حمية حساء الملفوف: حل سريع أم خطر صحي؟

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

16/02/2026

button icon
ADVERTISEMENT

الوعد بخسارة وزن كبير في أسبوع واحد فقط هو جاذبية قوية لحمية حساء الملفوف. عادت خطة الأكل هذه إلى الظهور في شعبيتها على مر العقود، وجذبت باستمرار أولئك الذين يبحثون عن حل سريع. ولكن قبل أن تبدأ في تقطيع الخضروات، من المهم فهم كيفية عمل هذه الحمية وتقييم فوائدها المحتملة مقابل مخاطرها الكبيرة.

ما هي حمية حساء الملفوف؟

في جوهرها، حمية حساء الملفوف هي خطة أكل منخفضة السعرات الحرارية للغاية لمدة سبعة أيام. المكون الرئيسي هو حساء ملفوف محلي الصنع يمكن استهلاكه بكميات غير محدودة. يأتي كل يوم من أيام الأسبوع مع قائمة صارمة بالأطعمة الأخرى المسموح بها، مثل الفواكه في اليوم الأول (باستثناء الموز) والخضروات غير النشوية في اليوم الثاني. تقيد الحمية السعرات الحرارية والدهون والبروتين والكربوهيدرات المعقدة بشدة، مما يؤدي إلى عجز كبير في السعرات الحرارية.

ADVERTISEMENT

الفوائد مقابل العيوب المحتملة

الفائدة الأساسية - وربما الوحيدة - لهذه الحمية هي إمكانية فقدان الوزن السريع على المدى القصير. بالنسبة للأفراد الذين يحتاجون إلى خسارة بضعة أرطال لحدث معين، يمكن أن تبدو حلاً مثالياً. يمكن أن يكون الانخفاض الأولي على الميزان محفزًا.

ومع ذلك، فإن المخاطر والعيوب كبيرة. الكثير من الوزن المفقود في البداية هو ماء، وليس دهونًا. من الناحية الغذائية، تفتقر الحمية بشدة إلى المغذيات الكبيرة الأساسية مثل البروتين والدهون الصحية، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المختلفة. يمكن أن يؤدي هذا إلى آثار جانبية مثل التعب والدوار والتهيج. يمكن أن يؤدي نقص البروتين أيضًا إلى قيام الجسم بتكسير كتلة العضلات للحصول على الطاقة. علاوة على ذلك، فإن الحمية رتيبة ويصعب اتباعها، مما يجعلها استراتيجية غير مستدامة على المدى الطويل. يستعيد معظم الناس الوزن بسرعة بعد استئناف أنماط الأكل العادية.

ADVERTISEMENT

منظور علمي

لا تؤيد منظمات الصحة عمومًا الحميات الغذائية الموضعية التي تنطوي على تقييد شديد للسعرات الحرارية لعامة الناس. عادة ما يتم تحقيق إدارة الوزن المستدامة من خلال نظام غذائي متوازن يشمل جميع المجموعات الغذائية، بدلاً من القضاء عليها. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، فإن حتى فقدان الوزن المعتدل بنسبة 5 إلى 10 بالمائة من وزن جسمك الإجمالي من المرجح أن ينتج عنه فوائد صحية، وهذا يتحقق بشكل أفضل من خلال تغييرات تدريجية ودائمة في نمط الحياة.

خطوات عملية للصحة المستدامة

بدلاً من الاعتماد على حل مؤقت، فكر في تبني عادات صحية يمكن الحفاظ عليها بمرور الوقت. إليك بعض الاقتراحات العملية:

ADVERTISEMENT

في الختام، في حين أن حمية حساء الملفوف قد تقدم نتيجة سريعة على الميزان، إلا أنها ليست مسارًا صحيًا أو فعالًا لإدارة الوزن الدائمة. بناء عادات متوازنة ومستدامة هو استراتيجية أكثر موثوقية لتحقيق أهدافك الصحية طويلة الأجل.

قراءة مقترحة

10-06-2025
اكتشف صحة الدماغ: قوة حمية MIND ضد الخرف
اكتشف كيف يمكن لنظام MIND الغذائي، وهو مزيج من حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH، أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، حتى لو بدأت في وقت متأخر من العمر. تعرف على فوائده وكيفية دمجه في نمط حياتك.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
سيماجلوتيد: مغير محتمل لقواعد اللعبة في الوقاية من الخرف لمرضى السكري من النوع 2
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن سيماجلوتيد، وهو دواء لمرض السكري من النوع 2، قد يقلل بشكل كبير من خطر الخرف المرتبط بمرض الزهايمر، بما في ذلك الخرف الوعائي، مما يوفر سبيلاً جديداً واعداً للوقاية.
13-06-2025
الإدراك العميق: لماذا نادراً ما تكون تصرفات الآخرين عنك
اكتشف كيف يساعدك النضج العاطفي على فهم أن معاملة الآخرين لك نادرًا ما تكون شخصية، مما يعزز المرونة والتعاطف.
03-12-2025
مخاطر الإفراط في تناول المغنيسيوم: ما تحتاج إلى معرفته
تعرف على المخاطر المحتملة لتناول الكثير من المغنيسيوم، بما في ذلك الأعراض وعوامل الخطر والكمية الموصى بها وكيفية الحصول على المغنيسيوم بأمان من نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
10-11-2025
دواء ثوري لتعديل الجينات يظهر وعدًا في خفض الكوليسترول المرتفع إلى النصف بعد جرعة واحدة
اكتشف كيف يُظهر علاج جديد لتعديل الجينات يعتمد على تقنية كريسبر نتائج ملحوظة في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة بشكل كبير بعد جرعة واحدة فقط، مما قد يُحدث تحولاً في الوقاية من أمراض القلب.
20-06-2025
إطالة العمر: كيف يمكن لعاداتك في شرب القهوة أن تطيل حياتك
تكشف الأبحاث الجديدة كيف يمكن لعادات تناول القهوة أن تؤثر على عمرك، مع تسليط الضوء على أهمية الحد الأدنى من الإضافات لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية.
05-08-2025
هل الغلوتين ليس المسؤول عن متلازمة القولون العصبي؟ دراسة تشير إلى الفركتانز كالجاني الحقيقي
دراسة جديدة تشير إلى أن الفركتانز، وليس الغلوتين، قد يكون المحفز الأساسي لأعراض متلازمة القولون العصبي، مما يقدم رؤى غذائية جديدة للمصابين.
ADVERTISEMENT
02-10-2025
النظام الغذائي المتوسطي النباتي يعزز صحة الأمعاء ويقلل الالتهابات
اكتشف كيف يمكن لنظام غذائي متوسطي يركز على النباتات، وغني بالشاي الأخضر والجوز، أن يقلل الالتهاب ويحسن صحة الأمعاء. تعرف على فوائد البوليفينول ونهج الأكل المستدام.
28-09-2025
أبعد من العطش: الكشف عن الأسباب غير المتوقعة لجفاف الفم، بما في ذلك نقص الفيتامينات
اكتشف الأسباب المفاجئة لجفاف الفم، بما في ذلك نقص الفيتامينات الشائعة، وتعلّم كيفية معالجة هذه الحالة التي غالبًا ما يتم تجاهلها لتحسين صحة الفم والصحة العامة.
30-09-2025
الأطعمة النيئة للحيوانات الأليفة تشكل مخاطر صحية جسيمة على الحيوانات الأليفة والبشر على حد سواء، خبراء يحذرون
يحذر الخبراء من أن تغذية الحيوانات الأليفة بأنظمة غذائية تعتمد على الأطعمة النيئة يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة، بما في ذلك الالتهابات البكتيرية مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، لكل من الحيوانات والبشر في المنزل. تعرف على المخاطر والبدائل الأكثر أمانًا.
ADVERTISEMENT