عزز لياقتك: أفضل 10 أطعمة عالية البروتين لنمو العضلات ولتعافٍ أسرع

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

19/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

بالنسبة للرياضيين وعشاق اللياقة البدنية، يعتبر البروتين حجر الزاوية في إصلاح العضلات وصيانتها ونموها. يعد تحقيق المدخول الأمثل من البروتين أمرًا بالغ الأهمية لأي شخص يمارس نشاطًا بدنيًا منتظمًا. يوصي الخبراء باستهلاك ما بين 1.2 إلى 2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا، مع سعي الأفراد النشطين للحصول على حوالي 1.6 جرام لكل كيلوجرام.

النقاط الرئيسية

اللحوم الخالية من الدهون لقوة العضلات

لحم البقر الخالي من الدهون، صدور الدجاج، والديك الرومي غنية بالبروتين والمغذيات الأساسية مثل الكرياتين، إل-كارنيتين، والكارنوزين. تعزز هذه المركبات مخزون الطاقة في العضلات، وتدعم جلسات التدريب الأطول، وتقلل من آلام ما بعد التمرين. اهدف إلى استهلاكها بعد التمرين لتحقيق أقصى قدر من فوائدها.

ADVERTISEMENT

فوائد الأسماك

الأسماك، وخاصة الأنواع الدهنية مثل السلمون والتونة والقد، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تتمتع هذه الدهون الصحية بخصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تقلل بشكل كبير من آلام العضلات وتسرع التعافي. بالإضافة إلى ذلك، قد تساهم أوميغا 3 في نمو العضلات وتحسين الوظيفة الإدراكية، مما يوفر وضوحًا ذهنيًا أثناء التمارين الشديدة.

منتجات الألبان لتعزيز التعافي

تعتبر منتجات الألبان مثل الزبادي اليوناني والجبن القريش مصادر بروتين فعالة من حيث التكلفة. تحتوي على الكازين، وهو بروتين بطيء الهضم يحافظ على مستويات عالية من الأحماض الأمينية، مما يعزز إصلاح العضلات، خاصة عند تناوله قبل النوم. وقد ثبت أيضًا أن الزبادي اليوناني يدعم نمو العضلات أثناء التمرين والراحة.

ADVERTISEMENT

قوى البروتين النباتي

فول الصويا هو بروتين نباتي كامل، يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية تقريبًا ومركبات مثل الإيسوفلافون التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساعد في تقليل تلف العضلات. توفر بذور القنب معادن أساسية مثل المغنيسيوم والزنك والحديد، وهي حيوية لتخليق البروتين وتوصيل الأكسجين ووظيفة العضلات. العدس، عند إقرانه بالحبوب، يساهم في تخليق البروتين ويفضل تناوله بعد التمارين بسبب محتواه من الألياف.

البيض واللوز: مغذيات متعددة الاستخدامات

البيض الكامل هو مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة، حيث يساهم الصفار بأكثر من 40% من إجمالي البروتين. وقد ارتبط استهلاك البيض الكامل بعد تدريبات القوة بنمو عضلي أكبر مقارنة ببياض البيض وحده. اللوز مصدر جيد للبروتين وغني بفيتامين E ومضادات الأكسدة الأخرى، التي تساعد على تقليل الالتهاب وإجهاد العضلات. على الرغم من فوائده، يفضل إعطاء الأولوية للوز على مدار اليوم بدلاً من تناوله فقط حول أوقات التمرين.

ADVERTISEMENT

تحسين تغذيتك بعد التمرين

يعد دمج الأطعمة الغنية بالبروتين والمغذيات أمرًا ضروريًا للرياضيين. يمكن للأطعمة التي تحتوي على مركبات مثل الكارنوزين والكرياتين، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، أن تدعم التدريب والتعافي بشكل كبير. يشير إرشادي عام لتغذية ما بعد التمرين إلى استهلاك 60-90 جرامًا من الكربوهيدرات و20-30 جرامًا من البروتين.

قراءة مقترحة

17-09-2025
التعامل مع سن اليأس: حيل مطبخ بسيطة للتخفيف
اكتشف حيل مطبخ بسيطة ونصائح غذائية للمساعدة في إدارة أعراض انقطاع الطمث وإيجاد التوازن خلال هذه المرحلة الانتقالية في الحياة.
ADVERTISEMENT
13-06-2025
افتح صحة الكبد: 5 فواكه تعزز إزالة السموم
تعرف على 5 فواكه يمكن أن تساعد في إزالة السموم من الكبد وتحسين الصحة العامة، بما في ذلك الجريب فروت والتوت والتفاح والليمون والعنب.
07-07-2025
الموجات الحارة: محرك خفي للشيخوخة المتسارعة؟
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن التعرض لدرجات حرارة عالية، كما هو الحال أثناء موجات الحر، قد يسرع عملية شيخوخة الجسم على المستوى الخلوي.
18-08-2025
تخلص من الأطعمة المصنعة لضعف فقدان الوزن، دراسة جديدة تكشف
دراسة جديدة تؤكد أن اختيار الأطعمة قليلة المعالجة بدلاً من الخيارات فائقة المعالجة يمكن أن يضاعف نتائج فقدان الوزن ويحسن الصحة العامة.
ADVERTISEMENT
14-08-2025
تسخير قوة الطبيعة: 8 أعشاب تحارب الالتهاب بشكل طبيعي
اكتشف 8 أعشاب قوية مثل الزنجبيل والكركم والثوم التي تحارب الالتهاب بشكل طبيعي، وتقلل الألم، وتدعم الصحة العامة. تعلم كيفية دمجها في نظامك الغذائي.
22-07-2025
الخارقون: تهديد اقتصادي وشيك بقيمة 2 تريليون دولار
يحذر تقرير جديد من أن البكتيريا الخارقة قد تكلف الاقتصاد العالمي 2 تريليون دولار سنويًا بحلول عام 2050، مما يسلط الضوء على الحاجة الملحة لزيادة الاستثمار في البحث والتطوير في مجال مقاومة مضادات الميكروبات.
29-07-2025
الأطفال يحتاجون إلى حماية أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة: إليك السبب
اكتشف لماذا يكون بعض الأطفال أكثر عرضة للأطعمة فائقة المعالجة وتعلّم استراتيجيات عملية للآباء لخلق بيئة غذائية صحية.
ADVERTISEMENT
24-07-2025
أمعاؤك لديها "حاسة" للبكتيريا: اكتشاف جديد قد يعيد تشكيل فهم الجوع والصحة
اكتشف البحث الرائد الذي يكشف عن "حاسة" جديدة في الأمعاء تتواصل مع البكتيريا، مما قد يُحدث ثورة في فهمنا للجوع والصحة.
17-07-2025
كيف تؤثر أنماط النوم على طنين الأذن: كشف العلاقة الليلية
تكشف مراجعة لجامعة أكسفورد أن الاضطرابات في النوم العميق تؤدي إلى تفاقم طنين الأذن بسبب الفشل في قمع مناطق الدماغ السمعية مفرطة النشاط. قد يوفر تحسين النوم البطيء الموجة نهجًا جديدًا لإدارة الرنين المزمن في الأذنين.
13-06-2025
المغنيسيوم: حليف طبيعي ضد ارتفاع ضغط الدم؟
اكتشف كيف يمكن للمغنيسيوم أن يساعد بشكل طبيعي في خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب بشكل عام. تعرف على الكمية الموصى بها والفوائد ونصائح نمط الحياة.
ADVERTISEMENT
02-09-2025
اكتشف فطورك الصحي المثالي مع اختبار هيلث لاين التفاعلي
اختبار هيلثلاين الجديد يساعدك في العثور على وجبة الإفطار الصحية المثالية المصممة خصيصًا لاحتياجاتك وأهدافك الفردية. تعرّف على المزيد حول التغذية المخصصة لبداية أفضل ليومك.
18-08-2025
نبات أخضر ميسور التكلفة ثبت أنه يخفض ضغط الدم ويكافح السرطان
اكتشف الفوائد الصحية لنبات أخضر ميسور التكلفة يخفض ضغط الدم ويحمي من السرطان. تعلم كيفية دمجه في نظامك الغذائي لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
25-06-2025
الأكل العاطفي: حالة نفسية، وليس مرضًا
استكشف الأكل العاطفي: حالة نفسية وليست مرضًا. تعرف على أسبابه وأعراضه واستراتيجياته الفعالة للتغلب عليه، بما في ذلك الأكل الواعي وتغيير نمط الحياة.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
جهاز الميلي سبينر من ستانفورد: علاج ثوري للسكتة الدماغية
طور باحثون في جامعة ستانفورد علاجًا ثوريًا للسكتة الدماغية، وهو استئصال الخثرة بالمغزل المليمتري، والذي يضاعف فعالية إزالة الجلطات ويوفر أملًا جديدًا للمرضى.
19-09-2025
عزز لياقتك: أفضل 10 أطعمة عالية البروتين لنمو العضلات ولتعافٍ أسرع
اكتشف أفضل 10 أطعمة غنية بالبروتين ضرورية للرياضيين الذين يتطلعون إلى بناء كتلة عضلية وتسريع عملية تعافيهم بعد التدريبات المكثفة.
31-07-2025
العلم وراء انجذاب البعوض: لماذا أنت "مغناطيس للبعوض"؟ تم حل اللغز
توصل العلماء أخيرًا إلى حل اللغز وراء سبب انجذاب بعض الأشخاص للبعوض أكثر من غيرهم، حيث حددوا مركبات الرائحة الرئيسية واستكشفوا استراتيجيات دفاع مستقبلية.
ADVERTISEMENT