الحمص اليومي: طريق طبيعي لخفض الكوليسترول وتقليل الالتهابات

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

كشفت دراسة حديثة عُرضت في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية أن إضافة كوب يومي من الحمص أو الفاصوليا السوداء يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول ويقلل الالتهاب. يقدم هذا التغيير الغذائي البسيط نهجًا طبيعيًا وبأسعار معقولة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، مما يسلط الضوء على التأثير العميق الذي يمكن أن تحدثه التعديلات الغذائية الصغيرة على الصحة العامة.

قوة البقوليات: خفض الكوليسترول بشكل طبيعي

تشير الأبحاث الجديدة إلى أن تناول كوب من الحمص يوميًا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الكوليسترول. وجدت الدراسة، التي عُرضت في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية، أن المشاركين الذين أدرجوا الحمص في نظامهم الغذائي اليومي شهدوا انخفاضًا في مستويات الكوليسترول لديهم من حوالي 200 مجم / ديسيلتر إلى 186 مجم / ديسيلتر. يعيد هذا التحول مستويات الكوليسترول إلى النطاق الصحي، والذي يعتبر أقل من 200 مجم / ديسيلتر من قبل المتخصصين الطبيين.

ADVERTISEMENT

ما وراء الكوليسترول: تقليل الالتهاب

بالإضافة إلى فوائد الكوليسترول، سلطت الدراسة الضوء أيضًا على الخصائص المضادة للالتهابات للبقوليات. أظهر المشاركون الذين تناولوا إما الحمص أو الفاصوليا السوداء يوميًا انخفاضًا كبيرًا في علامات الالتهاب في دمائهم. تؤكد هذه الفائدة المزدوجة على المزايا الصحية الشاملة لدمج هذه البقوليات في النظام الغذائي للفرد.

تغييرات غذائية بسيطة، مكاسب صحية كبيرة

أكدت إنديكا إديريسنج، أخصائية تغذية في معهد إلينوي للتكنولوجيا في شيكاغو، أن حتى التعديلات الغذائية الطفيفة يمكن أن تحقق تحسينات صحية كبيرة. شملت الدراسة 72 فردًا مصابًا بمقدمات السكري تناولوا كوبًا من الحمص أو الفاصوليا السوداء أو الأرز الأبيض يوميًا لمدة 12 أسبوعًا. تثبت النتائج الإيجابية التي لوحظت في المجموعات التي تستهلك البقوليات فعالية هذه الأطعمة التي يمكن الوصول إليها وبأسعار معقولة.

ADVERTISEMENT

التكيف مع نظام غذائي غني بالبقوليات

في حين أن بعض المشاركين عانوا في البداية من عدم الراحة في الجهاز الهضمي، إلا أن أجسامهم تكيفت على مدار فترة الدراسة التي استمرت 12 أسبوعًا. يشير هذا إلى أنه مع الاستهلاك المستمر، يمكن للجهاز الهضمي أن يتكيف مع زيادة تناول البقوليات. توصي الإرشادات الغذائية الحالية بتناول 1.5 كوب من الفاصوليا أسبوعيًا، لكن الباحثين يقترحون أن كوبًا يوميًا يمكن تحقيقه بسهولة ومفيد للغاية. يمكن أن تجعل إضافة التوابل البسيطة مثل الملح والفلفل إضافة لذيذة وصحية لأي وجبة.

قراءة مقترحة

04-11-2025
غذي يومك: محررو الصحة يشاركون اختياراتهم لأفضل الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين
اكتشف أفضل خيارات الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين التي يوصي بها محررو الصحة للحفاظ على طاقتك ونشاطك طوال اليوم. استكشف خيارات مثل الزبادي اليوناني، وزبدة الفول السوداني مع الفاكهة، وألواح البروتين، والمزيد.
ADVERTISEMENT
21-10-2025
تقديم الفول السوداني مبكرًا يحمي آلاف الأطفال من الحساسية
تؤكد الأبحاث الجديدة أن الإدخال المبكر للفول السوداني للرضع قد قلل بشكل كبير من معدلات الحساسية، مما ساعد آلاف الأطفال على تجنب الإصابة بحساسية الفول السوداني.
24-02-2026
دليل خبير صحي لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي
تعلم استراتيجيات طبيعية مدعومة بالخبراء لخفض الكوليسترول لديك من خلال النظام الغذائي والتمارين الرياضية وتغييرات نمط الحياة قبل التفكير في الأدوية. دليل لصحة القلب.
12-03-2026
التنقل في عالم مكملات صحة القلب: دليل لاتخاذ خيارات ذكية
استكشف المكملات الغذائية لصحة القلب التي قد تقدم فوائد وتلك التي يجب تجنبها. تعرف على CoQ10 والمغنيسيوم ومخاطر المكملات الأخرى من وجهة نظر خبير صحي.
ADVERTISEMENT
16-09-2025
عزز تناولك للألياف: تبديلات بسيطة لحياة أكثر صحة
اكتشف طرقًا بسيطة وفعالة لزيادة تناولك اليومي للألياف مع نصائح عملية حول دمج بذور الشيا والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمزيد في نظامك الغذائي لتحسين صحتك.
16-09-2025
الأثر الصحي لتغيرات التوقيت: دراسة جديدة تربط تحولات الساعة بزيادة المخاطر الصحية
استكشف أدلة جديدة تشير إلى أن تغييرات الساعة التي تحدث مرتين في السنة والمرتبطة بالتوقيت الصيفي قد تضر بصحتك، مما قد يزيد من مخاطر السمنة والسكتة الدماغية.
12-02-2026
التكلفة الجسدية لكسر القلب: كيف يؤثر الحب والفقدان على صحتك
اكتشف كيف يمكن أن يؤدي الرفض الرومانسي، وكسر القلب، والخسارة إلى مشاكل صحية جسدية وعقلية، وتعرف على استراتيجيات للتعافي والعناية بالنفس.
ADVERTISEMENT
17-09-2025
جدل لقاح التهاب الكبد B: تأثير روبرت إف كينيدي الابن على جدول تطعيم الرضع
استكشف الجدل الدائر حول لقاح التهاب الكبد B للمواليد الجدد بينما يؤثر وزير الصحة روبرت إف. كينيدي جونيور على التغييرات المحتملة في جدول تطعيم الرضع، مما يؤثر على توصيات الصحة العامة.
07-08-2025
ChatGPT يذكّرك الآن بأخذ استراحة لصحتك
يقدم ChatGPT ميزة جديدة لتذكير المستخدمين بأخذ فترات راحة، مما يعزز الرفاهية الرقمية ويكافح إرهاق الشاشة. اكتشف كيف يدعم هذا الابتكار في الذكاء الاصطناعي استخدامًا صحيًا أكثر للتكنولوجيا.
16-09-2025
سكري الحمل: خطر خفي على الإدراك الأمومي ونمو الطفل
تكشف دراسة دولية جديدة أن سكري الحمل يرتبط بالتدهور المعرفي لدى الأمهات وزيادة خطر الإصابة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والتوحد لدى الأطفال، مع تداعيات كبيرة على سنغافورة.
ADVERTISEMENT