عادة هالاند في شرب الحليب الخام تثير جدلاً حول السلامة والقيمة الغذائية

أخبار كرة القدم العالمية

·

31/10/2025

أصبح مقطع الفيديو الأول لإيرلينغ هالاند على قناته الجديدة على ضجة، حيث جذب أكثر من خمسة ملايين مشاهدة وأثار الحديث عن إحدى عاداته غير التقليدية: شرب الحليب الخام.

في الحلقة التي تحمل عنوان "يوم في حياة لاعب كرة قدم محترف"، يناقش مهاجم مانشستر سيتي والنرويج روتينه اليومي، والذي يتضمن طهي شرائح لحم "توماهوك" والاستمتاع بالحليب غير المبستر.

يزور المهاجم البالغ من العمر 25 عامًا مزرعة في تشيشير لجلب حليبه، واصفًا إياه بأنه "طعام خارق" يعتقد أنه مفيد لهضمه وبشرته وعظامه وعضلاته. وفقًا للمقربين منه، يشرب هالاند كوبًا واحدًا كل صباح وآخر بعد التدريب، وهي عادة تعود إلى طفولته.

ويقول المطلعون على اللاعب إن هذا الخيار شخصي أكثر من كونه مدفوعًا بتحسين الأداء، وهو انعكاس لإيمانه بفعل ما يجعله يشعر بالقوة والصحة. ويُذكر أن بعض زملائه في مانشستر سيتي كانوا يشربون الحليب الخام قبل وصوله، لم يتضح من هم وكم مرة.

ما هو الحليب الخام ولماذا يثير القلق؟

على عكس الحليب المبستر الذي يتم معالجته حرارياً للقضاء على البكتيريا الضارة، ينتقل الحليب الخام مباشرة من الحيوان إلى الزجاجة دون الخضوع لأي تعقيم. هذا يعني أنه يمكن أن يحمل بكتيريا مرتبطة بالتسمم الغذائي.

تشدد هيئة معايير الغذاء (FSA) على وجود قواعد إضافية للنظافة والتفتيش للمزارع المنتجة للحليب غير المبستر، لكنها لا تزال تحذر من أن فئات معينة - بما في ذلك الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن وأي شخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة - يجب أن يتجنبوه.

وأوضحت ناتاشا سميث، نائبة مدير السياسة في هيئة معايير الغذاء، أنه بينما تساعد هذه الضوابط الصارمة في تقليل الخطر والحفاظ على حرية المستهلك، لا يمكن إزالة المخاطر بشكل كامل.

على الرغم من أن معظم الحليب المستهلك في المملكة المتحدة هو حليب مبستر، إلا أن الحليب الخام لا يزال متاحًا في إنجلترا وويلز وأيرلندا الشمالية - ولكن ليس في اسكتلندا، حيث يحظر بيعه. لا يمكن شراؤه إلا مباشرة من المزارع المرخصة، أو في أسواق معينة، أو من بائعي التوصيل المعتمدين.

آراء الخبراء ورد فعل الجمهور

بعد مقطع الفيديو الخاص بهالاند، قالت المزرعة التي ظهرت في المقطع إن الطلب على حليبها "ارتفع بشكل كبير"، مضيفة أن الموظفين كانوا "مرهقين" ويخططون لشراء بقرة حلوب أخرى لمعالجة الطلبات.

وفقًا لهيئة معايير الغذاء، فإن المزيد من الناس يتجهون إلى الحليب غير المبستر لأنهم يعتقدون أنه يوفر مزايا صحية - على الرغم من أن الوكالة تؤكد أن الدعم العلمي لمثل هذه الادعاءات ضئيل.

قال دان ريتشاردسون، اختصاصي التغذية السابق في أكاديمية مانشستر سيتي، لبي بي سي سبورت: بينما من المرجح أن هالاند يحصل على حليب عالي الجودة بمعايير سلامة صارمة، فإن هذه الاتجاه قد يكون محفوفًا بالمخاطر إذا اتبعه الآخرون دون نفس الاحتياطات.

وحذر من أن تقليد عادات الرياضيين المشهورين قد يشجع على ممارسات غير آمنة: "قد يبحث الناس عن إصدارات أرخص أو أقل تنظيمًا، وهناك يكمن الخطر".

وأضاف ريتشاردسون أن على اللاعبين الشباب أن يُعطوا الأولوية للوجبات المتوازنة وتناول كميات كافية من المغذيات الكبرى بدلاً من السعي وراء حلول سريعة أو نسخ روتين المشاهير. بالنسبة له، تبقى الأولوية بسيطة - "استخدم الطعام الآمن قدر الإمكان".

قراءة مقترحة

مستقبل كريستيانو رونالدو مع النصر غير مؤكد.. ورئيس الدوري السعودي يعلق

يواصل كريستيانو رونالدو تألقه كقوة مهيمنة مع النصر، حيث سجل 28 هدفًا في 33 مباراة في جميع المسابقات هذا الموسم. وعلى الرغم من دوره المحوري في أد

الدوري المصري الممتاز يبدأ في 8 أغسطس بتنسيق جديد

أكد الدوري المصري الممتاز (EPL) أن موسم 2024–2025 سيبدأ في 8 أغسطس ويستمر حتى نهاية مايو من العام المقبل. جاء هذا التحديث بعد وقت قصير من اجتماع

رافينيا يضمن فوز برشلونة رغم البطاقة الحمراء المبكرة

تمكن برشلونة من تحقيق فوز ضيق على بنفيكا في ذهاب دور الـ16 من دوري أبطال أوروبا، حيث أثبت رافينيا مرة أخرى أنه حاسم. ورغم لعب معظم المباراة بعشر

الأهلي يتطلع للاقتراب من لقب الدوري الـ45 في مواجهة إنبي

يسعى الأهلي، حامل اللقب، إلى الحفاظ على مستواه الجيد حين يواجه نادي إنبي في الجولة السابعة من مرحلة البلاي أوف بالدوري المصري الممتاز. ستُقام ال

تقدم آرسنال بعد مأساة ركلات الترجيح في سيلهرست بارك

بدا أن آرسنال قد حسم المواجهة في الدقائق الأخيرة عندما حول ماكسينس لاكروا الكرة إلى شباكه دون قصد أثناء محاولته التعامل مع ركلة ركنية في الدقيقة

راحة لصلاح بعد الخروج المبكر تمنح ليفربول فرصة ثمينة

تلقى ليفربول دفعة معنوية مهمة بعد تأكيد الاتحاد المصري لكرة القدم على منح محمد صلاح قسطاً من الراحة في المباراة الدولية الأخيرة لمصر خلال عام 20

تصل النمسا إلى كأس العالم بعد عودة مذهلة

حقق تشكيلة رالف رانغنيك تذكرة أولمبيادهم الأولى منذ أواخر التسعينيات بعد تعافيهم من النكسة المبكرة أمام البوسنة والهرسك في فيينا. سجل الفريق الز

أداء خماسي للجزائر يؤكد خروج البحرين المبكر من كأس العرب

انتهت آمال البحرين في كأس العرب 2025 بشكل قاطع يوم السبت، بعد خسارتها 5-1 أمام حاملة اللقب الجزائر في المجموعة الرابعة. تأكد إقصاؤها من البطولة

ضم الزمالك حارس المرمى المخضرم سليمان مجانًا

أعلن نادي الزمالك تعاقده مع حارس المرمى المهدي سليمان، الذي انضم إلى القلعة البيضاء بشكل حر بعد مغادرته لصفوف اتحاد الإسكندرية. وقع اللاعب البال

السعودية تتفوق على عمان في مباراة مثيرة بكأس العرب

سعت السعودية لفرض سيطرتها منذ صافرة البداية، ومع ذلك كانت عمان الأقرب لتسجيل الهدف في الدقيقة 16. قدم علي البوسعيدي كرة عرضية مغرية من ضربة ثابت

تتطلب فتحة مدرب ليفربول أفضل لعبة للتغلب على باريس سان جيرمان

يعتقد أريين سلوت، مدرب ليفربول، أن فريقه يجب أن يقدم أقوى أداء له هذا الموسم للتغلب على باريس سان جيرمان والتأهل إلى دور الربع النهائي من دوري أ

المغرب يتخطى تنزانيا بصعوبة ليبلغ ربع النهائي

تأهل المغرب إلى ربع نهائي كأس الأمم الإفريقية بفوزه 1-0 على تنزانيا، بعد هدف في الشوط الثاني لبراهيم دياز. جاءت التمريرة الحاسمة من القائد العائ

جوب بيلينغهام يغيب عن مواجهة جود وريال مدريد

سيغيب جوب بيلينغهام عن مباراة دور الثماني بين بوروسيا دورتموند وريال مدريد في كأس العالم للأندية، حيث كان من المقرر أن يواجه شقيقه جود. تلقى لاع

نجم إنجلترا يختار فصلًا جديدًا في هولندا

رحيم ستيرلينغ يضمن انتقالًا قصير المدى إلى كرة القدم الهولندية بعد موافقته على تمثيل فاينورد حتى نهاية الموسم الحالي. أصبح اللاعب المهاجم متاحًا

فيلا يفاجئ توتنهام بهدف بوينديا في اللحظة الأخيرة

قلب أستون فيلا تأخره المبكر ليحقق الفوز على توتنهام، محرمًا المضيف من فرصة الصعود إلى المركز الثاني في الدوري الإنجليزي الممتاز. سجل مورجان روجر