أطلق العنان لصحتك: 4 فوائد مدهشة لقرع الجوز كشف عنها خبراء التغذية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

30/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

اليقطين الجوزي، وهو مفضل في الخريف والشتاء، هو أكثر من مجرد مكون لذيذ. وفقًا لتقرير صحي حديث، يقدم هذا الخضار البرتقالي النابض بالحياة مجموعة مدهشة من الفوائد الصحية، بدءًا من تحسين الرؤية إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يسلط اختصاصيو التغذية الضوء على ملفه الغذائي الغني باعتباره المفتاح لمزايا العافية.

الوجبات الرئيسية

يعزز صحة العين

اليقطين الجوزي هو مصدر قوة للمغذيات المفيدة للرؤية، وخاصة فيتامين أ في شكل بيتا كاروتين، الذي يعطي القرع لونه المميز. فيتامين أ ضروري لوظيفة شبكية العين والحفاظ على الأغشية الملتحمة والقرنية الصحية. يلعب بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة، دورًا في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD). بالإضافة إلى ذلك، يساهم فيتامين C وفيتامين E الموجودان في اليقطين الجوزي أيضًا في صحة العين، مما قد يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ويبطئ تطور AMD.

ADVERTISEMENT

يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان

بفضل احتوائه على الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، يمكن أن يكون اليقطين الجوزي حليفًا قيمًا في الوقاية من الأمراض المزمنة. ترتبط نسبة الألياف بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. تحارب مضادات الأكسدة الإجهاد التأكسدي، والذي يرتبط بالعديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والاضطرابات العصبية. تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول بيتا كاروتين قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى غير المدخنين، ويرتبط تناول فيتامين C بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ADVERTISEMENT

يدعم صحة الجلد

تعتبر مضادات الأكسدة الموجودة في اليقطين الجوزي، وخاصة فيتامين C، ضرورية للحفاظ على صحة الجلد. فيتامين C ضروري لالتئام الجروح وهو عنصر أساسي في إنتاج الكولاجين، الذي يمنح البشرة هيكلها ومرونتها. بالعمل جنبًا إلى جنب مع فيتامين E، يساعد فيتامين C على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. قد توفر خصائص فيتامين E المضادة للأكسدة أيضًا حماية ضد حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى.

يعزز صحة الجهاز الهضمي

مع وجود كمية كبيرة من الألياف لكل وجبة، يعتبر اليقطين الجوزي ممتازًا لصحة الجهاز الهضمي. تعزز الألياف حركة الأمعاء المنتظمة وتساهم في صحة ميكروبيوم الأمعاء. يتم الاعتراف بشكل متزايد بميكروبيوم الأمعاء المتوازن لتأثيره ليس فقط على صحة الجهاز الهضمي ولكن أيضًا على وظيفة المناعة والصحة العقلية. إن دمج اليقطين الجوزي في نظامك الغذائي، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف، هو طريقة بسيطة لدعم نظامك الهضمي.

قراءة مقترحة

26-11-2025
10 أطعمة قوية لتحقيق استقرار سكر الدم طوال اليوم
اكتشف 10 أطعمة فعالة تساعد في الحفاظ على مستويات سكر الدم مستقرة طوال اليوم، مما يعزز صحة أفضل وطاقة أكبر. تعرف على أهمية استقرار نسبة السكر في الدم وكيفية تحقيقه.
ADVERTISEMENT
24-09-2025
مستقلب القرفة الشائع، بنزوات الصوديوم، يبشر بالخير في علاج الزهايمر
دراسة جديدة تشير إلى أن بنزوات الصوديوم، وهو مستقلب شائع للقرفة، قد يكون علاجًا فمويًا واعدًا لمرض الزهايمر عن طريق تقليل بروتينات بيتا-أميلويد في الدم.
28-11-2025
افتح صحتك: 6 طرق يمكن للزنك أن يدعم بها عافيتك بشكل طبيعي
اكتشف كيف يمكن للزنك أن يساعد بشكل طبيعي في إدارة المشاكل الصحية الشائعة مثل نزلات البرد وحب الشباب وارتفاع نسبة السكر في الدم. تعرف على دوره في وظائف المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية.
09-06-2025
دخان حرائق الغابات: الأزمة الصحية الخفية التي تنتشر في جميع أنحاء الأمة
تعرف على المخاطر الصحية لدخان حرائق الغابات، وتأثيره على صحة الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية والدماغ، وإجراءات الحماية الأساسية.
ADVERTISEMENT
17-12-2025
التحكم الصارم في نسبة السكر في الدم يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى السكري إلى النصف، دراسة رائدة تكشف
دراسة جديدة تكشف أن التحكم الصارم في نسبة السكر في الدم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب إلى النصف لدى الأفراد المصابين بالسكري، مما يؤكد على أهمية الإدارة الاستباقية لمرض السكري لصحة القلب والأوعية الدموية.
30-09-2025
ما وراء القلب: الكشف عن التأثير المفاجئ للتمارين الهوائية على الجهاز العصبي
اكتشف كيف تشير الأبحاث الجديدة إلى أن التمارين الهوائية قد تعيد تشكيل الجهاز العصبي في الجسم، مما يضيف إلى فوائدها المعروفة في القلب والأوعية الدموية.
23-09-2025
الفوائد الصحية المدهشة لإضافة بهارات اليقطين إلى نظامك الغذائي هذا الخريف
اكتشف الفوائد الصحية لتوابل اليقطين، بما في ذلك خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والهضمية، وتعلّم كيفية دمجها في نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
30-01-2026
الحلول الميكانيكية مقابل البيولوجية: كيف تُحدث الأجهزة المبتكرة تحولاً في فشل الرئة في مراحله النهائية
استكشف الفرق بين الرعاية التقليدية وأجهزة الرئة الاصطناعية في حالات فشل الرئة الشديد، مع خيارات قائمة على الأدلة وإرشادات للعائلات.
25-09-2025
فك قوة البروتين: كم هي كمية البروتين الموجودة حقًا في البيضة؟
اكتشف المحتوى الدقيق للبروتين في البيض، وافهم الاختلافات الغذائية بين الصفار والبياض، وتعلّم كيفية زيادة مدخولك من البروتين إلى أقصى حد باستخدام أفكار وجبات بسيطة تعتمد على البيض.
06-11-2025
الحدود الجديدة للطب: كيف يصنع الذكاء الاصطناعي علاجات الغد
الحدود الجديدة للطب: كيف يصنع الذكاء الاصطناعي علاجات الغد
ADVERTISEMENT