الأطعمة النيئة للحيوانات الأليفة تشكل مخاطر صحية جسيمة على الحيوانات الأليفة والبشر على حد سواء، خبراء يحذرون

الصحة اليومية

30/09/2025

الملايين من مالكي الحيوانات الأليفة يعرضون عائلاتهم وحيواناتهم المحبوبة دون علم لخطر الإصابة بعدوى شديدة محتملة عن طريق إطعامهم وجبات غذائية نيئة. على الرغم من الفوائد الصحية المتصورة، ينصح الأطباء البيطريون بشدة بعدم اتباع هذه الأنظمة الغذائية بسبب المخاطر الكبيرة المرتبطة باللحوم والبيض النيئ، بما في ذلك التلوث البكتيري الخطير الذي يمكن أن ينتشر في جميع أنحاء المنزل.

النقاط الرئيسية

ترتبط الأنظمة الغذائية النيئة للحيوانات الأليفة بالتهابات مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا والعطيفة، مما يشكل مخاطر على الحيوانات الأليفة والبشر على حد سواء.
يمكن للحيوانات الأليفة أن تتخلص من البكتيريا في برازها، مما يلوث المنازل ويحتمل أن يصيب أفراد الأسرة، وخاصة أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
للحيوانات الأليفة المستأنسة احتياجات غذائية مختلفة عن أسلافها البرية، ولا تقدم الأنظمة الغذائية النيئة بالضرورة فوائد مثبتة علميًا.
حتى الأطعمة النيئة المصنعة مثل الخيارات المجففة بالتجميد أو المجففة قد لا تقضي على المخاطر البكتيرية.

مخاطر الأنظمة الغذائية النيئة

يثير الأطباء البيطريون ناقوس الخطر بشأن انتشار الأنظمة الغذائية النيئة بين مالكي الكلاب والقطط، حيث تشير التقديرات إلى أن 15 إلى 25 بالمائة من مالكي الكلاب و 10 بالمائة من مالكي القطط في الولايات المتحدة يختارون هذه الأنظمة الغذائية. غالبًا ما تشتمل هذه الأنظمة الغذائية على البيض واللحوم النيئة، والتي تعتبر من العوامل المعروفة التي تحمل البكتيريا الضارة. وجدت الدراسات السالمونيلا في نسبة كبيرة من عينات طعام الكلاب النيئة وحتى في عينات براز الكلاب. يشكل هذا التلوث تهديدًا مباشرًا للحيوانات الأليفة، مما يسبب أعراضًا مثل الإسهال والقيء والحمى والخمول. ومع ذلك، فإن الخطر يتجاوز الحيوانات.

تلوث المنزل والمخاطر الصحية على الإنسان

يمكن لأصحاب الحيوانات الأليفة أن يصابوا بالعدوى عند التعامل مع طعام الحيوانات الأليفة النيئ أو تحضيره دون نظافة مناسبة. يمكن أن يؤدي عدم غسل اليدين والأواني جيدًا إلى انتشار البكتيريا إلى الأسطح في جميع أنحاء المنزل. علاوة على ذلك، يمكن للحيوانات الأليفة التي تتبع أنظمة غذائية نيئة أن تتخلص من البكتيريا في برازها لعدة أيام، حتى لو لم تظهر عليها أي علامات للمرض. يمكن أن تستمر هذه البكتيريا في البيئة المنزلية لأسابيع، مما يعرض جميع أفراد الأسرة للخطر. وهذا يثير القلق بشكل خاص بالنسبة للأفراد الذين يعانون من نقص المناعة وكبار السن والنساء الحوامل وحديثي الولادة، الذين هم أكثر عرضة للمضاعفات الشديدة.

تشمل مسببات الأمراض المحددة الموجودة في طعام الحيوانات الأليفة النيئ ما يلي:

السالمونيلا: تسبب مشاكل حادة في الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى الجفاف والتهابات مجرى الدم.
الإشريكية القولونية: يمكن أن تؤدي إلى تشنجات شديدة في المعدة وإسهال دموي وفشل كلوي بسبب سموم شيغا.
الليستيريا: تهديد كبير للفئات الضعيفة، يحتمل أن تسبب التهاب السحايا أو الإجهاض أو ولادة جنين ميت.
العطيفة: سبب رئيسي للإسهال البكتيري، والذي يمكن أن يؤدي إلى آلام شديدة في البطن، وفي حالات نادرة، الشلل.

مفاهيم خاطئة حول تغذية الحيوانات الأليفة

يقوم العديد من المالكين بإضفاء الطابع الإنساني على حيواناتهم الأليفة، معتقدين أنه يجب عليهم أن يأكلوا مثل أسلافهم البرية. ومع ذلك، فقد تطورت الكلاب والقطط المستأنسة ولديها متطلبات غذائية مختلفة عن الذئاب أو القطط البرية. تختلف أنظمتها الهضمية، وخاصة قدرتها على معالجة النشا، اختلافًا كبيرًا. على الرغم من ذلك، تواصل العلامات التجارية الشهيرة للأطعمة النيئة اكتساب قوة جذب بين مالكي الحيوانات الأليفة.

تهديدات ناشئة: إنفلونزا الطيور ومرض تسمم السلمون

أثيرت أيضًا مخاوف بشأن خطر الإصابة بإنفلونزا الطيور (أنفلونزا الطيور) في طعام الحيوانات الأليفة النيئ. تم الإبلاغ عن حالات إصابة القطط بالمرض أو الوفاة بعد تناول طعام نيئ ملوث بإنفلونزا الطيور. بالإضافة إلى ذلك، فإن إطعام الكلاب سمك السلمون المرقط النيئ أو غير المطبوخ جيدًا من شمال غرب المحيط الهادئ يمكن أن يؤدي إلى مرض تسمم السلمون (SPD)، وهي حالة قاتلة محتملة ناجمة عن بكتيريا تنتقل عن طريق الديدان المثقوبة الطفيلية في الأسماك. العلاج البيطري الفوري أمر بالغ الأهمية للبقاء على قيد الحياة.

28-09-2025

غسل الخس: هل يجعله أكثر أمانًا حقًا؟

استكشف ما إذا كان غسل الخس يجعله أكثر أمانًا للأكل حقًا، مع فهم كيفية تلوث الخضروات وقيود الشطف مقابل الطهي.