مخاوف من التسمم الوشيقي في إيطاليا: البروكلي مرتبط بوفاة واحدة وتسع حالات استشفاء

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

12/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تسبب تفشي مأساوي للتسمم الوشيقي المرتبط بالبروكلي في إيطاليا في وفاة شخص واحد وتسع حالات دخول إلى المستشفى. وقد أدت الحادثة، التي وقعت بعد تناول أفراد الطعام من نفس الشاحنة، إلى سحب منتجات البروكلي على مستوى البلاد وأثارت مخاوف كبيرة بشأن سلامة الغذاء.

تفاصيل تفشي التسمم الوشيقي

تحقق السلطات في حالة خطيرة من التسمم الوشيقي المشتبه به، والتي أدت إلى وفاة فنان وموسيقي يبلغ من العمر 52 عامًا، لويجي دي سارنو، أثناء قضائه عطلة في كالابريا. أصيب دي سارنو بالمرض بعد وقت قصير من تناول شطيرة بروكلي وسجق اشتراها من شاحنة طعام. كما أصيب أفراد عائلته، بمن فيهم زوجته وطفلاه المراهقان، بالمرض واحتاجوا إلى رعاية طبية عاجلة.

ADVERTISEMENT

أظهر المرضى أعراضًا تتفق مع التسمم الوشيقي، وهو مرض نادر ولكنه قد يكون مميتًا ناجمًا عن السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية. تم إدخال اثنين من أقارب دي سارنو إلى وحدة العناية المركزة في حالة خطيرة. وقد أمر مكتب المدعي العام في باولا بمصادرة منتجات البروكلي المتأثرة واحتجاز شاحنة الطعام. ويجري تشريح الجثة لتأكيد السبب الدقيق للوفاة، مع كون التسمم الوشيقي هو المشتبه به الرئيسي.

الحوادث ذات الصلة وتوفر مضاد السموم

تأتي هذه الحادثة بعد حالة تسمم وشيقي منفصلة في سردينيا، حيث تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى بعد تناول الغواكامولي من كشك طعام. ويشتبه مسؤولو الصحة في أن الغواكامولي ربما يكون قد تلوث بنفس السم. ولمواجهة هذه التفشيات، تم نقل قوارير مصل مضاد السموم إلى إيطاليا. يتم إدارة هذا المصل حصريًا من قبل وزارة الصحة ويتم توزيعه من خلال مركز مكافحة السموم في لومبارديا.

ADVERTISEMENT

فهم التسمم الوشيقي

التسمم الوشيقي هو مرض خطير يصيب الجهاز العصبي، وينتج عن السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية. يمكن أن ينجم عن الطعام الملوث، أو الجروح المصابة، أو، لدى الرضع، نمو الأبواغ البكتيرية في الأمعاء. يمكن أن يحدث التسمم الوشيقي علاجي المنشأ أيضًا من حقن السموم المفرطة لأسباب طبية أو تجميلية.

تشمل أعراض التسمم الوشيقي المنقول بالغذاء ما يلي:

تحث السلطات الصحية الجمهور على تجنب استهلاك أي منتجات بروكلي تم سحبها بينما تستمر التحقيقات في كلا التفشيين.

قراءة مقترحة

18-11-2025
الديناميكية مقابل الوضعية الثابتة: لماذا نصيحة "اجلس مستقيماً" قديمة
اكتشف لماذا نصيحة "اجلس مستقيماً" أصبحت قديمة. تعلم كيف تبني وضعية ديناميكية ومستدامة من خلال تمارين التنفس والقوة والمرونة.
ADVERTISEMENT
19-09-2025
الإمساك والدوخة: طبيب يوضح العلاقة وما يجب فعله
تعرف على العلاقة بين الإمساك والدوخة من منظور طبيب. اكتشف الأسباب والاستراتيجيات الفعالة لإدارة هذه الأعراض.
12-06-2025
مُحلي شائع مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الإريثريتول، وهو مُحلي صناعي شائع، قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عن طريق التأثير سلبًا على خلايا الأوعية الدموية في الدماغ.
23-09-2025
فهم التغيرات الجلدية: متى تقلق ومتى تطمئن
تعرف على التغيرات الطبيعية التي تطرأ على الجلد مع التقدم في العمر، وحدد العلامات التحذيرية التي قد تشير إلى حالة أكثر خطورة. اكتشف أهمية الفحوصات الذاتية الشهرية للجلد للكشف المبكر.
ADVERTISEMENT
26-09-2025
كشف أسرار الذاكرة: لماذا تعلق بعض اللحظات وتتلاشى أخرى
استكشف أحدث النتائج العلمية حول سبب احتفاظ الدماغ البشري ببعض الذكريات بينما تتلاشى أخرى، مع التركيز على دور الروابط العاطفية.
20-10-2025
افتح صحتك: الفوائد القوية للخضروات الجذرية
استكشف الفوائد الصحية الرائعة للخضروات الجذرية، بما في ذلك محتواها الغذائي الغني، ومحتواها العالي من الألياف، وخصائصها المضادة للأكسدة التي تدعم الصحة العامة.
14-11-2025
ما وراء الطيور: القفزة المقلقة لفيروس H5N1 إلى الثدييات البحرية
ما وراء الطيور: القفزة المقلقة لفيروس H5N1 إلى الثدييات البحرية
ADVERTISEMENT
16-09-2025
عزز تناولك للألياف: تبديلات بسيطة لحياة أكثر صحة
اكتشف طرقًا بسيطة وفعالة لزيادة تناولك اليومي للألياف مع نصائح عملية حول دمج بذور الشيا والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمزيد في نظامك الغذائي لتحسين صحتك.
23-10-2025
الآثار الجانبية لمضادات الاكتئاب تختلف بشكل كبير، تكشف أبحاث جديدة في المملكة المتحدة
تكشف أبحاث بريطانية جديدة عن تباينات كبيرة في الآثار الجانبية لمضادات الاكتئاب، بما في ذلك زيادة الوزن، وتغيرات في معدل ضربات القلب وضغط الدم، مما يدعو إلى تحديث إرشادات العلاج والرعاية الشخصية للمرضى.
13-06-2025
حمية الكيتو والبحر الأبيض المتوسط: مساران مزدوجان لفقدان الوزن وخفض ضغط الدم
تكشف دراسة جديدة أن كلاً من حمية الكيتو وحمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم، لكن الخبراء يوصون بحمية البحر الأبيض المتوسط لفوائدها الصحية على المدى الطويل.
ADVERTISEMENT