فتح الصحة: قوة فيتامين ك للعظام والقلب

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

09/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

فيتامين ك، الذي غالبًا ما يتجاهله الناس مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى، ضروري للحفاظ على عظام قوية، وتخثر دم صحي، ونظام قلبي وعائي قوي. تسلط الرؤى الحديثة الضوء على دوره الهام في استقلاب العظام وقدرته على منع تكلس الشرايين، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب. على الرغم من أهميته، قد لا يستهلك العديد من البالغين ما يكفي من هذا العنصر الغذائي الحيوي.

البطل المجهول: الدور الحيوي لفيتامين ك

فيتامين ك هو عنصر غذائي قوي يلعب دورًا حاسمًا في العديد من وظائف الجسم. وفقًا لأخصائية التغذية ناتالي ريزو، فهو ضروري لاستقلاب العظام والحفاظ على كتلة عظمية صحية، خاصة للنساء بعد انقطاع الطمث اللواتي يعانين من فقدان العظام. بينما يُعرف الكالسيوم وفيتامين د جيدًا بصحة العظام، فإن فيتامين ك عامل مؤثر بنفس القدر. كما أنه يساعد في إنتاج ATP، الذي يوفر الطاقة لخلايا الجسم وعضلاته.

ADVERTISEMENT

صحة القلب والأوعية الدموية وما بعدها

بالإضافة إلى صحة العظام، يكتسب فيتامين ك اعترافًا بتأثيره على صحة القلب والأوعية الدموية. يحقق الباحثون في دوره في منع تكلس الشريان التاجي، وهي حالة يتصلب فيها الكالسيوم ويتضيق الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بفيتامين ك يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تشير كايلا شيا، عالمة في مركز جان ماير التابع لوزارة الزراعة الأمريكية لأبحاث التغذية البشرية حول الشيخوخة، إلى أن فيتامين ك ضروري لبعض البروتينات التي تمنع التكلس في جميع أنحاء الجسم.

ADVERTISEMENT

الكمية الموصى بها وعلامات النقص

الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك هي 120 ميكروغرام للرجال و 90 ميكروغرام للنساء. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن حوالي ثلث البالغين فقط يستهلكون كميات كافية. تشمل أعراض نقص فيتامين ك سهولة الكدمات ومشاكل النزيف، حيث يستغرق الدم وقتًا أطول للتجلط. يجب على الأفراد الذين يتناولون مميعات الدم استشارة طبيبهم قبل إجراء تغييرات غذائية كبيرة.

أفضل 9 أطعمة غنية بفيتامين ك لصحة مثالية

من السهل دمج فيتامين ك في نظامك الغذائي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المتوفرة بسهولة. إليك تسعة مصادر ممتازة:

ADVERTISEMENT

من خلال دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك ضمان تناول كمية كافية من فيتامين ك، ودعم عظام قوية، وقلب صحي، وصحة عامة جيدة.

قراءة مقترحة

09-07-2025
كلوريد البوتاسيوم: الفوائد والمخاطر والاعتبارات الأساسية
اكتشف فوائد كلوريد البوتاسيوم لعلاج نقص البوتاسيوم وإدارة ضغط الدم، بالإضافة إلى المخاطر المحتملة والآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية.
ADVERTISEMENT
10-07-2025
أبحاث جديدة تكشف كيف يمكن للفواكه والخضروات أن تحول نومك
اكتشف كيف يمكن لزيادة تناولك اليومي من الفواكه والخضروات أن يحسن بشكل كبير جودة نومك، وفقًا لبحث جديد. تعلم نصائح عملية لدمج المزيد من المنتجات في نظامك الغذائي من أجل راحة أفضل.
01-07-2025
أشعل محركك: 10 استراتيجيات مثبتة لتعزيز عملية الأيض لديك
اكتشف 10 استراتيجيات مثبتة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك لتحسين الصحة، بما في ذلك الترطيب، وتناول البروتين، وتمارين القوة، وإدارة الإجهاد.
07-08-2025
إكليل الجبل: السر الطبيعي لشعر أكثر كثافة وصحة
استكشف الفوائد العديدة لإكليل الجبل، وهو عشب طبيعي يعزز نمو الشعر بشكل كبير ويقدم مزايا صحية أخرى متنوعة، بما في ذلك تحسين الوظيفة الإدراكية وصحة الجلد.
ADVERTISEMENT
16-07-2025
رشفة ووجبة خفيفة بذكاء: 8 اختيارات صحية في ستاربكس
اكتشف ثمانية من عناصر قائمة ستاربكس الأكثر صحة - بما في ذلك المشروبات منخفضة السعرات الحرارية والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين - لمساعدتك على اتخاذ خيارات واعية في جولة القهوة التالية.
24-07-2025
وجبات خفيفة ليوم الشاطئ: 11 وجبة خفيفة صحية لرحلتك الصيفية
اكتشف 11 وجبة خفيفة صحية لحزمها لأيام الشاطئ الصيفية، بما في ذلك الفواكه المنعشة، والخيارات الغنية بالبروتين، والمقبلات اللذيذة لإبقائك مفعمًا بالطاقة ورطبًا.
05-08-2025
خمس بذور لموازنة الهرمونات وتقوية العظام وتعزيز صحة الأمعاء
استكشف خمس بذور قوية تعزز التوازن الهرموني وتقوي العظام وتحسن صحة الأمعاء. تعرف على بذور الكتان وبذور الشيا وبذور السمسم وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس.
ADVERTISEMENT
14-07-2025
الميكروبات المعوية تقدم أملاً في طرد "الكيماويات الأبدية"
تظهر أبحاث جديدة من جامعة كامبريدج أن بعض الميكروبات المعوية يمكنها امتصاص والمساعدة في طرد "المواد الكيميائية الأبدية" السامة (PFAS) من الجسم، مما يوفر نهجًا جديدًا واعدًا للمعالجة.
14-07-2025
علاجات طبيعية لحصى الكلى: نهج منزلي
اكتشف العلاجات الطبيعية مثل خل التفاح والحمضيات وشاي الأعشاب التي قد تساعد في الوقاية من حصوات الكلى وتمريرها. تعرف على الترطيب والأساليب المنزلية الأخرى لإدارة الانزعاج الناتج عن حصوات الكلى.
14-07-2025
المراهقون يقودون المسيرة: حركة عالمية نحو تقليل استخدام الهواتف الذكية
يقوم المراهقون في جميع أنحاء العالم بتقليل استخدام الهواتف الذكية بنشاط، مدفوعين بالرغبة في تحسين الصحة العقلية والتواصل الاجتماعي. تعرف على هذا الاتجاه المتزايد وتأثيراته وأدوار المؤسسات والعائلات.
ADVERTISEMENT
07-07-2025
إطلاق العنان لقوة الخيار: 8 أسباب لإضافة المزيد إلى نظامك الغذائي
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة للخيار، من الترطيب وصحة العظام إلى تحسين الهضم وحيوية البشرة. تعرف على سبب كون هذه الخضار المتواضعة قوة غذائية.
09-06-2025
فتح صحة الدماغ: أسرار الطعام اليومية للطبيب لمكافحة الزهايمر
اكتشف الأطعمة الأساسية الثلاثة التي تدمجها طبيبة وطاهية في نظامها الغذائي اليومي لتقليل خطر الإصابة بالزهايمر والخرف، بالإضافة إلى رؤى حول أنماط الأكل الصحية للدماغ.
18-06-2025
كشف الكون: معرفة نجوم دين الشمالية القديمة تتجلى
كتاب جديد بعنوان "على خطى المسافر" يكشف عن المعرفة الفلكية الواسعة لشعب دين الشمال، متحديًا الرفض الأكاديمي الغربي السابق ويسلط الضوء على نظام قديم ومتطور يتمحور حول شخصية تمتد عبر السماء تُعرف باسم ياهدي.
ADVERTISEMENT
23-07-2025
كشف الحقيقة: الفوائد المدهشة لتناول قشر الكيوي
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة لتناول الكيوي مع قشره، بما في ذلك تحسين الهضم، وزيادة امتصاص العناصر الغذائية، ودعم المناعة. تعرف على محتواه من الألياف ومضادات الأكسدة والمعادن، ومن يجب عليه توخي الحذر.
01-07-2025
ضوء الشمس وفيتامين د: إيجاد التوازن الأمثل لك
اكتشف كمية التعرض لأشعة الشمس اللازمة للحصول على مستويات مثالية من فيتامين د، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل لون البشرة والعمر والموقع. تعرف على ممارسات التعرض الآمن للشمس والمصادر البديلة لهذا العنصر الغذائي الأساسي.
11-07-2025
الشوفان: البديل الطبيعي لأدوية إنقاص الوزن؟
اكتشف كيف يمكن لبيتا جلوكان، وهو ألياف موجودة في الشوفان، أن يحاكي تأثيرات فقدان الوزن للأدوية مثل أوزمبيك، مما يوفر حلاً طبيعيًا وفعالًا من حيث التكلفة للسمنة وإدارة الجلوكوز.
ADVERTISEMENT