الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

02/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يعد الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية أمرًا بالغ الأهمية لصحة القلب والأوعية الدموية. يمكن لبعض الأطعمة، التي توجد غالبًا في الأنظمة الغذائية الغربية النموذجية، أن تؤثر بشكل كبير على الكوليسترول، وخاصة الكوليسترول الضار أو "الضار". إن فهم الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها يمكن أن يمكّن الأفراد من اتخاذ خيارات غذائية أفضل لقلب أكثر صحة. يسلط هذا الدليل الضوء على فئات الأطعمة الرئيسية التي تستدعي الاهتمام لأولئك الذين يراقبون مستويات الكوليسترول لديهم.

النقاط الرئيسية

الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

تعتبر الدهون المشبعة سببًا رئيسيًا في رفع الكوليسترول الضار. توجد هذه الدهون عادة في المنتجات الحيوانية وبعض الزيوت الاستوائية. يمكن أن يساعد الحد من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد ومنتجات الألبان كاملة الدسم مثل الزبدة والجبن والحليب كامل الدسم وبعض الزيوت مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند في إدارة الكوليسترول.

ADVERTISEMENT

تأثير الدهون المتحولة

تعتبر الدهون المتحولة ضارة بشكل خاص، لأنها لا ترفع الكوليسترول الضار فحسب، بل تخفض أيضًا الكوليسترول الحميد أو "الجيد". على الرغم من التخلص التدريجي منها إلى حد كبير من العديد من الإمدادات الغذائية، إلا أنها لا تزال موجودة في بعض السلع المخبوزة التجارية والأطعمة المقلية والسمن النباتي. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام بحثًا عن "الزيوت المهدرجة جزئيًا"، وهو مصدر شائع للدهون المتحولة.

الأطعمة السكرية والكربوهيدرات المكررة

على الرغم من أنها لا تحتوي على الكوليسترول بشكل مباشر، إلا أن الأطعمة السكرية والكربوهيدرات المكررة يمكن أن تؤثر بشكل غير مباشر على مستويات الكوليسترول عن طريق تعزيز زيادة الوزن والالتهابات، مما قد يؤثر سلبًا على ملامح الدهون. يجب تناول المشروبات مثل الصودا وعصائر الفاكهة، بالإضافة إلى المعجنات والخبز الأبيض وحبوب الإفطار السكرية، باعتدال.

ADVERTISEMENT

الأطعمة المصنعة والمقلية

العديد من الأطعمة المصنعة والمقلية محملة بالدهون غير الصحية والصوديوم والسكريات المضافة. غالبًا ما تساهم هذه العناصر في تكوين الكوليسترول السيئ وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام. يعد اختيار الأطعمة الكاملة غير المصنعة نهجًا أكثر صحة للقلب.

اتخاذ خيارات صحية

يمكن أن يساعد التركيز على نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو والمكسرات والبذور وزيت الزيتون في تحسين مستويات الكوليسترول. تلعب النشاط البدني المنتظم أيضًا دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة القلب وإدارة الكوليسترول.

قراءة مقترحة

23-07-2025
اهدئ من بثورك: هل يمكن للثلج حقًا أن يزيل حب الشباب؟
اكتشف ما إذا كان الثلج يمكن أن يساعد في إزالة حب الشباب. تعرف على فعاليته ونصائح التطبيق الآمنة ومتى تطلب المشورة الجلدية المتخصصة بشأن البثور المستمرة.
ADVERTISEMENT
22-09-2025
معضلة الدنيم: كم مرة يجب عليك غسل جينزك حقًا؟
اكتشف التكرار الأمثل لغسل الجينز الخاص بك للحفاظ على جودته وتقليل الأثر البيئي. تعرف على بدائل الغسيل الكامل واعثر على التوازن الصحيح لروتين العناية بالدنيم الخاص بك.
02-12-2025
حلي طريقك نحو صحة أفضل: كيف يمكن للعسل أن يساعد في إنقاص الوزن بشكل طبيعي
اكتشف كيف يمكن للعسل أن يدعم رحلتك في إنقاص الوزن بشكل طبيعي من خلال المساعدة في التحكم في الرغبة الشديدة، وتحسين معالجة الدهون، وتعزيز استخدام السعرات الحرارية، وتقليل الالتهاب. تعلم كيفية دمجه بحكمة.
14-11-2025
فك رموز الأطعمة فائقة المعالجة: دليل عملي لتناول طعام صحي أكثر
فك رموز الأطعمة فائقة المعالجة: دليل عملي لتناول طعام صحي أكثر
ADVERTISEMENT
20-11-2025
فهم العلاقة بين الإمساك والدوار: ما تحتاج إلى معرفته
اكتشف الارتباط المدهش بين الإمساك والدوار، بالإضافة إلى نصائح عملية للوقاية من الانزعاج وإدارة الأعراض بأمان.
18-08-2025
نبات أخضر ميسور التكلفة ثبت أنه يخفض ضغط الدم ويكافح السرطان
اكتشف الفوائد الصحية لنبات أخضر ميسور التكلفة يخفض ضغط الدم ويحمي من السرطان. تعلم كيفية دمجه في نظامك الغذائي لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
01-12-2025
كيف تعزز دهونك البنية التي تحرق السعرات الحرارية هذا الشتاء
يحرق الدهون البنية السعرات الحرارية في البرد. تعرف على كيفية تنشيطها بأمان هذا الشتاء لدعم عملية الأيض والصحة العامة - مع نصائح عملية مدعومة بالأدلة.
ADVERTISEMENT
09-12-2025
وسائل التواصل الاجتماعي وانتباه الأطفال: نظرة عامة مقارنة للآباء
تربط الأبحاث الجديدة بين استخدام وسائل التواصل الاجتماعي ومشكلات انتباه الأطفال، ولكن ليس ألعاب الفيديو أو التلفزيون. الإرشادات الواضحة تساعد الآباء على بناء عادات رقمية صحية أكثر.
12-06-2025
الكمتشي مقابل مخلل الملفوف: أي الأطعمة المخمرة هي الأفضل لصحة الأمعاء؟
استكشف الفوائد الصحية للكيمتشي ومخلل الملفوف، وهما نوعان شائعان من الأطعمة المخمرة. تعرف على أوجه التشابه والاختلاف والمزايا الفريدة لكل منهما لصحة الأمعاء والهضم والمناعة.
07-10-2025
كيف يمكن للقرفصاء البسيطة أن تعزز طول العمر والصحة مع تقدمك في السن
القرفصاء، وهي تمرين بسيط بوزن الجسم، يمكن أن تساعدك على التقدم في السن بصحة أفضل والعيش لفترة أطول. تعرف على كيف يدعم هذا التمرين السهل العضلات والعظام والصحة العامة لدى كبار السن.
ADVERTISEMENT