أفضل 10 أطعمة مجمدة غنية بالعناصر الغذائية يجب الاحتفاظ بها في الفريزر

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

09/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

أصبحت الأطعمة المجمدة عنصراً أساسياً في المطبخ للكثيرين، حيث توفر الراحة، وتكلفة معقولة، وفترة صلاحية طويلة. لكن ليست جميع المنتجات المجمدة متساوية عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية. قامت أخصائية تغذية مسجلة بتصنيف أكثر عشرة أطعمة مجمدة صحية، لمساعدة المتسوقين على إعطاء الأولوية للتغذية دون التضحية بالمذاق أو سهولة التحضير.

ADVERTISEMENT

أهم النقاط

ترتيب أكثر الأطعمة المجمدة صحية

  1. التوت المجمد
    مليء بالألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات. التوت المجمد مثل التوت الأزرق والفراولة متعدد الاستخدامات ويستمر حتى عام كامل. مثالي للعصائر والشوفان والحلويات.
  2. الخضروات الورقية المجمدة
    السبانخ والكرنب غنيان بفيتامينات A وC وK والحديد. الخضروات المجمدة لا تفسد بسرعة ويمكن أن تعزز القيمة الغذائية في الشوربات والأومليت والمعكرونة.
  3. إدامامي مجمد
    يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهو وجبة خفيفة نباتية مشبعة يمكن إضافتها بسهولة إلى السلطات.
  4. السمك المجمد
    سمك السلمون والقد يوفران البروتين الضروري وأحماض أوميغا-3 الدهنية، مما يدعم صحة القلب. يمكن تخزين السمك المجمد لأشهر وغالباً ما يكون أقل تكلفة من الخيارات الطازجة.
  5. الدجاج والديك الرومي المجمد
    الدواجن الخالية من الدهون مصدر أساسي للبروتين. الشراء مجمداً يسمح بشراء كميات كبيرة وتقليل الهدر، مع توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية.
  6. الخضروات المقطعة مسبقاً والمجمدة
    مغسولة ومقطعة مسبقاً لتوفير الوقت وتحفيز استهلاك المزيد من الخضار. سريعة الطهي على البخار أو التحميص أو الإضافة للأطباق.
  7. الحبوب المجمدة (الأرز البني، الكينوا)
    هذه الحبوب الجاهزة للتسخين غنية بالعناصر الغذائية والألياف، مما يسهل التحضير السريع للوجبات بشكل صحي.
  8. الجمبري المجمد
    غني بالبروتين والفيتامينات مثل B12 والسيلينيوم، ويُطهى بسرعة ويضيف كثافة غذائية للمعكرونة والسلطات.
  9. الشوربات المجمدة
    عادةً ما تحتوي على نسبة صوديوم ومواد حافظة أقل من الشوربات المعلبة، وتقدم دفعة مغذية وسهلة التحضير مع الخضار والبقوليات والحبوب الكاملة.
  10. الأفوكادو المجمد
    يحتوي الأفوكادو على دهون صحية وألياف. القطع المجمدة تُجنب الحيرة حول النضج ويمكن إضافتها بسهولة للعصائر أو التوست.

نصائح لاختيار الأطعمة المجمدة الصحية

الخلاصة

تخزين الأطعمة المجمدة المناسبة يمكن أن يجعل الأكل الصحي سهلاً واقتصادياً. من خلال التركيز على الخيارات الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه، والخضار، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون، يمكنك تحضير وجبات متوازنة في وقت قصير مع ضمان الحفاظ على الطزاجة لفترة طويلة.

قراءة مقترحة

05-09-2025
ارتفاع في حالات سرطان البروستاتا المتقدم مرتبط بانخفاض الفحوصات، تقرير يحذر
يكشف تقرير جديد عن ارتفاع في حالات سرطان البروستاتا المتقدم في الولايات المتحدة، حيث ربط الخبراء هذا الارتفاع بانخفاض معدلات الفحص بين الرجال ودعوا إلى تجديد الاهتمام بإرشادات الكشف المبكر.
ADVERTISEMENT
21-10-2025
غزو السماء: استراتيجيات الخبراء للتغلب على الخوف من الطيران
تعلم استراتيجيات فعالة ونصائح الخبراء للتغلب على خوفك من الطيران وجعل السفر الجوي تجربة أكثر راحة.
13-06-2025
تأثير أوزمبيك غير المتوقع: فقدان الوزن يصبح معديًا في المنازل
اكتشف كيف تخلق أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك تأثيرًا "معديًا"، مما يؤدي إلى عادات صحية وديناميكيات عائلية متغيرة حتى لأولئك الذين لا يتناولون الأدوية.
21-07-2025
صدمة المُحليات: بديل سكر شائع مرتبط بتلف خلايا الدماغ وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية
ربط بحث جديد بين بديل السكر الشائع الإريثريتول وتلف خلايا الدماغ وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وحث المستهلكين على مراقبة تناوله.
ADVERTISEMENT
20-08-2025
احترار المناخ يغذي الانتشار السريع لفيروس الشيكونغونيا الموهن
فيروس الشيكونغونيا ينتشر بسرعة بسبب تغير المناخ الذي يوسع نطاقات انتشار البعوض، مسبباً آلاماً مزمنة في المفاصل وإعاقة. تعرف على تأثيره العالمي والتحديات في مكافحته.
18-06-2025
رحلة سيلوسيبين واحدة، وسنتان من الراحة: أمل لمرضى السرطان
جرعة واحدة من السيلوسيبين توفر سنتين من تخفيف الاكتئاب لمرضى السرطان، حسبما تكشف دراسة رائدة.
20-06-2025
إطالة العمر: لماذا قد يستفيد من تجاوزوا الستين من أربع قهوات يوميًا
اكتشف كيف أن الاستهلاك اليومي للقهوة، وخاصة من أربعة إلى ستة أكواب، قد يقلل من الوهن لدى البالغين فوق 60 عامًا، وفقًا لبحث جديد. تعرف على فوائد القهوة والاعتبارات الهامة للشيخوخة الصحية.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
الملل: علامة مفاجئة على نظام عصبي منظم
اكتشف كيف يمكن أن يكون الملل علامة إيجابية على نظام عصبي منظم، مما يشير إلى انخفاض القلق وتحسين التوازن الداخلي.
21-08-2025
تتسارع هجرة القراد، لكن قلة الترصد تترك الأطباء في الظلام.
استكشف كيف يدفع تغير المناخ هجرة القراد والحاجة الماسة إلى تعزيز المراقبة لإبلاغ الأطباء وحماية الصحة العامة من الأمراض التي ينقلها القراد.
12-06-2025
كشف فخاخ السعرات الحرارية الخفية: أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بشكل أسرع
اكتشف الأطعمة الصحية التي يمكن أن تعيق جهودك في إنقاص الوزن، بما في ذلك الجرانولا وقضبان البروتين وزبدة المكسرات، وفقًا لخبراء اللياقة البداني
ADVERTISEMENT