عادة هالاند في شرب الحليب الخام تثير جدلاً حول السلامة والقيمة الغذائية

أخبار كرة القدم العالمية

·

31/10/2025

أصبح مقطع الفيديو الأول لإيرلينغ هالاند على قناته الجديدة على ضجة، حيث جذب أكثر من خمسة ملايين مشاهدة وأثار الحديث عن إحدى عاداته غير التقليدية: شرب الحليب الخام.

في الحلقة التي تحمل عنوان "يوم في حياة لاعب كرة قدم محترف"، يناقش مهاجم مانشستر سيتي والنرويج روتينه اليومي، والذي يتضمن طهي شرائح لحم "توماهوك" والاستمتاع بالحليب غير المبستر.

يزور المهاجم البالغ من العمر 25 عامًا مزرعة في تشيشير لجلب حليبه، واصفًا إياه بأنه "طعام خارق" يعتقد أنه مفيد لهضمه وبشرته وعظامه وعضلاته. وفقًا للمقربين منه، يشرب هالاند كوبًا واحدًا كل صباح وآخر بعد التدريب، وهي عادة تعود إلى طفولته.

ويقول المطلعون على اللاعب إن هذا الخيار شخصي أكثر من كونه مدفوعًا بتحسين الأداء، وهو انعكاس لإيمانه بفعل ما يجعله يشعر بالقوة والصحة. ويُذكر أن بعض زملائه في مانشستر سيتي كانوا يشربون الحليب الخام قبل وصوله، لم يتضح من هم وكم مرة.

ما هو الحليب الخام ولماذا يثير القلق؟

على عكس الحليب المبستر الذي يتم معالجته حرارياً للقضاء على البكتيريا الضارة، ينتقل الحليب الخام مباشرة من الحيوان إلى الزجاجة دون الخضوع لأي تعقيم. هذا يعني أنه يمكن أن يحمل بكتيريا مرتبطة بالتسمم الغذائي.

تشدد هيئة معايير الغذاء (FSA) على وجود قواعد إضافية للنظافة والتفتيش للمزارع المنتجة للحليب غير المبستر، لكنها لا تزال تحذر من أن فئات معينة - بما في ذلك الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن وأي شخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة - يجب أن يتجنبوه.

وأوضحت ناتاشا سميث، نائبة مدير السياسة في هيئة معايير الغذاء، أنه بينما تساعد هذه الضوابط الصارمة في تقليل الخطر والحفاظ على حرية المستهلك، لا يمكن إزالة المخاطر بشكل كامل.

على الرغم من أن معظم الحليب المستهلك في المملكة المتحدة هو حليب مبستر، إلا أن الحليب الخام لا يزال متاحًا في إنجلترا وويلز وأيرلندا الشمالية - ولكن ليس في اسكتلندا، حيث يحظر بيعه. لا يمكن شراؤه إلا مباشرة من المزارع المرخصة، أو في أسواق معينة، أو من بائعي التوصيل المعتمدين.

آراء الخبراء ورد فعل الجمهور

بعد مقطع الفيديو الخاص بهالاند، قالت المزرعة التي ظهرت في المقطع إن الطلب على حليبها "ارتفع بشكل كبير"، مضيفة أن الموظفين كانوا "مرهقين" ويخططون لشراء بقرة حلوب أخرى لمعالجة الطلبات.

وفقًا لهيئة معايير الغذاء، فإن المزيد من الناس يتجهون إلى الحليب غير المبستر لأنهم يعتقدون أنه يوفر مزايا صحية - على الرغم من أن الوكالة تؤكد أن الدعم العلمي لمثل هذه الادعاءات ضئيل.

قال دان ريتشاردسون، اختصاصي التغذية السابق في أكاديمية مانشستر سيتي، لبي بي سي سبورت: بينما من المرجح أن هالاند يحصل على حليب عالي الجودة بمعايير سلامة صارمة، فإن هذه الاتجاه قد يكون محفوفًا بالمخاطر إذا اتبعه الآخرون دون نفس الاحتياطات.

وحذر من أن تقليد عادات الرياضيين المشهورين قد يشجع على ممارسات غير آمنة: "قد يبحث الناس عن إصدارات أرخص أو أقل تنظيمًا، وهناك يكمن الخطر".

وأضاف ريتشاردسون أن على اللاعبين الشباب أن يُعطوا الأولوية للوجبات المتوازنة وتناول كميات كافية من المغذيات الكبرى بدلاً من السعي وراء حلول سريعة أو نسخ روتين المشاهير. بالنسبة له، تبقى الأولوية بسيطة - "استخدم الطعام الآمن قدر الإمكان".

قراءة مقترحة

بداية حلمية لبنزيمة تضيء نجران

ارتدى كريم بنزيمة ألوان الهلال لأول مرة في مسيرته، وقدم عرضًا مذهلاً برر على الفور انتقاله. أعلن المهاجم عن نفسه بثلاثية، قادًا صاحب الصدارة نحو

تألق فيكاريو يساعد توتنهام في التعادل أمام موناكو

قدم حارس توتنهام هوتسبور جولييلمو فيكاريو أداء استثنائياً ليضمن لفريقه نقطة ثمينة في دوري أبطال أوروبا أمام موناكو. كان الحارس الإيطالي، الذي وا

تحدي جديد للفريقين في جدة

يستعد النصر وكاواساكي فرونتالي لمواجهة بعضهما البعض للمرة الأولى في نصف نهائي دوري أبطال آسيا النخبة™ - جدة 2025. ستقام المباراة يوم الأربعاء عل

إيران والسعودية تستعدان لمواجهة مثيرة في نصف نهائي كأس آسيا لكرة القدم الشاطئية

تستعد إيران لمواجهة مصيرية ضد السعودية في نصف نهائي كأس آسيا لكرة القدم الشاطئية - تايلاند 2025. مع وجود بطاقة التأهل إلى النهائي على المحك، أعر

برينتفورد يضم الدولي الإنجليزي المخضرم جوردان هندرسون

أعلن نادي برينتفورد رسميًا تعاقده مع جوردان هندرسون بعقد لمدة عامين بعد مغادرته نادي أياكس الهولندي. ويحمل لاعب الوسط البالغ من العمر 35 عامًا خ

بونو يشعر بالامتنان بعد فوزه بجائزة أفضل حارس مرمى في أفريقيا

وجه المدير الفني للوكرة فيسنتي مورينو كلمة للصحفيين قبل مباراة فريقه في الجولة العاشرة من دوري نجوم الدوحة 2025-2026، مشيراً إلى التحدي الذي يمث

ديربي القاهرة المقرر في أواخر سبتمبر

أعلنت الدوري المصري الممتاز مساء الأحد أن المواجهة المرتقبة بين الأهلي والزمالك ستقام في 29 سبتمبر. المباراة، التي تعد جزءًا من الجولة التاسعة ف

"فوز صعب يضع تشيلسي في المركز الخامس ضمن سباق المراكز الأربعة الأولى" - ماريسكا

"ريمونتادا" كانت الكلمة الأكثر استخدامًا في كرة القدم خلال الأسابيع الأخيرة، وفي يوم الأحد، حصل مشجعو تشيلسي على الفرصة لاستخدامها فيما يخص فريق

الأهلي يدين أحداث الشغب بعد التعادل مع الجيش الملكي

أعلن النادي الأهلي المصري براءته من تصرفات بعض جماهيره عقب التعادل السلبي أمام الجيش الملكي في دور المجموعات بدوري أبطال إفريقيا. انتهت المباراة

الهزيمة تضع العراق في المركز الثاني بمجموعته بعد الخسارة من الجزائر

اختتم العراق مشواره في المجموعة الرابعة بخسارة 2-0 أمام الجزائر على استاد خليفة الدولي يوم الثلاثاء، وهي النتيجة التي أكدت احتلاله المركز الثاني

نونو يتحدث عن الفوضى التي شهدها في وست هام

كسر نونو إسبيريتو سانتو صمته أخيراً بشأن حالة وست هام عندما تولى المسؤولية - وتُترك ملاحظاته مجالاً ضئيلاً للتأويل. تحدث مدرب وست هام بعد أن قاد

النصر يتعاقد مع كومان في صفقة صيفية كبيرة

حصل النصر على دفعة قوية في تجديد تشكيلته بعد التعاقد مع الدولي الفرنسي كينغسلي كومان من بايرن ميونخ. أتم الجناح البالغ من العمر 29 عامًا صفقة لم

سلوت يدافع عن إيساك بعد أول بداية في الدوري

خاض ألكسندر إيساك أول مباراة أساسية له مع ليفربول في الدوري الإنجليزي خلال الهزيمة 2-1 أمام كريستال بالاس على ملعب سيلهورست بارك. شارك المهاجم ا

ليفاندوفسكي يدرس مستقبله مع اهتمام برشلونة بكاين

يقول مهاجم برشلونة روبرت ليفاندوفسكي إنه يتوقع أن يتم البت في مستقبله "قريبًا"، في خضم تزايد التكهنات حول الخطط طويلة المدى لناديه فيما يخص خط ا

مدرب الزمالك يستبعد الجزيري بعد فوز الفاركو

أعلن مدرب الزمالك يانيك فيريرا أن المهاجم التونسي سيف الدين الجزيري لن يكون جزءًا من فريقه مرة أخرى. وتحدث المدرب بعد الفوز الضيق الذي حققه فريق