الأطعمة فائقة المعالجة مقابل الأنظمة الغذائية قليلة المعالجة: ما يحتاج الآباء إلى معرفته حول خطر الإصابة بسرطان القولون

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

19/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

في السنوات الأخيرة، ازداد قلق الوالدين ومقدّمي الرعاية بشأن طعام أسرهم، خصوصًا بعد أن أظهرت دراسات جديدة ارتباط أغذية معيّنة بمخاطر أعلى لأمراض مزمنة مثل سرطان القولون. يتركّز الاهتمام حالياً على الفرق بين الأغذية المصنّعة بشكل كبير والأنظمة الغذائية التي تعتمد على مكونات طازجة أو غير معالجة، في ظل تزايد الإصابة بسرطان القولون بين الشباب.

فهم معالجة الأغذية: تصنيف NOVA

قبل مناقبة التأثيرات الصحية، يهمّ التوضيح ما يُعدّ غذاءً فائق المعالجة. يصنّف NOVA الأغذية إلى أربع مجموعات:

ADVERTISEMENT

تدخل معظم الأغذية المعبأة والوجبات السريعة ضمن مجموعة الأغذية فائقة المعالجة في النظام الغذائي الأمريكي.

ADVERTISEMENT

الصلة بين الأغذية فائقة المعالجة وسرطان القولون

أظهرت دراسة شملت أكثر من 29 ألف امرأة دون الخمسين أن من تنالن أعلى كمية من الأغذية فائقة المعالجة (نحو عشر حصص يوميًّا) كنّ أكثر عرضة بنسبة 45٪ لنمو أورام حميدة سابقة للتسرطن مقارنةً بمن تناولن أقل كمية (نحو ثلاث حصص). يُمكن إزالة هذه الأورام الحميدة في وقت مبكر لمنع السرطان، لكن تركها دون كشف قد يؤدي إلى سرطان القولون والمستقيم.

آليات وراء الخطر

يستخلص المتخصصون عدة أسباب محتملة:

لا يُعدّ استهلاك الأغذية فائقة المعالجة العامل الوحيد؛ إذ يرتبط خُمس سرطانات القولون والمستقيم بعوامل وراثية، بينما تُعزى الغالبية إلى نمط الحياة والعوامل البيئية والاختيارات الغذائية.

ADVERTISEMENT

الأنظمة الغذائية قليلة المعالجة: دور وقائي

تدعم الأنظمة الغنية بالأغذية غير المصنّفة أو قليلة المعالجة - مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة والمنتجات المخمرة - ميكروبيومًا صحيًا وتوفّر عناصر غذائية تُقلّل الالتهاب وتحمي من السرطان. تحتوي الأغذية الكاملة عادةً على ألياف ومضادات أكسدة ومركبات نباتية تفيد القولون.

إرشادات عملية للوالدين والأسر

في ضوء هذه النتائج، ما الذي يُفضّل مراعاته عند تخطيط الوجبات؟

خاتمة

ليس هناك غذاء أو نظام غذائي وحيد يضمن الوقاية من سرطان القولون أو يحدثه، لكن الأدلة تشير إلى ارتباط واضح بين الاستهلاك المتزايد للأغذية فائقة المعالجة وازدياد خطر الأورام الحميدة القولونية، وربما السرطان، خصوصًا لدى النساء دون الخمسين. قد يكون استبدال كمية من هذه الأغذية بأخرى طازجة وقليلة المعالجة خطوة حكيمة لصحة الأمعاء والوقاية من السرطان على المدى البعيد.

ADVERTISEMENT

كالعادة، استشر مختصّي صحة مؤهلين لتلقي نصائح شخصية ومعالجة أي مخاوف محددة تتعلق بالنظام الغذائي أو الصحة.

قراءة مقترحة

25-07-2025
دليل الويب من جوجل: الذكاء الاصطناعي ينظم نتائج البحث لاكتشاف أذكى
تستخدم ميزة "دليل الويب" الجديدة من جوجل، وهي ميزة معملية، الذكاء الاصطناعي لتنظيم نتائج البحث في فئات مع ملخصات، بهدف تحسين اكتشاف المعلومات للاستعلامات البسيطة والمعقدة على حد سواء.
ADVERTISEMENT
23-09-2025
جوجل كروم لنظام أندرويد يقدم الآن ملخصات صوتية مدعومة بالذكاء الاصطناعي
جوجل كروم لنظام أندرويد يقدم الآن ملخصات صوتية بالذكاء الاصطناعي، محولاً صفحات الويب إلى ملخصات صوتية جذابة بأسلوب البودكاست مع مضيفين افتراضيين.
31-10-2025
متصفح سامسونج إنترنت يتوسع إلى أجهزة الكمبيوتر التي تعمل بنظام ويندوز
متصفح سامسونج إنترنت يتوسع إلى أجهزة الكمبيوتر التي تعمل بنظام ويندوز
11-11-2025
جيميني في المنزل الذكي: قفزة إلى الأمام مع عيوب باقية
استكشف دمج Gemini AI من Google في المنازل الذكية. اكتشف ميزاته الجديدة القوية مثل Ask Home و Home Brief، ولكن أيضًا قيوده الحالية وعدم دقته المفاجئة.
ADVERTISEMENT
21-07-2025
بحيرات الميثان على تيتان: مهد لبنات بناء الحياة؟
تشير أبحاث ناسا الجديدة إلى أن بحيرات الميثان في تيتان يمكن أن تشكل هياكل شبيهة بالفقاعات ضرورية للحياة، مما يوفر رؤى حول الحياة خارج كوكب الأرض.
10-06-2025
روتينات العناية بالبشرة على تيك توك مرتبطة بحساسية الجلد مدى الحياة ومخاطر أخرى، حسب دراسة
تكشف دراسة جديدة أن روتين العناية بالبشرة الشائع على تيك توك يمكن أن يؤدي إلى حساسية جلدية مدى الحياة، وتهيج، وحساسية للشمس بسبب الاستخدام المفرط للمنتجات وتراكم المكونات النشطة، مما يشكل مخاطر كبيرة على المستخدمين الشباب.
23-07-2025
ثورة الروبوتات في الصين: الإنسان الآلي على وشك الانتشار على نطاق واسع
تتوقع مورغان ستانلي زيادة كبيرة في تبني الروبوتات الشبيهة بالبشر في الصين، مدفوعة بالإعانات الحكومية والطلبات التجارية الكبيرة، مما يعزز ريادة الصين في مجال الروبوتات التي تعمل بالذكاء الاصطناعي.
ADVERTISEMENT
02-01-2026
HP EliteBook X G2 Series: مقارنة خيارات معالجات AMD و Intel و Qualcomm
يقدم HP EliteBook X G2 خيارات معالجات AMD و Intel و Qualcomm. استكشف المزايا التقنية والآثار المترتبة على محترفي الأعمال في هذه المراجعة المقارنة.
10-10-2025
بيكسل 10 برو فولد: مفصلة بدون تروس من جوجل تعد بقفزة جريئة إلى الأمام
يقدم هاتف Pixel 10 Pro Fold من Google مفصلة ثورية بدون تروس لزيادة المتانة، مع مقاومة محسنة للماء والغبار، وشاشة أكبر، وبطارية أكبر—مما يجعله ترقية كبيرة لسلسلة أجهزة Pixel القابلة للطي.
05-12-2025
أحدث الاتجاهات في الروبوتات البشرية: الكفاءة، الشكل، والقدرات المدهشة
اكتشف الاتجاهات الرئيسية في الروبوتات البشرية: الحركة المرنة، والتصميمات الخاصة بالصناعة، وتدريب الذكاء الاصطناعي، والتطبيقات الواقعية التي تشكل مستقبل الروبوتات.
ADVERTISEMENT