الشوفان: البديل الطبيعي لأدوية إنقاص الوزن؟

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

11/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

كشفت دراسة حديثة أن الألياف الغذائية الشائعة، بيتا جلوكان، الموجودة بكثرة في الشوفان، يمكن أن تحاكي الفوائد الأيضية لأدوية إنقاص الوزن الشائعة مثل أوزمبيك. يشير هذا الاكتشاف إلى بديل طبيعي وفعال من حيث التكلفة لإدارة الوزن وتحسين توازن الجلوكوز، دون التكاليف العالية المرتبطة بها أو الآثار الجانبية للتدخلات الدوائية.

الشوفان: حليف طبيعي ضد السمنة

حدد الباحثون بيتا جلوكان، وهو ألياف سائدة في الشوفان، كعنصر رئيسي في إدارة الوزن. أظهرت هذه الألياف القدرة على تنشيط نفس المسارات الأيضية التي تستهدفها ناهضات GLP-1، وهي فئة من الأدوية المستخدمة لفقدان الوزن وإدارة مرض السكري. يفتح هذا الاكتشاف آفاقًا جديدة لمكافحة السمنة بشكل طبيعي.

ADVERTISEMENT

العلم وراء فعالية بيتا جلوكان

قاد فرانك دوكا، الأستاذ المشارك في جامعة أريزونا، دراسة لتحديد أنواع الألياف الأكثر فائدة لفقدان الوزن وتوازن الجلوكوز. تضمن البحث تحليلًا شاملاً لكيفية تأثير الألياف المختلفة على ميكروبات الأمعاء، والتي تعتبر ضرورية لمعالجة الطعام في الجهاز الهضمي.

كيف يعمل بيتا جلوكان

كشفت الدراسة أن بيتا جلوكان يعزز تركيبة ميكروبيوتا الأمعاء التي تؤدي إلى هذه النتائج الصحية الإيجابية. إنه يغير بكتيريا الأمعاء والجزيئات المنتجة أثناء الهضم، والمعروفة باسم المستقلبات. أحد المستقلبات الحاسمة التي تم تحديدها كان الزبدات، وهو حمض دهني قصير السلسلة (SCFA).

ADVERTISEMENT

مصادر غذائية لبيتا جلوكان

الشوفان والشعير غنيان بشكل خاص بالبيتا جلوكان، حيث يحتوي الشوفان على ما يقرب من 3-5٪ من هذه الألياف لكل كوب من الحبوب الجافة. تشمل المصادر الأخرى الأرز والفطر والأعشاب البحرية. والأهم من ذلك، أن طهي الشوفان لا يقلل من تركيز البيتا جلوكان فيه، مما يجعله إضافة غذائية يسهل الوصول إليها وفعالة لإدارة الوزن.

قراءة مقترحة

19-08-2025
لدائن دقيقة تُكتشف في مشروبك اليومي: دراسة مقلقة تكشف عن تلوث في المشروبات الشائعة
دراسة لجامعة برمنغهام تكشف عن مستويات عالية من اللدائن الدقيقة في المشروبات اليومية مثل الشاي والقهوة، مما يثير مخاوف صحية. اكتشف مستويات التلوث ومصادره.
ADVERTISEMENT
23-06-2025
10 نصائح صحية لأسبوع رائع: من 'المشي الياباني' إلى الشوكولاتة الداكنة
اكتشف 10 نصائح عملية للصحة والعافية لأسبوع أفضل، بما في ذلك 'المشي الياباني'، الشوكولاتة الداكنة للألياف، أعمال الأحد المنزلية للصحة العقلية، والمزيد.
22-08-2025
فطر بيلا الصغير: حرباء الطهي
استكشف التنوع الطهوي لفطر بيبي بيلا، المعروف أيضًا باسم كريمني، وتحوله إلى بورتوبيللو. اكتشف استخداماته وفوائده الغذائية.
11-06-2025
ما وراء الخلايا العصبية: دراسة لمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا تكشف الدور الحاسم للخلايا النجمية في الذاكرة
تكشف دراسة جديدة من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا أن الخلايا النجمية، التي كان يُعتقد سابقًا أنها مجرد خلايا داعمة، تلعب دورًا حاسمًا في تكوين الذاكرة، مما يتحدى المعتقدات الراسخة منذ فترة طويلة في علم الأعصاب.
ADVERTISEMENT
18-09-2025
فقدان الوزن دون عرق: هل يمكنك حقًا إنقاص الوزن دون ممارسة الرياضة؟
اكتشف ما إذا كان فقدان الوزن ممكنًا بدون ممارسة الرياضة. تعرف على الدور الحاسم للنظام الغذائي، وكيفية إحداث عجز في السعرات الحرارية، ومن يمكنه الاستفادة أكثر من نهج يركز على الطعام لإنقاص الوزن.
28-09-2025
احصل على نوم أفضل: 5 أطعمة لتعزيز راحتك
اكتشف 5 أطعمة لذيذة يمكن أن تساعدك على النوم بشكل أفضل ولفترة أطول، بما في ذلك الديك الرومي، عصير الكرز الحامض، الأسماك الدهنية، الكيوي، والخيارات الغنية بالألياف. تعرف على كيفية تأثير النظام الغذائي على راحتك واحصل على نصائح لتحسين عادات نومك.
23-09-2025
اعثر على خطوتك المثالية: تخصيص تمارين جهاز المشي لتحقيق أقصى أداء
تعلم كيفية العثور على سرعة جهاز المشي المثالية لبناء القدرة على التحمل وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. اكتشف نصائح حول تقييم اللياقة البدنية، واستخدام الميل، والاستماع إلى جسمك للحصول على تمارين فعالة.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
ما وراء الموز: الكشف عن 20 من قوى البوتاسيوم
اكتشف 20 نوعًا مفاجئًا من الأطعمة التي تحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز، وهو ضروري لصحة القلب والعضلات والدماغ. تعرف على فوائد هذا المعدن الحيوي وأهم مصادره.
02-09-2025
فيتامين د: حليف محتمل ضد الشيخوخة البيولوجية؟
استكشف أحدث الأبحاث التي تشير إلى أن مكملات فيتامين د قد تساعد في إبطاء عمليات الشيخوخة البيولوجية. تعرف على الفوائد المحتملة والتوجهات المستقبلية في أبحاث الشيخوخة الصحية.
01-07-2025
أخصائية تغذية تكشف عن أفضل الأطعمة المعززة للدماغ التي من المحتمل أن تكون لديك بالفعل في مخزن المؤن الخاص بك
اكتشف لماذا يُشيد خبراء التغذية بالأسماك الدهنية المعلبة، مثل السردين والسلمون، باعتبارها الغذاء الأفضل لتعزيز صحة الدماغ والذاكرة والمزاج بسبب محتواها الغني بأوميغا 3.
ADVERTISEMENT