تعزيز عصير الشمندر: دراسة جديدة تشير إلى أن رشفة يومية قد تخفض ضغط الدم لدى كبار السن

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

02/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

كشفت دراسة حديثة أن استهلاك عصير الشمندر (البنجر)، المعروف بمحتواه العالي من النترات، قد يقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى كبار السن. استكشفت الأبحاث، التي أجراها علماء في جامعة إكستر، تأثير عصير الشمندر على المشاركين الأصغر سناً وكبار السن على حد سواء، مسلطة الضوء على الفوائد المحتملة لصحة الأوعية الدموية مع تقدم العمر.

النقاط الرئيسية

نتائج الدراسة

شملت الدراسة 39 مشاركًا تحت سن الثلاثين و36 فردًا في الستينيات والسبعينيات من العمر. على مدار مرحلتين مدة كل منهما أسبوعان، استهلكت مجموعة واحدة جرعات يومية من عصير الشمندر، بينما تلقت مجموعة الدواء الوهمي نسخة خالية من النترات. تم تطبيق "فترة غسيل" بين المرحلتين لضمان نتائج دقيقة.

ADVERTISEMENT

حلل الباحثون الميكروبيوم الفموي للمشاركين قبل وبعد العلاجات. أشارت النتائج إلى أن كبار السن الذين شربوا عصير الشمندر أظهروا انخفاضًا في البكتيريا مثل بريفوتيلا، والتي ترتبط بالالتهاب، وزيادة في البكتيريا المفيدة مثل النيسرية.

النترات وصحة الأوعية الدموية

وفقًا للدكتور مارك سيجل، محلل طبي أول، تساهم النترات الغذائية الموجودة في الأطعمة مثل الشمندر والخضروات الورقية والخس في خفض ضغط الدم. وأوضح أن النترات تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو جزيء حيوي يعزز تمدد الأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من ضغط الدم ويحسن مرونة الأوعية الدموية.

ADVERTISEMENT

الفوائد المرتبطة بالعمر

أشار البروفيسور آندي جونز، أحد المؤلفين المشاركين في الدراسة، إلى أن الأطعمة الغنية بالنترات يمكن أن تعدل الميكروبيوم الفموي بطريقة قد تقلل الالتهاب وتخفض ضغط الدم لدى كبار السن. وهذا أمر ذو أهمية خاصة حيث أن إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك يتناقص بشكل طبيعي مع التقدم في العمر، مما يجعل كبار السن أكثر استجابة محتملة لتناول النترات الغذائية.

الآثار المستقبلية والتوصيات

بينما تفتح الدراسة آفاقًا جديدة لتحسين صحة الأوعية الدموية من خلال التغذية، يؤكد الباحثون على الحاجة إلى المزيد من الدراسات. ينصح الخبراء الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو حالات طبية أخرى، أو أولئك الذين يتناولون أدوية، بالتشاور مع أخصائيي الرعاية الصحية قبل إجراء أي تغييرات غذائية مهمة، بما في ذلك دمج عصير الشمندر في نظامهم الغذائي.

قراءة مقترحة

27-08-2025
اطلق العنان لحياة أطول: 5 معززات مجانية لطول العمر مدعومة علمياً
اكتشف خمس نصائح مجانية ومدعومة علمياً لتعزيز طول العمر وتعزيز الشيخوخة الصحية، مع التركيز على الحركة والتغذية والنوم والروابط الاجتماعية والتفاؤل.
ADVERTISEMENT
17-09-2025
معضلة القهوة: هل الانتظار يعزز نكهتها؟
استكشف الفكرة المثيرة للاهتمام بأن الانتظار ساعة بعد الاستيقاظ لشرب فنجان قهوتك الأول يمكن أن يعزز الطاقة والتركيز، وافهم العلم المحتمل وراء ذلك.
22-07-2025
الخارقون: تهديد اقتصادي وشيك بقيمة 2 تريليون دولار
يحذر تقرير جديد من أن البكتيريا الخارقة قد تكلف الاقتصاد العالمي 2 تريليون دولار سنويًا بحلول عام 2050، مما يسلط الضوء على الحاجة الملحة لزيادة الاستثمار في البحث والتطوير في مجال مقاومة مضادات الميكروبات.
15-10-2025
الأهمية الدائمة للبروتين: هل تحصل على ما يكفي؟
اكتشف الأهمية مدى الحياة للبروتين للصحة واعرف ما إذا كنت تستهلك ما يكفي لدعم احتياجات جسمك في كل مرحلة من مراحل الحياة.
ADVERTISEMENT
30-09-2025
الأطعمة النيئة للحيوانات الأليفة تشكل مخاطر صحية جسيمة على الحيوانات الأليفة والبشر على حد سواء، خبراء يحذرون
يحذر الخبراء من أن تغذية الحيوانات الأليفة بأنظمة غذائية تعتمد على الأطعمة النيئة يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة، بما في ذلك الالتهابات البكتيرية مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، لكل من الحيوانات والبشر في المنزل. تعرف على المخاطر والبدائل الأكثر أمانًا.
09-06-2025
ملاعب الجولف ومرض باركنسون: كشف الصلة المحتملة
تشير دراسة جديدة إلى وجود صلة بين العيش بالقرب من ملاعب الجولف وزيادة خطر الإصابة بمرض باركنسون، مما يثير مخاوف بشأن استخدام المبيدات الحشرية. ومع ذلك، يسلط المجتمع العلمي الضوء على القيود المنهجية، ويدعو إلى مزيد من البحث.
11-06-2025
حمية MIND: لم يفت الأوان بعد لتعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف
تكشف دراسة جديدة أن تبني نظام MIND الغذائي، حتى في وقت لاحق من الحياة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر. تعرف على نتائج الدراسة والمكونات الرئيسية لهذا النمط الغذائي الصحي للدماغ.
ADVERTISEMENT
21-10-2025
غزو السماء: استراتيجيات الخبراء للتغلب على الخوف من الطيران
تعلم استراتيجيات فعالة ونصائح الخبراء للتغلب على خوفك من الطيران وجعل السفر الجوي تجربة أكثر راحة.
11-10-2025
كيف تؤثر البروبيوتيك على صحة جهازك الهضمي: ما يجب أن تعرفه
اكتشف ما يحدث لأمعائك وهضمك عند تناول البروبيوتيك. تعرّف على الفوائد، والآثار الجانبية، وكيفية اختيار المكمل المناسب لاحتياجاتك.
23-09-2025
ما وراء الضجة: 7 فوائد صحية للماتشا تحتاج إلى معرفتها
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة للماتشا، من تعزيز وظائف الدماغ وصحة القلب إلى المساعدة في إدارة الوزن وتوفير الاسترخاء. تعرف لماذا يعتبر هذا الشاي الأخضر النابض بالحياة أكثر من مجرد مشروب جميل.
ADVERTISEMENT