
التكنولوجيا اليومية
·09/10/2025
كشفت دراسة حديثة أن استهلاك أقل من عبوة واحدة من الصودا يوميًا - سواء العادية أو الدايت - يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الكبد الأيضي. وقد دفع هذا البحث، الذي عُرض في مؤتمر طبي كبير، خبراء الصحة إلى الدعوة للاعتدال حتى بين أولئك الذين يحدون من تناول الصودا.
كل من الصودا العادية والدايت مرتبطتان بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (MASLD).
أقل من عبوة واحدة (9 أونصات) يوميًا يمكن أن تزيد خطر الإصابة بأمراض الكبد حتى 60%.
MASLD هو الشكل الأكثر انتشارًا لأمراض الكبد على مستوى العالم.
قدم الباحثون أدلة جديدة ومقنعة تُظهر أن شرب ما لا يزيد عن 9 أونصات من الصودا يوميًا يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط بالاختلال الأيضي (MASLD). ووفقًا للنتائج، لم تقتصر الإدانة على الصودا المحلاة بالسكر فقط، بل شملت أيضًا نظيراتها من الصودا الدايت المحلاة اصطناعيًا. وللمقارنة، تحتوي عبوة الصودا القياسية على 12 أونصة، ما يعني أن شرب أقل من عبوة واحدة يوميًا قد يكون كافيًا للتسبب في الضرر.
مرض الكبد الدهني المرتبط بالاختلال الأيضي (MASLD)، والذي كان يسمى سابقًا مرض الكبد الدهني غير الكحولي، يتطور عندما تتراكم الدهون في الكبد لدى الأشخاص الذين يشربون القليل أو لا يشربون الكحول. هذا المرض شائع عالميًا ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك تليف الكبد وفشل الكبد، بشكل مماثل لتعاطي الكحول على المدى الطويل.
حذر العلماء وخبراء التغذية لسنوات من المخاطر المرتبطة بالمشروبات السكرية، وذلك أساسًا بسبب السكريات المضافة مثل سكر القصب وشراب الذرة عالي الفركتوز. هذه السكريات، وخاصة الفركتوز، يتم معالجتها بشكل أساسي في الكبد ويمكن أن تشجع على تراكم الدهون عند تناولها بكميات كبيرة. ومع ذلك، فإن النتيجة الجديدة المفاجئة هي أن الصودا المحلاة اصطناعيًا - والتي غالبًا ما تُختار كخيار "أكثر صحة" - يبدو أيضًا أنها ترفع من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
تأتي هذه الدراسة في ظل تجدد النقاشات حول سلامة الأغذية والتغذية في الولايات المتحدة، مع زيادة التدقيق في مكونات الصودا ومساعي لجعل المشروبات أكثر صحية. ولكن، التصور السائد بأن صودا الدايت أكثر أمانًا يتعرض للتحدي بسبب الأدلة الناشئة.
يوصي خبراء الصحة بما يلي:
الحد من أو تجنب كل من الصودا العادية والدايت.
اختيار الماء أو الشاي غير المحلى أو مشروبات طبيعية أخرى لإرواء العطش.
الاعتدال إذا كان لابد من تناول المشروبات الغازية.
مع تزايد الأدلة على أن استهلاك كميات يومية معتدلة من الصودا العادية أو الدايت قد يكون ضارًا بصحة الكبد، يقترح الخبراء إعادة النظر في اختياراتك من المشروبات. عندما تشعر بالعطش، يبقى الماء الخيار الأكثر أمانًا وصحة.