
الصحة اليومية
·09/10/2025
صحة القلب والشرايين أمر بالغ الأهمية، لكن معظم الناس لا يولونها الاهتمام الكافي إلا بعد التعرض لمشكلة صحية. أبحاث جديدة تسلط الضوء على فوائد بعض الأطعمة في حماية الشرايين وشفائها على المدى الطويل، مما قد يقلل من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم.
تغييرات بسيطة في النظام الغذائي يمكن أن تحسن صحة الشرايين والدورة الدموية بشكل كبير.
إدراج أطعمة معينة يساعد في تقليل الكوليسترول، والتحكم في نسبة السكر في الدم، وخفض الالتهابات.
يحتوي الشوفان على بيتا-جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان ثبتت فعاليته في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL). إدراج الشوفان في النظام الغذائي قد يؤدي إلى انخفاض الكوليسترول بنسبة 5-7%، مما لا يحد فقط من تراكم الترسبات في الشرايين، بل يدعم أيضاً الهضم الأفضل وتنظيم مستوى السكر في الدم. للحصول على أقصى فائدة، يفضل اختيار الشوفان الكامل أو المقطع بدلاً من الأنواع الفورية.
تحتوي أوراق المورينغا على مضادات أكسدة وفيتامينات ومركبات مضادة للالتهابات مثل الكيرسيتين. كل هذه العناصر تساعد في خفض ضغط الدم وتعزيز مرونة الأوعية الدموية. الاستهلاك المنتظم - سواء على شكل مسحوق أو شاي أو أوراق طازجة - يساعد في استقرار الكوليسترول ومقاومة الإجهاد التأكسدي، وهذان العاملان أساسيان للحفاظ على سلامة الشرايين.
يعد الجوز أحد أفضل المصادر النباتية لحمض الألفا لينولينيك (نوع من أوميغا-3)، ويساعد في خفض الكوليسترول الضار، وتقليل ضغط الدم، وتقليل الالتهاب. تناول كمية صغيرة من الجوز النيء أو المنقوع يومياً ثبت أنه يحسن الدورة الدموية وصحة الأوعية الدموية بشكل عام. ونظراً لمحتواه العالي من السعرات الحرارية، يجب الاعتدال في تناوله.
تحتوي بذور الحلبة على مركبات معروفة بخفض الكوليسترول بشكل ملحوظ. أفضل طريقة لاستهلاكها هي نقع البذور طوال الليل وتناولها في الصباح. هذه الممارسة تدعم أيضاً صحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي، مما يعود بالنفع بشكل غير مباشر على القلب والأوعية الدموية.
تستخدم عادة في الطبخ لرائحتها الذكية، وتحتوي أوراق الكاري على مضادات أكسدة وألياف غذائية. تساعد هذه الأوراق في تقليل أكسدة الكوليسترول، وتحسين تدفق الدم، وتقليل الترسبات الشريانية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكايمبفيرول الموجود في هذه الأوراق على خصائص مضادة للالتهاب. إضافة أوراق الكاري إلى الوجبات اليومية أو الشاي يمكن أن يدعم صحة القلب والشرايين.
اتخاذ خطوات صغيرة ولكن ثابتة لتحسين نظامك الغذائي يمكن أن يكون له آثار بعيدة المدى على صحة شرايينك وقلبك. إن إدراج هذه الأطعمة الخمسة بانتظام يمنح الجسم أدوات طبيعية لتنظيف الشرايين، تحسين تدفق الدم، وتقليل خطر الأمراض القلبية الخطيرة. ضع المكونات الطبيعية والغنية بالعناصر الغذائية أولوية لنظام غذائي صحي وقلب أقوى ودورة دموية أفضل.