
ADVERTISEMENT
02-10-2025
أطلق العنان لبشرة متألقة: إتقان الترطيب من الداخل والخارج
تعلم كيفية ترطيب بشرتك بشكل صحيح من الداخل إلى الخارج مع نصائح الخبراء حول النظام الغذائي، وتناول الماء، والعلاجات الموضعية، وتعديلات نمط الحياة لتحقيق بشرة صحية ورطبة.
20-10-2025
الأجهزة الذكية للمنزل والترفيه: مراجعة عام
مراجعة شاملة لأحدث أدوات الترفيه المنزلي والأجهزة الذكية للمنزل التي تم إصدارها على مدار العام الماضي، بما في ذلك المكانس الروبوتية، وأجهزة توجيه الواي فاي، وكاميرات المراقبة، والمزيد.
30-09-2025
تغلب على كآبة الشتاء: ابدأ العلاج بالضوء الآن لموسم أكثر إشراقًا
تعرف على كيف يمكن لبدء العلاج بالضوء في الخريف أن يساعد في منع الاكتئاب الشتوي وتعزيز مزاجك ومستويات طاقتك طوال الأشهر الأكثر قتامة.
ADVERTISEMENT