عادة هالاند في شرب الحليب الخام تثير جدلاً حول السلامة والقيمة الغذائية

أخبار كرة القدم العالمية

·

31/10/2025

أصبح مقطع الفيديو الأول لإيرلينغ هالاند على قناته الجديدة على ضجة، حيث جذب أكثر من خمسة ملايين مشاهدة وأثار الحديث عن إحدى عاداته غير التقليدية: شرب الحليب الخام.

في الحلقة التي تحمل عنوان "يوم في حياة لاعب كرة قدم محترف"، يناقش مهاجم مانشستر سيتي والنرويج روتينه اليومي، والذي يتضمن طهي شرائح لحم "توماهوك" والاستمتاع بالحليب غير المبستر.

يزور المهاجم البالغ من العمر 25 عامًا مزرعة في تشيشير لجلب حليبه، واصفًا إياه بأنه "طعام خارق" يعتقد أنه مفيد لهضمه وبشرته وعظامه وعضلاته. وفقًا للمقربين منه، يشرب هالاند كوبًا واحدًا كل صباح وآخر بعد التدريب، وهي عادة تعود إلى طفولته.

ويقول المطلعون على اللاعب إن هذا الخيار شخصي أكثر من كونه مدفوعًا بتحسين الأداء، وهو انعكاس لإيمانه بفعل ما يجعله يشعر بالقوة والصحة. ويُذكر أن بعض زملائه في مانشستر سيتي كانوا يشربون الحليب الخام قبل وصوله، لم يتضح من هم وكم مرة.

ما هو الحليب الخام ولماذا يثير القلق؟

على عكس الحليب المبستر الذي يتم معالجته حرارياً للقضاء على البكتيريا الضارة، ينتقل الحليب الخام مباشرة من الحيوان إلى الزجاجة دون الخضوع لأي تعقيم. هذا يعني أنه يمكن أن يحمل بكتيريا مرتبطة بالتسمم الغذائي.

تشدد هيئة معايير الغذاء (FSA) على وجود قواعد إضافية للنظافة والتفتيش للمزارع المنتجة للحليب غير المبستر، لكنها لا تزال تحذر من أن فئات معينة - بما في ذلك الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن وأي شخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة - يجب أن يتجنبوه.

وأوضحت ناتاشا سميث، نائبة مدير السياسة في هيئة معايير الغذاء، أنه بينما تساعد هذه الضوابط الصارمة في تقليل الخطر والحفاظ على حرية المستهلك، لا يمكن إزالة المخاطر بشكل كامل.

على الرغم من أن معظم الحليب المستهلك في المملكة المتحدة هو حليب مبستر، إلا أن الحليب الخام لا يزال متاحًا في إنجلترا وويلز وأيرلندا الشمالية - ولكن ليس في اسكتلندا، حيث يحظر بيعه. لا يمكن شراؤه إلا مباشرة من المزارع المرخصة، أو في أسواق معينة، أو من بائعي التوصيل المعتمدين.

آراء الخبراء ورد فعل الجمهور

بعد مقطع الفيديو الخاص بهالاند، قالت المزرعة التي ظهرت في المقطع إن الطلب على حليبها "ارتفع بشكل كبير"، مضيفة أن الموظفين كانوا "مرهقين" ويخططون لشراء بقرة حلوب أخرى لمعالجة الطلبات.

وفقًا لهيئة معايير الغذاء، فإن المزيد من الناس يتجهون إلى الحليب غير المبستر لأنهم يعتقدون أنه يوفر مزايا صحية - على الرغم من أن الوكالة تؤكد أن الدعم العلمي لمثل هذه الادعاءات ضئيل.

قال دان ريتشاردسون، اختصاصي التغذية السابق في أكاديمية مانشستر سيتي، لبي بي سي سبورت: بينما من المرجح أن هالاند يحصل على حليب عالي الجودة بمعايير سلامة صارمة، فإن هذه الاتجاه قد يكون محفوفًا بالمخاطر إذا اتبعه الآخرون دون نفس الاحتياطات.

وحذر من أن تقليد عادات الرياضيين المشهورين قد يشجع على ممارسات غير آمنة: "قد يبحث الناس عن إصدارات أرخص أو أقل تنظيمًا، وهناك يكمن الخطر".

وأضاف ريتشاردسون أن على اللاعبين الشباب أن يُعطوا الأولوية للوجبات المتوازنة وتناول كميات كافية من المغذيات الكبرى بدلاً من السعي وراء حلول سريعة أو نسخ روتين المشاهير. بالنسبة له، تبقى الأولوية بسيطة - "استخدم الطعام الآمن قدر الإمكان".

قراءة مقترحة

نابولي تستفسر عن مهاجم النصر جون دوران

قد يعود جون دوران إلى كرة القدم الأوروبية بعد أشهر فقط من انتقاله إلى السعودية. المهاجم الكولومبي، الذي انتقل من أستون فيلا إلى النصر في يناير ا

روبن أموريم يلقي باللوم على الدفاع المتهالك في خسارة ديربي داي

أشار روبن أموريم، مدرب مانشستر يونايتد، إلى سوء دفاع فريقه باعتباره السبب وراء الإحراج الجديد الذي تعرض له في ديربي المدينة. قام يونايتد بالرحلة

"فوز صعب يضع تشيلسي في المركز الخامس ضمن سباق المراكز الأربعة الأولى" - ماريسكا

"ريمونتادا" كانت الكلمة الأكثر استخدامًا في كرة القدم خلال الأسابيع الأخيرة، وفي يوم الأحد، حصل مشجعو تشيلسي على الفرصة لاستخدامها فيما يخص فريق

أوناونا يعود إلى التشكيلة استعداداً لمواجهة فولهام

أفادت صحيفة "مانشستر إيفنينغ نيوز" بأن مانشستر يونايتد قد أدرج حارس مرماه أندريه أوناونا ضمن تشكيلة الفريق المسافرة إلى لندن استعداداً لمواجهة ف

تشيركي ينضم إلى مانشستر سيتي في صفقة صيفية كبيرة

أكمل مانشستر سيتي التعاقد مع لاعب خط الوسط الهجومي الفرنسي ريان تشيركي من ليون. ينضم اللاعب البالغ من العمر 21 عامًا إلى بطل الدوري الإنجليزي ال

ساكي ينتقد سرعة نابولي في الخسارة في تورينو

انتقد أريغو ساكي أداء نابولي عقب خسارته المفاجئة 1-0 أمام تورينو مساء السبت. وأدت هذه الهزيمة إلى فقدان حامل لقب الدوري الإيطالي صدارته. سافر نا

الأهلي يتطلع للاقتراب من لقب الدوري الـ45 في مواجهة إنبي

يسعى الأهلي، حامل اللقب، إلى الحفاظ على مستواه الجيد حين يواجه نادي إنبي في الجولة السابعة من مرحلة البلاي أوف بالدوري المصري الممتاز. ستُقام ال

بما شهدناه من عطلة نهاية أسبوع الدوري الإنجليزي الممتاز

شهدت الجولة الثانية من موسم الدوري الإنجليزي الممتاز إجراء تعديلات تكتيكية، واستخدامًا ذكيًا للاعبين، ونتائج مفاجئة. حيث هيمن تشيلسي على وست هام

الهلال يستعد للمشاركة في كأس العالم للأندية المُعدلة

يتأهب الهلال لتمثيل السعودية ودوري روشن السعودي في النسخة الأولى من كأس العالم للأندية المحدثة، والتي تقام هذا الصيف في الولايات المتحدة. سيجري

ريال مدريد يعلن رحيل مودريتش بعد 13 عامًا

أعلن ريال مدريد رسميًا أن لوكا مودريتش سيغادر النادي هذا الصيف بعد انتهاء عقده. لاعب خط الوسط الكرواتي، الذي سيحتفل بعيد ميلاده الأربعين في سبتم

العين وكَلْبَة يتقاسمان النقاط في افتتاح كأس أديب

تعادل العين وكلبة بنتيجة 1-1 في مواجهتهما ضمن الجولة الأولى من كأس أديب على استاد هزاع بن زايد يوم السبت. تترك النتيجة موازنة للمواجهة قبل الذها

المغرب يتخطى تنزانيا بصعوبة ليبلغ ربع النهائي

تأهل المغرب إلى ربع نهائي كأس الأمم الإفريقية بفوزه 1-0 على تنزانيا، بعد هدف في الشوط الثاني لبراهيم دياز. جاءت التمريرة الحاسمة من القائد العائ

الطريق إلى النهائي: لحظات مفصلية وأرقام قياسية

قدمت نصف نهائي دوري أبطال آسيا إيليت™ نهائيات جدة 2025 عروضاً لا تُنسى، حيث ضمن كل من الأهلي السعودي ونادي كاواساكي فرونتاليه مكانيهما في المواج

بنفيكا يوقف انتقالات لاعبي ريال مدريد قبل كأس العالم للأندية

استعدادات ريال مدريد لبطولة كأس العالم للأندية FIFA القادمة في الولايات المتحدة تواجه عقبة بسبب مواعيد تسجيل اللاعبين وتعقيدات سوق الانتقالات. م

إيراولا مدرب بورنموث يتناول التكهنات حول انتقال سيمينيو

وضح أندوني إيراولا، المدير الفني لنادي بورنموث، الوضع المباشر لأنطوان سيمينيو وسط تقارير قوية عن انتقال وشيك. بعد مباراة فريقه أمام أرسنال، صرح