أمل حلو: ستيفيا المخمرة تبشر بالخير في مكافحة سرطان البنكرياس

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

22/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تكشف دراسة رائدة نُشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية أن شكلًا مخمرًا من ستيفيا، وهو بديل شائع للسكر، يُظهر وعدًا كبيرًا في استهداف خلايا سرطان البنكرياس والقضاء عليها. يشير هذا البحث إلى أن ستيفيا، عند تحويلها بيولوجيًا ببكتيريا معينة، يمكن أن تقدم نهجًا جديدًا وفعالًا لمكافحة أحد أكثر أنواع السرطان عدوانية ومقاومة للعلاج، مع ترك الخلايا السليمة دون أن تصاب بأذى.

اكتشاف حلو: إمكانات ستيفيا المخمرة في مكافحة السرطان

اكتشف الباحثون أن ستيفيا، عند تخميرها باستخدام Lactobacillus plantarum SN13T، وهي بكتيريا موجودة في أوراق الموز، تتحول إلى مركب قوي قادر على تدمير خلايا سرطان البنكرياس (PANC-1) بشكل انتقائي. أظهر هذا المستخلص المخمر من ستيفيا، والمسمى FSLE، فعالية فائقة مقارنة بستيفيا غير المخمرة، مما يسلط الضوء على الدور الحاسم للتحول البيولوجي الميكروبي في تعزيز خصائصه العلاجية.

ADVERTISEMENT

اكتشافات الدراسة

قام فريق البحث بتحسين عملية التخمير، ووجد أن 72 ساعة عند 37 درجة مئوية في بيئة لاهوائية أسفرت عن FSLE الأكثر فعالية. تشمل النتائج الرئيسية ما يلي:

النقاط الرئيسية

ستيفيا: أكثر من مجرد مُحلي

ستيفيا، المشتقة من نبات Stevia rebaudiana، معروفة على نطاق واسع كبديل للسكر خالٍ من السعرات الحرارية. ومع ذلك، فإن هذه الدراسة ترفع مكانتها إلى ما هو أبعد من مجرد مُحلي. يُعزى تحويل مستخلص ستيفيا إلى عامل مكافحة السرطان إلى إنزيمات معينة تنتجها سلالة Lactobacillus plantarum SN13T أثناء التخمير. ينتج عن هذا التحويل الميكروبي مركبات مثل CAME، وهي أكثر فعالية بكثير ضد الخلايا السرطانية من سلائفها غير المخمرة.

ADVERTISEMENT

الطريق إلى الأمام

يخطط فريق البحث لتقديم نتائجهم من المختبر إلى الدراسات في الجسم الحي، مع التجارب القادمة على الفئران. ستقوم هذه المرحلة التالية بتقييم فعالية ستيفيا المخمرة داخل الأنظمة الحية المعقدة، مع الأخذ في الاعتبار الاستجابات المناعية والتمثيل الغذائي. لا يعمق هذا البحث فهم التحول البيولوجي الميكروبي فحسب، بل يفتح أيضًا طرقًا جديدة لاستخدام البروبيوتيك كعوامل طبيعية مضادة للأورام. إن إمكانية أن تصبح ورقة بسيطة مثل ستيفيا، عند دمجها مع الميكروبات المناسبة، سلاحًا قويًا ضد السرطان هي احتمال واعد للاستراتيجيات العلاجية المستقبلية.

قراءة مقترحة

22-07-2025
علاج معجزة: ورم دماغي قاتل لرجل يختفي في تجربة دوائية رائدة لهيئة الخدمات الصحية الوطنية
اختفى ورم دماغي قاتل لدى رجل بعد تجربة دواء جديد في تجربة هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS)، مما يمنح الأمل لمرضى الورم الأرومي الدبقي.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
حقق أهدافك: تحدي 100 جرام بروتين
تعرف على كيفية استهلاك 100 جرام من البروتين يوميًا بشكل فعال لدعم نمو العضلات وتنظيم الهرمونات والصحة العامة من خلال النصائح العملية وقوائم الطعام وخطط الوجبات النموذجية.
07-07-2025
الموجات الحارة: محرك خفي للشيخوخة المتسارعة؟
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن التعرض لدرجات حرارة عالية، كما هو الحال أثناء موجات الحر، قد يسرع عملية شيخوخة الجسم على المستوى الخلوي.
01-07-2025
هل "النكهات الطبيعية" طبيعية حقًا؟ كشف النقاب عن النقاش الصحي
استكشف الحقيقة حول النكهات الطبيعية: هل هي طبيعية حقًا، أم أنها تحتوي على مواد كيميائية اصطناعية؟ تعرف على آثارها الصحية، ومخاوف السلامة، وكيفية اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة.
ADVERTISEMENT
25-07-2025
اللوز المنقوع: فصل الحقيقة عن الخيال حول فوائده الصحية
استكشف العلم وراء نقع اللوز. اكتشف ما إذا كانت هذه الممارسة تعزز امتصاص العناصر الغذائية حقًا وتعرف على الفوائد المحتملة للهضم وصحة القلب وإدارة الوزن.
25-06-2025
سيماجلوتيد: مغير محتمل لقواعد اللعبة في الوقاية من الخرف لمرضى السكري من النوع 2
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن سيماجلوتيد، وهو دواء لمرض السكري من النوع 2، قد يقلل بشكل كبير من خطر الخرف المرتبط بمرض الزهايمر، بما في ذلك الخرف الوعائي، مما يوفر سبيلاً جديداً واعداً للوقاية.
10-06-2025
فهم متوسط وزن النساء: ما وراء الميزان
استكشف متوسط وزن النساء في الولايات المتحدة، وكيف يختلف حسب العمر، والعوامل العديدة التي تؤثر على وزن الجسم. تعرف على مؤشرات الصحة الشاملة التي تتجاوز الميزان وكيفية تحديد أهداف صحية مخصصة.
ADVERTISEMENT
14-07-2025
أطلق العنان للفوائد الصحية مع "المشي الياباني": سر التدريب المتقطع
اكتشف فوائد "المشي الياباني" أو التدريب على المشي المتقطع (IWT) لتحسين الصحة واللياقة البدنية والمزاج. تعلم كيف تدمج هذا التمرين الفعال في روتينك اليومي.
03-07-2025
'نزهة الضرطة': نزهة عصرية بفوائد صحية جدية
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة لـ "نزهة التجشؤ"، وهي اتجاه شائع على وسائل التواصل الاجتماعي يعيد تسمية النزهة التقليدية بعد العشاء. تعرف على كيف يمكن لهذه الممارسة البسيطة أن تساعد على الهضم، وتقليل الانتفاخ، وتنظيم نسبة السكر في الدم، وتعزيز الصحة العامة.
23-07-2025
اختراق تايواني في الكشف عن سرطان الرئة لدى غير المدخنين
تم تسليط الضوء على نهج تايوان المبتكر لمكافحة سرطان الرئة لدى غير المدخنين، والذي يركز على الكشف المبكر والوقاية، في يوم العرض التوضيحي لـ NBRP لعام 2025.
ADVERTISEMENT
07-07-2025
إطلاق العنان لقوة جوز البرازيل: 9 فوائد صحية مدهشة
اكتشف الفوائد الصحية التسع المذهلة لجوز البرازيل، بدءًا من تعزيز وظيفة الغدة الدرقية وصحة القلب إلى تحسين الهضم ودعم حيوية الجلد والشعر والأظافر. تعرف على سبب كون هذه القوى الأمازونية أكثر من مجرد وجبة خفيفة.
08-07-2025
جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية يكشف عن حيل بسيطة لزيادة كمية الألياف اليومية التي تتناولها
شارك جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية طرقًا بسيطة وفعالة لإضافة 30 جرامًا من الألياف إلى نظامك الغذائي اليومي باستخدام الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات الشائعة لتحسين الصحة.
25-07-2025
8 خرافات حول البروتين تم دحضها: ما تحتاج إلى معرفته
اكشف الحقيقة وراء خرافات البروتين الشائعة. تعرف على امتصاص البروتين، واحتياجات كبار السن، وصحة الكلى، والمصادر النباتية، وصحة العظام.
ADVERTISEMENT
11-06-2025
حمية MIND: لم يفت الأوان بعد لتعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف
تكشف دراسة جديدة أن تبني نظام MIND الغذائي، حتى في وقت لاحق من الحياة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر. تعرف على نتائج الدراسة والمكونات الرئيسية لهذا النمط الغذائي الصحي للدماغ.
12-06-2025
كشف فخاخ السعرات الحرارية الخفية: أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بشكل أسرع
اكتشف الأطعمة الصحية التي يمكن أن تعيق جهودك في إنقاص الوزن، بما في ذلك الجرانولا وقضبان البروتين وزبدة المكسرات، وفقًا لخبراء اللياقة البداني
12-06-2025
تمارين الصباح: دفعة محتملة لصحة القلب والرئة
اكتشف كيف يمكن أن تفيد التمارين الصباحية بشكل فريد صحة القلب والرئة لدى كبار السن، وفقًا لبحث جديد. تعرف على أهمية النشاط المستمر وفوائد ممارسة الرياضة في أوقات مختلفة من اليوم.
ADVERTISEMENT