عادة هالاند في شرب الحليب الخام تثير جدلاً حول السلامة والقيمة الغذائية

أخبار كرة القدم العالمية

·

31/10/2025

أصبح مقطع الفيديو الأول لإيرلينغ هالاند على قناته الجديدة على ضجة، حيث جذب أكثر من خمسة ملايين مشاهدة وأثار الحديث عن إحدى عاداته غير التقليدية: شرب الحليب الخام.

في الحلقة التي تحمل عنوان "يوم في حياة لاعب كرة قدم محترف"، يناقش مهاجم مانشستر سيتي والنرويج روتينه اليومي، والذي يتضمن طهي شرائح لحم "توماهوك" والاستمتاع بالحليب غير المبستر.

يزور المهاجم البالغ من العمر 25 عامًا مزرعة في تشيشير لجلب حليبه، واصفًا إياه بأنه "طعام خارق" يعتقد أنه مفيد لهضمه وبشرته وعظامه وعضلاته. وفقًا للمقربين منه، يشرب هالاند كوبًا واحدًا كل صباح وآخر بعد التدريب، وهي عادة تعود إلى طفولته.

ويقول المطلعون على اللاعب إن هذا الخيار شخصي أكثر من كونه مدفوعًا بتحسين الأداء، وهو انعكاس لإيمانه بفعل ما يجعله يشعر بالقوة والصحة. ويُذكر أن بعض زملائه في مانشستر سيتي كانوا يشربون الحليب الخام قبل وصوله، لم يتضح من هم وكم مرة.

ما هو الحليب الخام ولماذا يثير القلق؟

على عكس الحليب المبستر الذي يتم معالجته حرارياً للقضاء على البكتيريا الضارة، ينتقل الحليب الخام مباشرة من الحيوان إلى الزجاجة دون الخضوع لأي تعقيم. هذا يعني أنه يمكن أن يحمل بكتيريا مرتبطة بالتسمم الغذائي.

تشدد هيئة معايير الغذاء (FSA) على وجود قواعد إضافية للنظافة والتفتيش للمزارع المنتجة للحليب غير المبستر، لكنها لا تزال تحذر من أن فئات معينة - بما في ذلك الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن وأي شخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة - يجب أن يتجنبوه.

وأوضحت ناتاشا سميث، نائبة مدير السياسة في هيئة معايير الغذاء، أنه بينما تساعد هذه الضوابط الصارمة في تقليل الخطر والحفاظ على حرية المستهلك، لا يمكن إزالة المخاطر بشكل كامل.

على الرغم من أن معظم الحليب المستهلك في المملكة المتحدة هو حليب مبستر، إلا أن الحليب الخام لا يزال متاحًا في إنجلترا وويلز وأيرلندا الشمالية - ولكن ليس في اسكتلندا، حيث يحظر بيعه. لا يمكن شراؤه إلا مباشرة من المزارع المرخصة، أو في أسواق معينة، أو من بائعي التوصيل المعتمدين.

آراء الخبراء ورد فعل الجمهور

بعد مقطع الفيديو الخاص بهالاند، قالت المزرعة التي ظهرت في المقطع إن الطلب على حليبها "ارتفع بشكل كبير"، مضيفة أن الموظفين كانوا "مرهقين" ويخططون لشراء بقرة حلوب أخرى لمعالجة الطلبات.

وفقًا لهيئة معايير الغذاء، فإن المزيد من الناس يتجهون إلى الحليب غير المبستر لأنهم يعتقدون أنه يوفر مزايا صحية - على الرغم من أن الوكالة تؤكد أن الدعم العلمي لمثل هذه الادعاءات ضئيل.

قال دان ريتشاردسون، اختصاصي التغذية السابق في أكاديمية مانشستر سيتي، لبي بي سي سبورت: بينما من المرجح أن هالاند يحصل على حليب عالي الجودة بمعايير سلامة صارمة، فإن هذه الاتجاه قد يكون محفوفًا بالمخاطر إذا اتبعه الآخرون دون نفس الاحتياطات.

وحذر من أن تقليد عادات الرياضيين المشهورين قد يشجع على ممارسات غير آمنة: "قد يبحث الناس عن إصدارات أرخص أو أقل تنظيمًا، وهناك يكمن الخطر".

وأضاف ريتشاردسون أن على اللاعبين الشباب أن يُعطوا الأولوية للوجبات المتوازنة وتناول كميات كافية من المغذيات الكبرى بدلاً من السعي وراء حلول سريعة أو نسخ روتين المشاهير. بالنسبة له، تبقى الأولوية بسيطة - "استخدم الطعام الآمن قدر الإمكان".

قراءة مقترحة

رونالدو يقود النصر إلى انتصار ديربي بصدارة ثنائية

أكد كريستيانو رونالدو مرة أخرى أنه رجل المهمات الصعبة بالنسبة للنصر، حيث سجل هدفين في الفوز 3-1 على الهلال في ديربي العاصمة. الهدفان، أحدهما تسد

فوز بايرن في الدوري الألماني يمنح كين وداير لقبهما الأول

أخيرًا، حصل هاري كين وإريك داير على أول بطولة احترافية في مسيرتهما، بعدما توج بايرن ميونخ رسميًا بلقب الدوري الألماني يوم الأحد. انضم الثنائي ال

إنجلترا تستعد لمواجهة الحر ببرنامج تدريبي متخصص

تخضع المنتخب الإنجليزي لكرة القدم لبرنامج تدريبي فريد في جيرونا بإسبانيا، استعدادًا للظروف المتوقعة في كأس العالم 2026 التي ستستضيفها الولايات ا

تعيين توماس فرانك مدربًا جديدًا لتوتنهام

أعلن نادي توتنهام هوتسبير تعيين توماس فرانك مدربًا جديدًا للفريق بعقد يمتد حتى عام 2028. ويأتي التعيين بعد إقالة أنجيه بوستيكوغلو في وقت سابق من

الصعود الملحوظ لسرهو جيراسي إلى الشهرة

شهدت مسيرة سرهو جيراسي الكروية تحولاً كبيراً على مدى السنوات القليلة الماضية. من لاعبٍ متنقل بين الأندية، أصبح الآن في صدارة هدافي دوري أبطال أو

ماكتوميني يشيد بدبروين بعد الفوز الافتتاحي لنابولي

بدأ نابولي دفاعه عن لقب الدوري الإيطالي بثقة عبر الفوز بصعوبة 2-0 خارج أرضه أمام ساسولو. كسر سكوت ماكتوميني جمود التهديف برأسية قوية، قبل أن يؤك

الأهلي وأم صلال يتأهلان إلى نصف نهائي كأس الأمير بعد انتصارات مثيرة

في ملعب عبد الله بن خليفة، حجز أم صلال مقعده في نصف نهائي كأس الأمير الـ53 بعد مباراة مثيرة ضد الشمال انتهت بركلات الترجيح. بعد التعادل 1-1 في ا

برينتفورد توقع صفقة قياسية مع أواتارا

أبرم نادي برينتفورد اتفاقًا نهائيًا لضم مهاجم بورنموث دانغو أواتارا في صفقة تصل قيمتها إلى 42.5 مليون جنيه إسترليني، لتصبح الأغلى في تاريخ الناد

عودة دورتموند المبهرة لا تكفي للانقلاب على تقدم برشلونة في الذهاب

كان بوروسيا دورتموند على بعد خطوات من تحقيق انعكاس مذهل في دوري أبطال أوروبا، لكنه فشل في النهاية رغم تحقيق فوز درامي على أرضه بفضل هاتريك لسيرح

رونالدو يتصدر القائمة مرة أخرى

حقق كريستيانو رونالدو مرة أخرى المركز الأول في التصنيف السنوي لمجلة "فوربس" لأعلى الرياضيين أجراً، ليحافظ على صدارته للسنة الثالثة على التوالي.

السد يخسر في الوقت الإضافي ويودع دوري أبطال آسيا الإليت

خسر السد القطري بطولة دوري أبطال آسيا الإليت بعد هزيمة مثيرة أمام كاواساكي فرونتالي بنتيجة 3-2 يوم الأحد، في مباراة استمرت حتى الوقت الإضافي بمل

نادي بيراميدز يصل إلى نهائي دوري أبطال إفريقيا للمرة الأولى في تاريخه

ضمن نادي بيراميدز مكانه في نهائي دوري أبطال إفريقيا للمرة الأولى في تاريخه بعد فوز مثير 3-2 على أورلاندو بايرتس الجنوب إفريقي على ملعب الدفاع ال

بلمادي يؤكد على الاستعداد الكامل قبل مواجهة الوكرة

تحدث المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي الدحيل، جمال بلمادي، في مؤتمر صحافي قبل مواجهة فريقه ضد الوكرة في الجولة الثانية من دوري نجوم قط

تتجاوز اليابان البرازيل بتحول مثير في الشوط الثاني

أهدرت البرازيل تقدمًا مريحًا بهدفين، حينما حققت اليابان فوزًا مثيرًا بنتيجة 3-2 في لقاء الثلاثاء بعد الظهر على ملعب أجينوموتو. بدا أن فريق كارلو

إيفرتون يتفق على انتقال لاعب خط وسط تشيلسي

وصل إيفرتون إلى اتفاق لضم كيرنان ديوزبري-هول إلى غوديسون بارك، حيث تبلغ القيمة الإجمالية للصفقة حوالي 28 مليون جنيه إسترليني. تشمل التفاصيل مبلغ