السمكة الصغيرة ذات الفوائد الكبيرة لسكر الدم

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

17/02/2026

button icon
ADVERTISEMENT

غالباً ما يتم تجاهلها في قسم الأسماك المعلبة، تعتبر السردين من الأطعمة الصغيرة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تقدم فوائد صحية كبيرة، خاصة لإدارة نسبة السكر في الدم. إن تركيبتها الغذائية الفريدة تجعلها إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي، مما قد يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

كيف تدعم السردين استقرار نسبة السكر في الدم

السبب الرئيسي لفوائد السردين لنسبة السكر في الدم بسيط ومباشر: فهي تحتوي على صفر من الكربوهيدرات. هذا يعني أنها لا تسبب ارتفاعًا مباشرًا في نسبة الجلوكوز في الدم بعد الاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك، السردين غني بالبروتين والدهون الصحية. توفر علبة واحدة أكثر من 22 جرامًا من البروتين، مما يبطئ عملية الهضم. عندما تغادر الأطعمة المعدة بشكل تدريجي، يتم إطلاق أي سكريات من الوجبة في مجرى الدم بوتيرة أكثر تحكمًا. وبالمثل، فإن المحتوى العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي نوع من الدهون الصحية، يساعد أيضًا في إبطاء عملية الهضم وقد يقلل من الالتهاب، الذي يمكن أن يتداخل مع وظيفة الأنسولين.

ADVERTISEMENT

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

يعد التحكم المستمر في نسبة السكر في الدم عاملاً رئيسيًا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2. تشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم للسردين يمكن أن يلعب دورًا وقائيًا. قدمت دراسة أجريت عام 2021 وشملت كبار السن المصابين بمقدمات السكري دليلًا مقنعًا. شهد المشاركون الذين أضافوا حوالي علبتين من السردين إلى نظامهم الغذائي كل أسبوع لمدة عام انخفاضًا كبيرًا في خطر الإصابة بمرض السكري. انخفضت نسبة الأفراد في هذه المجموعة الذين اعتبروا معرضين لخطر كبير للإصابة بمرض السكري من 37٪ إلى 8٪ فقط، وهو تحسن أكبر بكثير من المجموعة الضابطة.

ADVERTISEMENT

فوائد إضافية لصحة القلب

تمتد فوائد السردين إلى صحة القلب والأوعية الدموية. أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحتوي عليها معروفة بخصائصها الواقية للقلب. تساعد هذه الدهون في خفض الدهون الثلاثية (نوع من الدهون في الدم) ومكافحة الالتهاب، الذي يمكن أن يتلف الأوعية الدموية بمرور الوقت. علاوة على ذلك، توفر السردين عناصر غذائية أخرى مفيدة للقلب مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وكلها تدعم وظائف القلب الصحية.

المخاطر والاعتبارات المحتملة

على الرغم من أنها خيار صحي بشكل عام، إلا أن هناك بعض النقاط التي يجب وضعها في الاعتبار. يمكن أن يكون السردين المعلب عالي الصوديوم، حيث تحتوي علبة واحدة على حوالي 10٪ من الحد اليومي الموصى به للبالغين. يجب على أولئك الذين يراقبون ضغط الدم أن يكونوا على دراية بهذا ويبحثوا عن خيارات قليلة الصوديوم حيثما أمكن. تنتشر المخاوف بشأن المعادن الثقيلة مثل الزئبق مع المأكولات البحرية. ومع ذلك، نظرًا لأن السردين صغير ويقع في أسفل السلسلة الغذائية البحرية، فإنه يتراكم فيه عدد أقل بكثير من السموم مقارنة بالأسماك الكبيرة مثل سمك أبو سيف أو القرش، مما يجعلها خيارًا أكثر أمانًا بشكل عام.

قراءة مقترحة

15-10-2025
الأهمية الدائمة للبروتين: هل تحصل على ما يكفي؟
اكتشف الأهمية مدى الحياة للبروتين للصحة واعرف ما إذا كنت تستهلك ما يكفي لدعم احتياجات جسمك في كل مرحلة من مراحل الحياة.
ADVERTISEMENT
19-01-2026
الأدمغة ثنائية اللغة مقابل ألغاز الدماغ: ما هو الأفضل للحفاظ على اليقظة مع تقدمنا في العمر؟
مقارنة تعلم اللغات والألغاز الذهنية للشيخوخة الصحية. نصائح قائمة على الأدلة للحفاظ على النشاط الذهني، مع نصائح عملية لجميع الأعمار.
04-01-2026
تعزيز الاتصال بين الأمعاء والدماغ: دور الأطعمة المخمرة
اكتشف كيف يمكن للأطعمة المخمرة أن تفيد اتصال الأمعاء بالدماغ، وتعزز المزاج والمناعة والهضم. استكشف نصائح عملية مدعومة بالأبحاث العلمية.
24-11-2025
حرقة المعدة المستمرة أو الحموضة: انزعاج روتيني أم علامة تحذير؟ مقارنة علمية للقراء المهتمين بالصحة
تعرف على متى تكون حرقة المعدة الشائعة والحموضة غير ضارة أو قد تشير إلى سرطان المعدة المبكر. مقارنة مفصلة قائمة على الأدلة لجميع القراء المهتمين بالصحة.
ADVERTISEMENT
13-10-2025
نوبة قلبية أم مجرد غازات؟ طبيب قلب يحذر من أعراض صامتة
يشرح طبيب قلب كيف يمكن الخلط بين أعراض النوبة القلبية ومشاكل الغازات، ويسلط الضوء على أهمية التعرف على العلامات الصامتة، خاصة للأفراد المعرضين للخطر.
10-10-2025
مريض صيني يعيش 171 يوماً بعد أول عملية زرع كبد خنزير رائدة
نجا مريض يبلغ من العمر 71 عاماً في الصين لمدة 171 يوماً، بما في ذلك 38 يوماً مع زرع كبد خنزير معدل وراثياً—محققاً بذلك إنجازاً طبياً ومانحاً أملاً جديداً لجسر الفجوة للمرضى الذين يعانون من فشل الكبد حتى يصبح الزرع ممكناً.
25-12-2025
دليل المبتدئين الصحي: اختيار مقاس الحذاء المناسب لصحة قدم أفضل
تعرف على سبب أهمية ارتداء مقاس الحذاء المناسب، والأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها، والخطوات العملية لضمان صحة القدمين للمبتدئين.
ADVERTISEMENT
02-01-2026
فتح قلب أكثر صحة: كيف يمكن لإدارة الإجهاد تحسين الكوليسترول لديك
اكتشف كيف يؤثر التوتر على مستويات الكوليسترول لديك وتعلم استراتيجيات فعالة لإدارة التوتر للحفاظ على صحة قلبك وتحسين صحتك العامة.
19-08-2025
تسعة تعديلات في نمط الحياة لخفض خطر الخرف
اكتشف تسعة تغييرات أساسية في نمط الحياة لتقليل خطر الإصابة بالخرف بشكل كبير، مع التركيز على النظام الغذائي، والتمارين الرياضية، والنوم، والتحفيز الذهني، والمشاركة الاجتماعية.
20-11-2025
الأطعمة فائقة المعالجة وسرطان القولون والمستقيم المبكر: ما تحتاج إلى معرفته
اكتشف العلاقة بين الأطعمة فائقة المعالجة وسرطان القولون والمستقيم المبكر، وتعرف على نصائح عملية لاتخاذ خيارات غذائية صحية.
ADVERTISEMENT