الكاجو مقابل البيكان: خيارات مغذية للبروتين والدهون الصحية والمزيد

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

02/12/2025

button icon
ADVERTISEMENT

فهم المفاهيم الأساسية

الكاجو والجوز هما نوعان شائعان من المكسرات الشجرية ذات خصائص غذائية فريدة. يوفر الكاجو المزيد من البروتين والمعادن، بينما يكون الجوز أغنى بالدهون الصحية للقلب والألياف. يمكن أن يساعد فهم الاختلافات في اختيار المكسرات التي تدعم أهدافك الصحية بشكل أفضل.

البروتين والدهون الصحية

عند التركيز على البروتين، يوفر الكاجو حوالي 5 جرامات لكل حصة أونصة واحدة، أي ما يقرب من ضعف كمية 2.6 جرام الموجودة في الجوز. البروتين ضروري لنمو العضلات، والشبع، وتنظيم نسبة السكر في الدم. بالنسبة لمحتوى الدهون، يوفر الجوز حوالي 20.4 جرام لكل أونصة، ومعظمها غير مشبع ومفيد لصحة القلب. يحتوي الكاجو على دهون أقل - 12.4 جرام لكل أونصة - ولكنه يحتوي أيضًا على مزيج صحي من الدهون غير المشبعة. قد يؤدي استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أشارت جمعية القلب الأمريكية.

ADVERTISEMENT

الفوائد والمخاطر المحتملة

يعتبر الكاجو مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك. يُعرف المغنيسيوم بقدرته على دعم جودة النوم، بينما يساعد النحاس في صحة الأنسجة ووظيفة المناعة. يوفر الجوز المزيد من الألياف الغذائية، والتي تعزز صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن تدعم التحكم في الكوليسترول. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات تجنب كلا النوعين من المكسرات.

الدعم العلمي

ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك المكسرات وتحسين صحة القلب والأيض. اقترحت دراسة أجريت عام 2013 في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن تناول المكسرات بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الرئيسية. على وجه التحديد، أظهر الجوز تأثيرات مخفضة للكوليسترول، وقد يساعد الكاجو في إدارة الأنسولين وضغط الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، وفقًا للأبحاث الطبية الحديثة.

ADVERTISEMENT

نصائح عملية

يعد كل من الكاجو والجوز مناسبين لنظام غذائي صحي. اختر المكسرات التي تتوافق مع تفضيلاتك في النكهة واحتياجاتك الغذائية. استشر ملصقات التغذية وفكر في أهدافك الصحية الشخصية عند اتخاذ قرارك.

قراءة مقترحة

23-07-2025
محلي شائع مرتبط بتلف حاجز الدماغ وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تشير أبحاث جديدة إلى أن الإريثريتول، وهو كحول سكري شائع، قد يتلف الحاجز الدموي الدماغي، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. تعرف على نتائج الدراسة وتداعياتها على صحة الدماغ.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
نجاح التخمير: كيف يمكن للقهوة أن تساعدك في رحلة فقدان الوزن
اكتشف كيف يمكن للقهوة، بمركباتها الطبيعية مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك، أن تدعم فقدان الوزن عن طريق تعزيز الأيض، وتحسين حرق الدهون، وكبح الشهية. تعرف على أفضل الطرق لدمج القهوة في روتينك للحصول على الفوائد المثلى.
23-09-2025
دحض خرافات التوحد: ما يحتاج الآباء لمعرفته حول الحمل والأدوية
تحليل الخبراء يدحض الصلة بين الأدوية الشائعة أثناء الحمل مثل التايلينول والتوحد، مع تسليط الضوء على العوامل الوراثية والتواصل المسؤول بشأن المخاطر للوالدين المنتظرين.
07-08-2025
تنبيه بكتيريا آكلة اللحم: ولايات ساحل الخليج تكافح تفشي بكتيريا فيبريو فولنيفيكوس
تعلم كيف تحمي نفسك من بكتيريا الضمة اللاهوائية (Vibrio vulnificus)، البكتيريا الآكلة للحوم التي تثير القلق على طول ساحل الخليج. اكتشف الأعراض والمناطق المتأثرة ونصائح الوقاية الأساسية.
ADVERTISEMENT
24-11-2025
مقارنة أنماط أعراض كوفيد طويل الأمد: ما تكشفه الأبحاث الحديثة
استكشف ثمانية أنماط لأعراض كوفيد طويل الأمد تم تحديدها علميًا، وتأثيرها، وما تعنيه للمرضى والعائلات واستراتيجيات الرعاية.
24-11-2025
متعب دائمًا؟ 10 أسباب شائعة وما يمكنك فعله حيال ذلك
هل تشعر بالتعب طوال الوقت؟ اكتشف 10 أسباب شائعة للإرهاق المستمر واحصل على نصائح مدعومة علميًا لاستعادة طاقتك والشعور بأفضل حال.
25-11-2025
كيف قد يزيد انقطاع التنفس أثناء النوم غير المعالج من خطر الإصابة بمرض باركنسون
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن انقطاع التنفس أثناء النوم غير المعالج يضاعف تقريبًا خطر الإصابة بمرض باركنسون، ولكن قد تساعد العلاج بجهاز الضغط الهوائي الإيجابي المستمر (CPAP) في تقليل هذا الخطر. تعرف على التفاصيل والنصائح العملية.
ADVERTISEMENT
25-09-2025
فك قوة البروتين: كم هي كمية البروتين الموجودة حقًا في البيضة؟
اكتشف المحتوى الدقيق للبروتين في البيض، وافهم الاختلافات الغذائية بين الصفار والبياض، وتعلّم كيفية زيادة مدخولك من البروتين إلى أقصى حد باستخدام أفكار وجبات بسيطة تعتمد على البيض.
22-10-2025
ارتقِ بصحتك: متوسط ​​الخطوات الأسبوعية أكثر أهمية من الأهداف اليومية لطول العمر
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن متوسط عدد الخطوات التي يتم اتخاذها يوميًا على مدار أسبوع أكثر أهمية لطول العمر وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من تحقيق أهداف الخطوات اليومية. تعلم كيفية دمج المزيد من الحركة في حياتك.
28-08-2025
التنقل في لقاحات كوفيد-19 عام 2025: من المؤهل وكيفية الحصول على الحماية
استكشف معايير الأهلية المحدثة وطرق الوصول إلى لقاحات كوفيد-19 في عام 2025، بما في ذلك التغييرات لمختلف الفئات العمرية والحالات الصحية.
ADVERTISEMENT