الصحة اليومية
·20/11/2025
فهم فيتامين ب12: المغذي الأساسي
فيتامين ب12، يُعرف أحيانًا بالكوبالامين، عنصر غذائي لا يمكن الاستغناء عنه لأعمال متعددة في الجسم. يشارك في إنتاج خلايا الدم الحمراء، يحفظ سلامة الخلايا العصبية، ويُسهم في بناء الحمض النووي (DNA). الجسم لا يُصنعه، بل يجب أخذه من الطعام أو من مكملات.
فوائد فيتامين ب12
مخاطر نقص فيتامين ب12
النقص نادر بين آكلي المنتجات الحيوانية، لكن النباتيين الصارمين (فيجان)، كبار السن، ومن يعانون أمراضًا هضمية مثل الداء البطني أو مرض كرون يحتاجون لانتباه خاص. النقص يؤدي إلى:
مصادر موثوقة
تؤكد بيانات المعاهد الوطنية للصحة (NIH) وكليفلاند كلينيك الوظائف الحيوية للفيتامين والمخاطر المرتبطة بنقصه، وتنشر توصيات بالكمية اليومية وعوامل الخطر.
اقتراحات عملية للحفاظ على مستويات صحية
ملاحظات دقيقة
من يتناولون أدوية مثل الميتفورمين أو مثبطات مضخة البروتون، أو من لديهم أمراض مزمنة، يحتاجون مراقبة أوثق. يُستحسن استشارة أخصائي قبل إجراء تعديلات كبيرة في المغذيات.
خلاصة
فيتامين ب12 ضروري لصحة الدم والأعصاب، لتخليق DNA، وللصحة العامة. بمعرفة مصادر الغذاء، التعرف على عوامل الخطر، وتحديد متى يُطلب المكمل، يحافظ الشخص على صحة مثالية ويتجنب أضرار النقص.









